|
10 Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В УСЛОВИЯХ РАЗВИТИЯ РАЗНЫХ ФОРМ СОБСТВЕННОСТИ И ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ 1.1. Обоснование необходимости развития разных форм собственности и видов хозяйствования в аграрном секторе экономики Государственное регулирование в АПК и общая стратегия аграрной реформы предполагает комплексное переустройство российского АПК на основе многоукладное™, многообразия форм собственности на землю и другие средства производства, применения рациональных форм организации производства и реализации продукции, перехода от административных к преимущественно экономическим методам государственного регулирования. Ее конечная цель насыщение рынка продовольствием и сельскохозяйственным сырьем по общественно приемлемым ценам путем создания организационно-экономических, финансовых и правовых условий для эффективного ведения агропромышленного производства, формирования аграрного рынка, социального возрождения села, восстановления экологического равновесия. Реформирование аграрного сектора в России проводилось в условиях глубокого кризиса, сопровождающегося неустойчивостью производственных связей, ростом инфляции, резким удорожанием кредитов, существенным уменьшением государственной поддержки сельского хозяйства и всего агропромышленного комплекса, снижением покупательной способности потребителей сельскохозяйственной продукции и ростом взаимных неплатежей организаций сельского хозяйст |
ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ.......................................................................................................4 Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В УСЛОВИЯХ РАЗВИТИЯ РАЗНЫХ ФОРМ СОБСТВЕННОСТИ И ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ...................................................................... 10 1.1. Обоснование необходимости развития разных форм собственности и видов хозяйствования в аграрном секторе экономики..................... 10 1.2. Сущность, критерии и показатели экономической эффективности производства в современных условиях..................................................43 1.3. Особенности и методика определения экономической эффективности производства в молочном скотоводстве.......................................... 59 Глава 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В УСЛОВИЯХ РАЗНЫХ ФОРМ СОБСТВЕННОСТИ И ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ............................................................................. 68 2.1. Современное состояние молочного скотоводства и основные тенденции развития производства молока.................................................. 68 2.2. Комплексная оценка экономической эффективности производства молока........................................................................................................ 84 2.3. Факторный анализ экономической эффективности производства молока....................................................................................................... 102 Глава 3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ........................................................................... 126 3.1. Интенсификация отрасли и эффективности производства молока..... 126 3.2. Моделирование и оптимизация кормовой базы................................... 136 3.3. Маркетинг и эффективность производства в молочном скотоводстве 142 10 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В УСЛОВИЯХ РАЗВИТИЯ РАЗНЫХ ФОРМ СОБСТВЕННОСТИ И ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ 1.1. Обоснование необходимости развития разных форм собственности и видов хозяйствования в аграрном секторе экономики Государственное регулирование в АПК и общая стратегия аграрной реформы предполагает комплексное переустройство российского АПК на основе многоукладности, многообразия форм собственности на землю и другие средства производства, применения рациональных форм организации производства и реализации продукции, перехода от административных к преимущественно экономическим методам государственного регулирования. Ее конечная цель насыщение рынка продовольствием и сельскохозяйственным сырьем по общественно приемлемым ценам путем создания организационно-экономических, финансовых и правовых условий для эффективного ведения агропромышленного производства, формирования аграрного рынка, социального возрождения села, восстановления экологического равновесия. Основными направлениями аграрной реформы предусматриваются: разработка и реализация мер по стабилизации и устойчивому развитию агропромышленного комплекса, поддержанию паритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию; разработка и реализация системы продовольственного обеспечения населения на основе научно обоснованных соответствующих федеральных, региональных и межгосударственных программ; введение в действие ценовых, налоговых, кредитных, бюджетных, таможенных и других регуляторов аграрной экономики; земельная реформа; 14 понимается собственность не только индивида субъекта, но и группы людей. Такая трактовка представляется недостаточно обоснованной, поскольку коллективная собственность ни по характеру формируемых ею производственных отношений, ни по результатам использования не может быть отождествлена с собственностью физического лица. Поэтому выделение коллективной собственности в самостоятельную форму вполне обосновано. В России коллективная собственность представлена в форме колхозно-кооперативной и коллективнодолевой. В аграрном секторе экономики сформировалась многоукладность. В процессе аграрной реформы появилось много новых форм ведения хозяйства. Кроме колхозов и совхозов, созданы товарищества с ограниченной ответственностью, закрытые и открытые акционерные общества, ассоциации крестьянских хозяйств, фермерские (крестьянские) хозяйства. Для России и стран Содружества Независимых Государств характерен количественный и качественный рост семейного сельскохозяйственного производства: развитие уже существующих форм индивидуального хозяйствования личных подсобных хозяйств, коллективных садов, огородов и др.; формирование нового социальноэкономического типа хозяйствования крестьянских (фермерских) хозяйств. Фермерство, как принципиально новый в современных условиях тип хозяйствования, имеет право на существование и развитие. Но, анализируя тенденции в сельском хозяйстве на Западе, прежде всего в США (концентрация сельскохозяйственного производства в крупных ассоциациях и фермах), а также собственный исторический опыт России, можно сделать вывод, что крестьянские (фермерские) хозяйства не заменят государственных и коллективных хозяйств, а будут и могут существовать только наряду с ними. Переход на новые формы хозяйствования не привел к мобилизации внутренних резервов, ибо реформирование колхозов и совхозов не было направлено на устранение причин низкой эффективности производства. Реформирование аграрного сектора в России проводилось в условиях глубокого кризиса, сопровождающегося неустойчивостью производственных связей, ростом инфляции, резким удорожанием кредитов, существенным умень |