|
ных экспериментов оказали положительное действие на использование фосфора животными опытных групп. Также, было установлено, что баланс этого макроэлемента у всех животных, на которых проводились физиологические обменные опыты, оказался положительным. В ходе физиологического опыта было установлено, что при совместном скармливании испытуемых препаратов животные контрольной группы в этот период за сутки откладывали в теле на 0,3 г (Р>0,95) фосфора больше, чем их контрольные аналоги. Это свидетельствует о лучшем развитии эмбрионов у животных опытной группы после их оплодотворения. Следовательно, совместные добавки эпофена и хелатона в рационы молочного скота оказывают благоприятное влияние на переваримость и использование питательных веществ кормов. 3.4. Показатели рубцового метаболизма у подопытных коров Нитраты, как и большинство токсикантов химической природы, попадая с кормами в желудочно-кишечный тракт жвачных животных, оказывают угнетающее действие на процессы рубцового метаболизма. С учетом этого фактора изучили некоторые показатели, характеризующие уровень рубцового метаболизма подопытных животных (табл. 13 и приложение 8). При добавках смеси испытуемых препаратов в рационы произошла нормализация рН среды рубцовой жидкости коров 3 опытной группы. Благодаря этому животные этой группы достоверно (Р>0,95) превзошли контрольных аналогов по этому показателю на 7,1%. В ходе опыта было установлено, что скармливание эпофена в дозе 3 г/ голову обеспечило у коров 2 опытной группы против контроля в преджелудках наиболее высокий рост численности бактерий Р1ауоЪас1егшт уйаштеп на 17,2% (Р>0,95) и суммарной протеиназной активности на 2,2% (Р>0,95). Благодаря увеличению количества этих бактерий в преджелудках 67 |
Коровы контрольной группы та сутки откладывали в теле по 5.68 г кальция, а животные опытной группы на 1,12 г (Р>0,95) больше. Расчетами также установлено, что животные 2 опытной группы лучше использовали этот элемент, чем животные контрольной группы. Гак, коровы, получавшие токси-иил, использовали этот макроэлемент от принятого количества па .3,51% лучше по отношению к контролю. 13 ходе обменного опыта на фоне 4 эксперимента коровы контрольной группы за сутки выделяли с молоком 21.31 г кальция, а животные опытной Iруппы на 1.69 г (Р>0.95) больше. Наряду с этим, коровы контрольной группы за сутки откладывали в теле но 5.75 г кальция, а животные опытной группы па 1,15 г (Р>0,95) больше. ">то свидетельствует о лучшем развитии эмбрионов у животных 2 опытной группы после их оплодотворения. Кроме того, аналоги 2 опытной группы лучше использовали этот элемент, чем животные контрольной группы. Так, коровы, получавшие токси-нил и хелатон. использовали этот макроэлемент от принятого количества на 3,76% лучше по отношению к контролю. Следовательно, для повышения использования кальция кормов при избыточном содержании тяжелых металлов целесообразно включать смесь препаратов токси-нил и хелатона. З.2.6.4. Баланс фосфора у подопытных животных Мы рассчитали баланс фосфора у коров в ходе всех трех физиологических обменных опытов табл. 40 (приложения 12, 13, 14). Введение хелатных соединений и сорбентов в рационы животных сравниваемых групп в ходе обменных экспериментов оказали положительное действие на использование фосфора животными опытных групп. Кроме того, было установлено, что баланс этого макроэлемента у всех животных, на которых проводились физиологические обменные опыты, оказался положительным. 147 коровам контрольной группы та сутки выделять с молоком 21.39 г кальция, а животным 3 опытной группы на 1,66 г (Р>0,95) больше. Кроме того, последние за сутки откладывали в теле на 1,01 г (Р>0,95) кальция больше, чем их контрольные аналоги, что является показателем лучшего развития плода в организме коров 3 опытной группы после их оплодотворения. Следовательно, совместное применение препаратов эпофена и цитрата кальция в рационах коров с хлебной бардой и избыточным содержанием нитратов оказывает более благоприятное влияние па использование кальция рационов. З.З.6.4. Бадане фосфора у подопытных животных В практике животноводства чаще всего в качестве характеристики минерального обмена в организме животного анализируют усвояемость фосфора. Учитывая это, мы рассчитали баланс фосфора у коров в ходе физиологических обменных опытов (приложения 22,23 и табл. 79, 80). Введение денитрифакаторов эпофена и цитрата кальция, как в отдельности, так и в комплексе, в рационы животных сравниваемых групп в ходе обменных экспериментов оказали положительное действие па использование фосфора животными опытных групп. Кроме того, было установлено, что баланс этою макроэлемента у всех животных, на которых проводились физиологические обменные опыты, оказался положительным. В ходе физиологического опыта на фоне 5 эксперимента было установлено, что при добавках эпофена в дозе 3 г/голову животные контрольной группы в этот период за сутки выделяли с молоком 13,96 г фосфора, а животные 2 опытной группы на 1,25 г (РХ),95) больше. Кроме того, последние за сутки откладывали в теле на 0,46 г (Р>0,95) фосфора больше, чем их контрольные аналоги. Это свидетельствует о лучшем развитии эмбрионов у животных опытной группы после их оплодотворения. 213 действием этих веществ происходит ускорение иди ингибирование активности тех ферментов, которые способствуют восстановлению нитратов в нитриты. У животных наиболее частые отравления нитратами наблюдаются у крупного рогатого скота, особенно у высокопродуктивных коров и молодняка молочного периода выращивания. Это объясняется особенностями структуры их рациона и физиологии пищеварения (Б.Пиатковский, 1988). Причем, этот уровень восстановления нитратов в нитриты, а последних в аммиак, а также их выделения с молоком зависит от состава микрофлоры преджелудков. наличия среди них азотофиксирующих бактерий, способных вырабатывать такие ферменты, как нитратредуктаза, нитритрсдуктаза, ксантиноксидаза, урсаза и др. (Л.И. Ананнади, 2001). Исходя из вышесказанного, нами в ходе 5 и 6 научно-хозяйственных экспериментов был изучен рост колоний бактерий Г'1а\оЬас1спит унагитсп п инфузории. а также активность протеиназ и целлюлаз рубцовой жидкости (табл. 81). В ходе 5 эксперимента было установлено, что скармливание эпофена в дозе 3 г/ голову обеспечило у коров 2 опытной группы против контроля в преджелудках наиболее высокий рост численности бактерий Г1а\оЬас1епит \ч1аттеп на 18.1% (Р>0,95) и суммарной прогеиназной активности на 3,1% (Р>0,95). Благодаря увеличению количества этих бактерий в преджелудках относительно контроля у животных 2 опытной группы увеличилась численность их фагоцитов инфузорий на 13.9% (Р>0,95), за счет чего в рубцовой жидкости коров 2 опытной группы достоверно (Р>0.95) повысилась целлюлозолитическая активность па 3,1%. Наибольшем интенсификации процессов рубцового метаболизма добились в ходе 6 эксперимента при использовании в рационах коров с хлебной бардой смеси препаратов эпофена и цитрата кальция. Наличие в рационе антиоксиданта и хелатного соединения способствовало в преджелудках коров 3 опытной группы против контроля достоверному (Р>0,95) увеличению числа протеолитических в»паминообразующих 216 |