|
109 ется не количеством коров, а количеством надоенного от них молоко. В силу этоо го, мы поддерживаем точку зрения, которую высказали Е.П.Брянских, ПМ. Райхлин и И.В. Суханицкий: "Именно продуктивность выступает тем суммирующим показателем, который характеризует интенсивность отрасли. Интенсификация молочного скотоводства проявляется прежде всего в повышении продуктивности коров до экономически наиболее целесообразной в конкретных условиях величины” (15, с.37). Увеличение производства молока путем интенсификации (роста продуктивности коров) хотя тоже требует затрат, но значительно меньших: во-первых, отпадает необходимость строительства дополнительных помещений для скота; воо вторых, не требуется дополнительная рабочая сила; в-третьих, потребность в дополнительных кормах уменьшается по сравнению с экстенсивным способом, так как дополнительный корм требуется лишь на объем продукции и отпадает дополнительная потребность в кормах для поддержания жизни добавочного поголовья. Одним из основных показателей уровня интенсивности в молочном скотоводстве является расход кормов на одну корову. Хозяйства с более интенсивным кормлением вкладывают больше средств в расчете на корову и имеют более высокую их продуктивность. Интенсификация кормления предполагает улучшение качественного состава рационов, обеспечение их полноценным переваримым протеином, минеральными веществами и микроэлементами. Как справедливо отметил В.А.Добрынин, интенсификацию отрасли молочного скотоводства следует начинать с укрепления и совершенствования кормовой базы (38). Однако рост экономической эффективности наблюдается не при всяком повышении уровня кормлео |
127 новной смысл интенсификации состоит в том, что рост продукции обеспечивается за счет увеличения ее выхода от одной головы. В конечном итоге доход от молочного стада определяется не количеством коров, а количеством надоенного от них молоко. В силу этого, мы поддерживаем точку зрения, которую высказали Е.П.Брянских, П.М.Райхлин и И.В.Суханицкий: "Именно продуктивность выступает тем суммирующим показателем, который характеризует интенсивность отрасли. Интенсификация молочного скотоводства проявляется прежде всего в повышении продуктивности коров до экономически наиболее целесообразной в конкретных условиях величины" (20, с.37). Увеличение производства молока путем интенсификации (роста продуктивности коров) хотя тоже требует затрат, но значительно меньших: во-первых, отпадает необходимость строительства дополнительных помещений для скота; во-вторых, не требуется дополнительная рабочая сила; в-третьих, потребность в дополнительных кормах уменьшается по сравнению с экстенсивным способом, так как дополнительный корм требуется лишь на объем продукции и отпадает дополнительная потребность в кормах для поддержания жизни добавочного поголовья. Одним из основных показателей уровня интенсивности в молочном скотоводстве является расход кормов на одну корову. Как правило, хозяйства с более интенсивным кормлением вкладывают больше средств в расчете на корову и имеют более высокую их продуктивность. Интенсификация кормления предполагает улучшение качественного состава рационов, обеспечение их полноценным переваримым протеином, минеральными веществами и микроэлементами. Как справедливо отметил В.А.Добрынин, интенсификацию отрасли молочного скотоводства следует начинать с укрепления и совершенствования кормовой базы (43). Однако, рост экономической эффективности наблюдается не при всяком повышении уровня кормления, а только в тех случаях, когда рост продуктивности скота значительно опережает дополнительный расход кормов. Данные группировки сельскохозяйственных организаций Удмуртской Республики по уровню кормления за 1991-1998 годы (см. табл. 3.1) показывают, |