|
113 маршрутам (3ij) стремится к минимуму: 3ij = (ЗП + ЗТ) ij -» min, где ЗП затраты на производство 1 т сельскохозяйственного сырья, руб.; ЗТ транспортные расходы на перевозку 1 т сельскохозяйственного сырья на переработку, руб.; ij индекс маршрута. Ограничениями оптимального варианта явились количество, реализуемого на переработку поставщиками сырья, и существующие потребности в нем для бесперебойной работы перерабатывающих предприятий. Упорное стремление региональных молокоперерабатывающих предприятий к формированию собственной сырьевой базы обусловлено острым дефицитом сырья, значительной недогрузкой производственных мощностей, притоком на рынок импортных молочных продуктов и другими причинами. Преимущественно с 2000 года предприятия молочной промышленности начали проводить активную политику по привлечению поставщиков молока-сырья. Они стали стремиться к тому, чтобы их поставщиками были не только хозяйства района, в котором расположено само молокоперерабатывающее предприятие, но и хозяйства других районов области и за ее пределами, привлекательные с точки зрения объема производства молока, его качества и сезонности. Такая ситуация обусловила жесткую конкурентную борьбу между перерабатывающими предприятиями за привлечение поставщиков молока. В настоящее время в области функционирует более 10 молокоперерабатывающих предприятий. По объему производственных мощностей, численности работающих и стоимости основных производственных фондов их можно разделить на 3 группы: крупные, средние и мелкие. К крупным молокоперерабатывающим предприятиям относятся: Молочный холодинг «Юнимилк», который купил Смоленский молочный комбинат «Роса» и занимает второе место после холдинга «Вимм-Билль-Данн», Смоленский молочный холдинг ОАО «ТасисАгро», включающий в себя: Сычевский молочный завод, ОАО «Дорогобужские сыры», ОАО «Красноборский сыродельный комбинат», группа компаний «Seven |
84 3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ РЕГИОНАЛЬНЫМ АГРАРНО-ПРОМЫШЛЕННЫМ КОМПЛЕКСОМ Реализация стратегического замысла развития АПК Псковской облас и достижение поставленных целей предполагает эффективное функционир вание и развитие молочного подкомплекса. Для этого перерабатывающим предприятиям необходима надежная и достаточная сырьевая база. Причем размещение перерабатывающих предприятий и сырьевых зон не должно с давать диспропорций между сырьевыми ресурсами и производственными мощностями предприятий переработки, нерациональные перевозки сырья готовой продукции. В административноправовых условиях хозяйствован государство, как на федеральном, так и на региональном уровне играло ак тивную роль в управлении и регулировании процессами концентрации и ц трализации производства и переработки молока. В современных же услови власти не имеют достаточно рычагов для воздействия на эти процессы, по приятий к формированию собственной сырьевой базы обусловлено острым дефицитом сырья, значительной недогрузкой производственных мощносте притоком на рынок импортных молочных продуктов и другими причинам Преимущественно с 1999 года предприятия молочной промышленности на чали проводить активную политику по привлечению поставщиков молока сырья. Они стали стремиться к тому, чтобы их поставщиками были не тол хозяйства района, в. котором расположено само молокоперерабатывающее предприятие, но и хозяйства других районов области и за ее пределами, пр влекательные с точки зрения объема производства молока, его качества и зонности. Такая ситуация обусловила жесткую конкурентную борьбу меж перерабатывающими предприятиями за привлечение поставщиков молока В настоящее время в области функционирует более 10 молокоперерабатывающих предприятий. По объему производственных мощностей, чис ленности работающих и стоимости основных производственных фондов и коперерабатывающим предприятиям относятся: Великолукский молочный комбинат, Псковский городской молочный завод и Порховский маслодель сыродельный завод. Они характеризуются большими производственными мощностями переработки молока 150-300 тонн в сутки, численностью ра ботающих 170-500 человек, размером основных производственных фонд более 20 млн. руб. К средним молокоперерабатывающим предприятиям носятся: Бежаницкий, Пушкиногорский маслодельно-сыродельные заводы Новоржевский маслодельный завод. Производственная мощность перераб ки молока данных предприятий составляет 80-100 тонн в сутки, численнос работающих 50-150 человек, величина основных производственных фон от 1 до 20 млн. руб. Среди мелких молокоперерабатывающих предприятий можно выделить: Гдовский, Дедовический, Пустошкинский, Стругокрасн ский молочные заводы, Себежский и Опочецкий маслодельно-сыродельны заводы. Их производственные мощности рассчитаны на небольшой объем переработки молока менее 30 тонн в сутки, численность работающих не 1 млн. руб. Характеристика крупных и средних молокоперерабатывающих предприятий Псковской области представлена в приложении 6. Наиболее активное участие в конкурентной борьбе за привлечение по ставщиков молока принадлежит крупным молокоперерабатывающим пред приятиям, которые в отличие от средних и, тем более, мелких характеризу ются широкой географией закупок молока. Самая широкая зона закупок м лока к настоящему времени сформировалась у Великолукского молочного комбината. В его сырьевую зону входят все хозяйства Великолукского, Куньинского, Локнянского, Невельского, Новосокольнического, Усвятско районов, большинство поставщиков Бежаницкого, Пустошкинского, Пыта |