Важным фактором развития производства является структурный, характеризующий, как повлиял ассортимент более или менее выгодной продукции на конечные результаты производства. В 2007 году произошло ухудшение структуры производства, тогда как в 2008 и 2009 году структура производства улучшилась. Особенно значим тот фактор в 2009 году, когда его доля составила 64 % к общей величине расчетной прибыли. Сравнение динамики себестоимости и цены показывает наличие разного подхода по годам. В 2008 году рост издержек почти в 2 раза превышал влияние цены. Иными словами, в этом году осуществлялась стратегия роста производства любыми путями, прежде всего, за счет резкого увеличения себестоимости. Этот подход не оправдал себя, поэтому с 2009 года выбрано направление опережающего роста цен но сравнению с себестоимостью. В итоге за последние годы осуществлена экономия затрат, чего, однако (в связи с резким падением объемов выпуска конфет), недостаточно для прибыльного ведения производства. К сожалению, аритмия в деятельности предприятия в 2006-2009гг., частая смена «собственников» и прочие факторы не позволили нам выявить устойчивых тенденций ввиду отсутствия достоверного статистического материала по основным показателям деятельности. 3.2.Стратегические направления развития предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности КБР на основе оптимизации их хозяйственной деятельности Исследование динамики основных экономических показателей ОАО «Нальчикская кондитерская фабрика за 2001 -2009г,г., на основе парных коэффициентов корреляции зависимости товарной продукции от различных факторов, позволило сделать ряд интересных выводов. Положительное влияние на результаты производства оказывают, в |
выручка снизилась (прежде всего, за счет уменьшения объема производства). Вместе с тем, в 1998 году произошли позитивные сдвиги в структуре продукции. Факторный анализ полной себестоимости показывает, что в 1996 году затраты возросли в 2 , 2 раза, практически за счет роста себестоимости единицы продукции. Вместе с тем, в 1997 и 1998 годах общая масса издержек снизилась, в основном, за счет резкого уменьшения объема производства. Эти выводы наблюдаются как по относительным показателям (индексам), так и абсолютным приростам. Итоговые результаты, характеризующие факторы прибыли (убытка), приведены в таблице 23, где изменения этого показателя раскладываются по причинам влияния объема продукции, структуры производства, себестоимости и цены. В 1996 и 1997 годах уменьшение себестоимости превалировало над снижением выручки, в итоге наблюдается расчетная прибыль. В 1998 году в большей мере снижалась выручка по сравнению с себестоимостью, что сказалось на уменьшении расчетной прибыли. Важным фактором развития производства является структурный, характеризующий, как повлиял ассортимент более или менее выгодной продукции на конечные результаты производства. В 1996 году произошло Таблица 23 106 Система факторов выручки, полной стоимости и прибыли, тыс. руб. 19% к 199$ 1997 к 1996 1998 к 1997 Факторы и результаты Выручка Полная себсстои мость Расчетная прибыль Выру чка Полная собестои мость Расчет кая гтрибы ль Выручка Полная ссбесто имостъ Расчета ая прибыл Ь В абсолютном выражении ( д ) Объем продукция -1X1.5 -204.1 22578,4 1650 4J 17919.7 1415,4 19793.4 15799,3 -3994.1 Структура производства 39.1 51,2 -12.1 4223, 6 4112,7 110,9 9522,7 5687,6 3835,1 Себестоимость 18398,4 -8990,7 6013.3 148,9 1071,6 6127.0 Цена 9407,6 6162, . 2 6128,0 Всего 9265,2 18245,5 -8980,3 6118, 4 -7793,7 1675,2 4142,8 10111,7 5969,0 107 ухудшение структуры производства, тогда как в 1997 и 1998 году структура производства улучшилась. Особенно значим .тот фактор в 1998 году, когда его доля составила 64 % к общей величине расчетной прибыли. Сравнение динамики себестоимости и цены показывает наличие разного подхода по годам. В 1996 году рост издержек почти в 2 раза превышал влияние цены. Иными словами, в этом году осуществлялась стратегия роста производства любыми путями, прежде всего, за счет резкого увеличения себестоимости. Этот подход не оправдал себя, поэтому с 1997 года выбрано направление опережающего роста цен по сравнению с себестоимостью. В итоге за последние два года осуществлена экономия затрат, чего, однако (в связи с резким падением объемов выпуска конфет), недостаточно для прибыльного ведения производства. 3.2. Оптимизация производственной программы и стратегия развития кондитерского предприятия Исследование динамики основных экономических показателей ОАО «Нальчикская кондитерская фабрика за 1990-1998 г.г., на основе парных коэффициентов корреляции зависимости товарной продукции от различных факторов, позволило сделать ряд интересных выводов. Положительное влияние на результаты производства оказывают, в ранжированном порядке, следующие показатели: использование производственных мощностей (снизился за исследуемый период с 91,6 % в 1990 году до 3,9 % в 1998 году), среднесписочная численность работников, основные фонды, оборотные средства, оборотные средства в расчете на рубль основных фондов, количество отработанных человеко-дней в расчете на одного работника. Негативное влияние на объем товарной продукции оказывают простои (в процентах к отработанным человеко-дням). В связи с тем, что между некоторыми факторами имеется тесная, мультиколлинеарная связь (работников с основными фондами и использованием производственных мощностей; основных фондов с |