Проверяемый текст
Баева Зарина Темболатовна. Научное и практическое обоснование использования хелатных соединений в кормлении лактирующих коров (Диссертация 2009)
[стр. 68]

относительно контроля у животных 2 опытной группы увеличилась численность их фагоцитов инфузорий на 10,4% (Р>0,95), за счет чего в рубцовой жидкости коров 2 опытной группы достоверно (Р>0,95) повысилась целлюлозолитическая активность на 1,36%.
Таблица 13 Некоторые показатели рубцового метаболизма у подопытных коров П = 3 Показатель Группа контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная рН среды 6,42±0,22 6,83±0,31 6,80±0,41 6,88±0,24* Р1ауоЪас1епит уйагитеп, тыс/мл 116±2,1 134±2,4* 136±1,7* 144±2,2* Инфузории, тыс/мл 288±3,2 310±2,9* 318±1,9* 355±2,8* Целлюлазная активность, % 16,33±0,41 17,61 ±0,46* 17,69+0,51* 19,99±0,58* Протеиназная активность, % 42,25±0,38 44,36±0,21* 44,46±0,19* 45,67±0,33* *Р>0,95 Установлено, что при совместном скармливании антиоксидантов в составе рационов с субтоксической дозой нитратов у коров 3 опытной группы относительно контрольных аналогов произошло достоверное (Р>0,95) увеличение в содержимом рубца количества инфузорий на 23,4%, активизация целлюлозолитических ферментов на 3,61%.
Этот факт свидетельствует об интенсификации разрушения Р-глюкозидных связей клетчатки растительных кормов с образованием большего уровня глюкозы в преджслудках коров 3 опытной группы.
68
[стр. 216]

действием этих веществ происходит ускорение иди ингибирование активности тех ферментов, которые способствуют восстановлению нитратов в нитриты.
У животных наиболее частые отравления нитратами наблюдаются у крупного рогатого скота, особенно у высокопродуктивных коров и молодняка молочного периода выращивания.
Это объясняется особенностями структуры их рациона и физиологии пищеварения (Б.Пиатковский, 1988).
Причем, этот уровень восстановления нитратов в нитриты, а последних в аммиак, а также их выделения с молоком зависит от состава микрофлоры преджелудков.
наличия среди них азотофиксирующих бактерий, способных вырабатывать такие ферменты, как нитратредуктаза, нитритрсдуктаза, ксантиноксидаза, урсаза и др.
(Л.И.
Ананнади, 2001).
Исходя из вышесказанного, нами в ходе 5 и 6 научно-хозяйственных экспериментов был изучен рост колоний бактерий Г'1а\оЬас1спит унагитсп п инфузории.
а также активность протеиназ и целлюлаз рубцовой жидкости (табл.
81).
В ходе 5 эксперимента было установлено, что скармливание эпофена в дозе 3 г/ голову обеспечило у коров 2 опытной группы против контроля в преджелудках наиболее высокий рост численности бактерий Г1а\оЬас1епит \ч1аттеп на 18.1% (Р>0,95) и суммарной прогеиназной активности на 3,1% (Р>0,95).
Благодаря увеличению количества этих бактерий в преджелудках относительно контроля у животных 2 опытной группы увеличилась численность их фагоцитов инфузорий на 13.9% (Р>0,95), за счет чего в рубцовой жидкости коров 2 опытной группы достоверно (Р>0.95) повысилась целлюлозолитическая активность па 3,1%.
Наибольшем интенсификации процессов рубцового метаболизма добились в ходе 6 эксперимента при использовании в рационах коров с хлебной бардой смеси препаратов эпофена и цитрата кальция.
Наличие в рационе антиоксиданта и хелатного соединения способствовало в преджелудках коров 3 опытной группы против контроля достоверному (Р>0,95) увеличению числа протеолитических в»паминообразующих 216

[Back]