|
варьирования внутри групп кондитерских изделий: карамели, неглазированных конфет, шоколадных глазированных конфет, драже и т.д. Рассмотрим пример варьирования ассортиментом внутри шоколадных конфет («Ромашка», «Ананасные», «Кабардинка», «Мишка косолапый») с целью увеличения тех видов изделий, которые приносят большую прибыль за счет уменьшения других (табл. 30). Таблица 30-Сведения об ассортименте продукции и возможностях его изменения Наименовани е изделия Отпускная цена, тыс. руб./т. Переменные затраты, тыс. рубУт. Уровень рентабельности но переменным затратам,% Ранги спроса на рынке Структура выпуска, факт проект Ромашка 30 26 115,4 3 38 28 Ананасные 40 30 133,3 4 32 22 Кабардинка 50 36 138,9 2 11 11 Мишка косолапый 60 40 150,0 1 19 39 Всего 100 100 "Таблица составлена по данным исследования автора Постоянные затраты за год фактически составили 2000 тыс. руб., по проекту они запланированы на том же уровне 2000 тыс. руб. Выручка от реализации для исследуемой группы составила 12000 тыс. руб., по проекту 12500 гыс. руб. Сравнительный анализ фактических результатов и предполагаемого проекта для обоснования выбора структуры товарной продукции можно сделать путем сравнения суммы прибыли. Однако, более просто проанализировать данную ситуацию с использованием маржинального дохода. Для этого рассчитаем среднюю величину удельного веса маржинального дохода с учетом структуры реализации продукции для каждого варианта. В предлагаемом проекте внесены изменения в структуру производства с учетом ранга спроса на рынке, исходя из которого |
126 На основании маржинального подхода в экономической литературе обосновываются разнообразные управленческие решения (14, 39, 44, 50, 51, 75, 88). Далее разработан ряд предложений для кондитерского производства. Одним из источников увеличения суммы прибыли является корректировка структуры товарной продукции путем увеличения доли тех видов кондитерских изделий, которые приносят большую прибыль. В рамках определенного ассортимента прибыль можно увеличить путем варьирования внутри групп кондитерских изделий: карамели, неглазированных конфет, шоколадных глазированных конфет, драже и т.д. Рассмотрим пример варьирования ассортиментом внутри шоколадных конфет («Ромашка», «Ананасные», «Кабардинка», «Мишка косолапый») с целью увеличения тех видов изделий, которые приносят большую прибыль за счет уменьшения других (табл. 30). Таблица 30 Сведения об ассортименте продукции и возможностях его изменения Наименование изделия О тпускная цена, тыс. р уб /т. Переменные затраты, тыс. р уб /т. У ровень рентабельности по переменным затратам, % Ранги спроса на рынке С труктура выпуска, % факт проект Ромашка 30 26 115,4 3 38 28 Ананасные 40 30 133,3 4 32 22 Кабардинка 50 36 138,9 2 11 11 Мишка к о с о л а п ы й 60 40 150,0 1 19 39 Всего 100 100 Постоянные затраты за год фактически составили 2000 гыс. руб., по проекту они запланированы на том же уровне 2000 тыс. руб. Выручка от реализации для исследуемой группы составила 12000 тыс. руб., по проекту 12500 тыс. руб. Сравнительный анализ фактических результатов и предполагаемого проекта для обоснования выбора структуры товарной продукции можно сделать путем сравнения суммы прибыли. Однако, более просто проанализировать данную ситуацию с использованием маржинального дохода. Для этого рассчитаем среднюю величину удельного веса I 127 маржинального дохода с учетом структуры реализации продукции для каждого варианта. В предлагаемом проекте внесены изменения в структуру производства с учетом ранга спроса на рынке, исходя из которого увеличена доля производства «Мишки Косолапого» при снижении «Ромашки» и «Ананасных». Первый вариант (факт) (30 26)/30 х 0,38 = 0,051 (40 30)/40 х 0,32 = 0,080 (50 Зб)/50 х 0,11=0,031 (60 40)/60 х 0,19 = 0,063 Всего 0,225 Второй вариант (проект) (30 26)/30 х 0,28 = 0,037 (43 30)/40 х 0,22 = 0,055 (50 Зб)/50 х 0,11=0,031 (60 40)/60 х 0,39 = 0,130 Всего 0,253 Прибыль исчислим по формуле: П = ВР х Ду Н; где: П прибыль; ВР выручка от реализации; Ду удельный маржинальный доход; Н постоянные затраты. Первый вариант: П = (12000 х 0,225) 2000 = 700,0 тыс. руб. Второй вариант: П = (12500 х 0,253) 2000 = 1162,5 тыс. руб. Таким образом, второй вариант позволяет увеличить абсолютную сумму прибыли на 462,5 тыс. руб. Следовательно, ему нужно отдать предпочтение. Рассмотрим другой пример. |