|
В результате значительного сокращения поголовья скота и его низкой продуктивности во всех категориях хозяйств региона произошло сокращение производства животноводческой продукции. По сравнению с дореформенным периодом оно уменьшилось по отдельным видам продукции на 47-55%. В 2002 г. по сравнению с 1995 г. этот процесс продолжался, хотя темпы снижения замедлились, а в 2002 г. по сравнению с 2000 г. наметился рост. Производство мяса во всех категориях хозяйств возросло на 4,8%, молока на 2,0%, яиц на 29,2%. При этом в сельскохозяйственных предприятиях темпы роста были выше по мясу и яйцам, в хозяйствах населения по молоку. Это произошло за счет % крупных специализированных откормочных и птицеводческих хозяйств, которые постепенно, получив государственную поддержку, стали выходить из производственного кризиса. В частном секторе более быстрому развитию животноводства препятствует отсутствие либо ограниченность собственной кормовой базы, постоянная зависимость в кормах от крупных хозяйств, использование низких по качеству, несбалансированных по белку, аминокислотам, примексам, концентрированных кормов. На рисунке 5 представлено перераспределение производства основных продуктов животноводства между сельскохозяйственными предприятиями и личными подсобными хозяйстваI ми, произошедшее за исследуемый период. Производство мяса и молока в крае постепенно переходит в ЛПХ. С экономических позиций данный структурный сдвиг нельзя оценить однозначно. Безусловно, в сельском хозяйстве должны функционировать и эффективно развиваться различные по формам собственности и хозяйствования типы предприятий. Однако сельскохозяйственные предприятия с его крупным производством обладает большими возможностями для производства масштабных объемов более дешевой животноводческой продукции по сравнению с % мелким производством. Создание необходимых условий для эффективного \ развития животноводства в крупных хозяйствах зерново-скотоводческой, откормочной, птицеводческой специализации региона представляет одну из |
61 Продолжение таблицы 9. 1 2 3 4 5 6 7 8 Хозяйства населения и крестьянские (фермерские) хозяйства Крупный рогатый скот 243,1 02,7 212,4 225,5 234,3 96,4 115,6 в т.ч. коровы 193,1 126,8 130,7 134,5 136,5 70,7 107,6 овцы, козы 881,7 419,2 428,1 694,8 508,5 57,7 121,3 свиньи 301,1 305,2 256,9 258,5 304,3 101,1 99,7 Всего условных голов скота 533,0 370,0 364,0 449,0 410,0 76,9 110,8 За период 1991-2003 гг. в крае произошло беспрецедентное сокращение поголовья скота. Только с 1995 г., когда реформирование аграрной сферы достигло пика, по 2003 г. поголовье животных в пересчете на условный скот уменьшилось на 817 тыс.голов, или на 49,3%. Наиболее быстрыми темпами это происходило в коллективном секторе, где уменьшение составило 694 тыс.голов, или 61,6%; в частном секторе 123 тыс.голов, или 23,1%. В 2002 2003 гг. отмечается тенденция замедления темпов падения поголовья скота по отношению к 1995 г. Так, во всех категориях хозяйств происходил прирост поголовья овец и свиней и в 2003 г. к уровню 1995 г. численность животных в пересчете на условное поголовье уже составила 98,6%, в коллективном секторе 89,2%, в частном 110,8%. По расчетам специалистов, для восстановления численности скота уровня 1991 г. потребуется более 10 лет при условии целенаправленной работы и создании необходимых организационных и финансово-экономических условий в сельском хозяйстве региона. Вместе с тем анализ свидетельствует о структурном перераспределении сельскохозяйственных животных в предприятиях различных категорий. Если в 1995 г. в коллективном секторе содержалось 67,9% всех видов скота (в пересчете на условное), то в 2003 г. только 51,3% (рис. 6). В результате значительного сокращения поголовья скота и его низкой продуктивности во всех категориях хозяйств региона произошло сокращение N производства животноводческой продукции. По сравнению с дореформенным периодом оно уменьшилось по отдельным видам продукции на 47-55%. В 2002 г. по сравнению с 1995 г. этот процесс продолжался, хотя темпы снижения замедлились, а в 2002 г. по сравнению с 2000 г. наметился рост (табл. 10). Производство мяса во всех категориях хозяйств возросло на 4,8%, молока на 2,0%, яиц на 29,2%. Таблица 10 Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах Ставропольского края, тыс.тонн Виды продукции, ка1995 г. 2000 г. 2001 г. 2002 г. 2002 г. в % к тегории хозяйств 1995 г. 2000 г. Вес категории хозяйств Мясо в живом весе 267,5 194,6 197,1 204,0 76,3 104,8 Молоко 732,1 542,8 544,6 553,4 75,6 102,0 Яйца, млнлит. 909,8 699,3 747,3 903,7 99,3 129,2 Сельскохозяйственные предприятия (общественный сектор) Мясо в живом весе 89,4 54,2 54,1 59,8 66,9 110,3 Молоко 356,9 477,9 169,1 170,6 47,8 95,9 Яйца, млн.шт. 304,6 213,9 277,0 436,8 143,4 204,2 Хозяйства частного сектора Мясо в живом весе 178,1 140,4 142,4 144,2 81,0 102,7 Молоко 375,2 364,9 375,5 493,6 131,6 135,3 Яйца, млн.шт. 605,2 485,4 470,3 466,9 77,1 96,2 При этом в коллективном секторе темпы роста были выше по мясу и яйцам, в частном по молоку. Это произошло за счет деятельности крупных специализированных откормочных и птицеводческих хозяйств, которые постепенно, получив государственную поддержку, стали выходить из производственного кризиса. В частном секторе более быстрому развитию животноводства препятствует отсутствие либо ограниченность собственной кормовой базы, постоянная зависимость в кормах от крупных хозяйств, использование низких по качеству, несбалансированных по белку, аминокислотам, примексам, концентрированных кормов. На рисунке 7 представлено перераспределение производства основных продуктов животноводства между общественным и частным секторами сельского хозяйства, произошедшее за исследуемый период. можностями для производства масштабных объемов более дешевой животноводческой продукции по сравнению с мелким производством. Создание необходимых условий для эффективного развития животноводства в крупных хозяйствах зерново-скотоводческой, откормочной, птицеводческой специализации региона представляет одну из сложных задач, которая может решаться различными путями, в том числе и путем интеграции промышленнофинансового капитала с сельскохозяйственным производством. Финансовые результаты сельхозпроизводителей прямо зависят от уровня себестоимости продукции и складывающихся реализационных цен на нее. Практика свидетельствует, что в сельском хозяйстве края себестоимость основных товарных видов растениеводческой и животноводческой продукции имеет тенденцию заметного роста из года в год (табл. 11). Таблица 11 Динамика себестоимости продукции сельского хозяйства в Ставропольском крае (рублей за центнер) Виды продукции 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1999 г. 2000 г. 2001 г. 2002 г. Среднегодовые темпы прироста себестоимости, % 19962002 гг. 19992002 гг. Зерновые 32 43 45 66 97 98 115 37,7 23,4 Подсолнечник 51 70 69 139 176 220 238 21,2 22,6 Сахарная свекла 15 16 19 37 48 46 49 15,9 11,0 Скот и птица, всего 643 951 1086 1514 1859 2281 2386 17,8 18,7 Молоко и молочная продукция 158 200 190 230 313 387 398 12,2 23,1 Яйцо (ЮООтыс.шт.) 360 423 436 7523 789 1178 1377 18,3 25,8 Шерсть (физический вес) 2090 3118 S 3515 3753 4452 5493 6102 14,3 20,2 Особенно высокими оказались темпы прироста себестоимости анализируемых видов продукции в период 1996-2002 гг.: по зерну они составили 37,7%; подсолнечнику 21,2%, шерсти 14,3%; молоку 12,2%. С 1999 г. по |