|
Поэтому, если не проконтролировать процесс биосинтеза, особенно, на конечной стадии, когда начинается лизис мицелия продуцента, возможны большие потери целевого продукта [80]. Для оптимального ведения биосинтеза важным является также правильный подбор исходных условий культивирования продуцентов. Поэтому уточнение влияния инокулята на развитие целевых культур является важным этапом отработки технологических процессов микробиосинтеза. Для получения авермектинового комплекса микроорганизм Streptomyces avermitilis ВНИИСХМ —56 культивировали в глубинных условиях (колбы качалочные на 750мл, ферментаторы 250 л) на средах, содержащих в качестве основных ингредиентов: соевую муку 1,0-1,2%; дрожжи кормовые 0,4-0,6%; кукурузный экстракт 0,3-0,4%; глюкоза 2,0-4,0 %, картофельный отвар 0,30,8%. В качестве инокулята использовали 36-часовой вегетативный посевной материал (ВПМ), который вносили в ферментационную среду в количестве 3-5% от объема среды. Это количество инокулята является оптимальным для изучаемой культуры и используемых режимов культивирования. Экспериментально показано, что скорость роста микроорганизма возрастает с увеличением количества инокулята, но внесение в среду более 10% инокулята не выгодно. Все изложенное хорошо видно из данных рис. 2, показывающ;их, что скорость роста продуцента авермектинов в период 0-48 час.при плотности посева 1%, 5%, 10% и 20% составляет 0,8; 1,4; 1,8; 1,9; 2,08 ;2,02г/л.час. 42 |
42 технологического цикла особенно важен при биосинтезе авермектинов. Это связано с тем, что авермектиновый комплекс, продуцируемый микроорганизмом, локализован в биомассе, т.е. в отличие от многих известных биологически активных веществ, продуцируемых стрептомицетами, авермектины не выделяются в КЖ. Поэтому, если не проконтролировать процесс биосинтеза, особенно, на конечной стадии, когда начинается лизис мицелия продуцента, возможны большие потери целевого продукта [104\ Для оптимального ведения биосинтеза важным является также правильный подбор исходных условий культивирования продуцентов. Поэтому уточнение влияния инокулята на развитие целевых культур является важным этапом отработки технологических процессов микробиосинтеза. Для получения авермектинового комплекса микроорганизм 81гер1отусе8 ауегткШз ВПИИСХМ -56 культивировали в качалочных колбах и ферментаторах 250 л на средах, содержащих в качестве основных ингредиентов: соевую муку 1,0-1,2%; дрожжи кормовые 0,4-0,6%; кукурузный экстракт 0,3-0,4%; глюкоза 2,0-4,0 %, картофельный отвар. В качестве инокулята использовали 36-часовой вегетативный посевной материал (ВПМ), который вносили в ферментационную среду в количестве 3-5% от объема среды. Это количество инокулята является оптимальным для изучаемой культуры и используемых режимов культивирования. Экспериментально показано, что скорость роста микроорганизма возрастает с увеличением количества инокулята, но внесение в среду более 10% инокулята не выгодно. Все изложенное хорошо видно из данных рис. 2, показывающих, что скорость роста скорость роста продуцента авермектинов |