|
125 как реклама, стимулирование сбыта в целях формирования их в необходимом для организации направлении (89). На крупных организациях целесообразно создавать специальные управленческие структуры службы маркетинга. Мелкие организации могут объединить свои финансовые средства и проводить соответствующую деятельность через отраслевые маркетинговые центры. На этом пути существуют трудности организационного, технического и психологического характера. Необходимо радикально изменить логику мышления и психологию поведения нс только руководящего звена, но и рядовых работников, трудовых коллективов в целом. Молочное скотоводство, как отрасль сельского хозяйства, является сферой, пригодной для использования маркетинговых методов с целью повышения эффективности производства. Неизбежность перехода сельскохозяйственных организаций к рыночным отношениям предопределена экономической ситуацией. Сокращение поголовья и снижение производства молока, ставшие характерными для этой отрасли это в значительной мере следствие не восприятия рыночных отношений, их важнейшего элемента заинтересованности в результатах труда. Рассмотрим необходимость организации маркетинговой службы в молочном скотоводстве на примере ЗАО "Миловидово" Смоленского района. В целом, сельскохозяйственное производство в нем рентабельно, но от производства и реализации молока ЗАО имеет наименьшую прибыль и соответственно рентабельность (см. табл. 3.6). Как следует из данных табл. 3.6, в ЗАО «Миловидово» Смоленского района наряду с уменьшением количества реализованного молока, сильно варьирует рентабельность производства молока и меняется финансовое положение. о |
142 большое количество продукции, приобретают различные средства производства, вступая при этом в тесные взаимоотношения со многими сельскохозяйственными организациями и организациями других сфер АПК и других отраслей народного хозяйства. Это делает необходимым наряду со службами, занятыми организацией производства и его обслуживанием, создать службу маркетинга. Главное в маркетинге двуединый и взаимодополняющий подход. С одной стороны это тщательное и всестороннее изучение рынка, спроса, вкусов и потребностей, ориентация производства на эти требования, с другой активное воздействие на рынок и существующий спрос, на формирование потребностей и покупательских предпочтений. К основным принципах маркетинговой деятельности в АПК авторский коллектив сотрудников ВНИИЭСХ относят: изучение состояния и динамики потребительского спроса и использование научных данных в процессе разработки и принятия хозяйственных решений; максимальное приспособление производства к требованиям рынка с целью повышения эффективности функционирования организации, критерием чего выступает значение обобщающего показателя его деятельности прибыли; воздействие на рынок и потребительский спрос с помощью таких средств как реклама, стимулирование сбыта в целях формирования их в необходимом для организации направлении (95). На крупных организациях целесообразно создавать специальные управленческие структуры службы маркетинга. Мелкие организации могут объединить свои финансовые средства и проводить соответствующую деятельность через отраслевые маркетинговые центры. На этом пути существуют трудности организационного, технического и психологического характера. Необходимо радикально изменить логику мышления и психологию поведения не только руководящего звена, но и рядовых работников, трудовых коллективов в целом. Молочное скотоводство, как отрасль сельского хозяйства, является сферой, пригодной для использования маркетинговых методов с целью повышения эф 143 фективности производства. Неизбежность перехода сельскохозяйственных организаций к рыночным отношениям предопределена экономической ситуацией. Сокращение поголовья и снижение производства молока, ставшие характерными для этой отрасли это в значительной мере следствие не восприятия рыночных отношений, их важнейшего элемента заинтересованности в результатах труда. Рассмотрим необходимость организации маркетинговой службы в молочном скотоводстве на примере колхоза "Родина" Можгинского района. Данное хозяйство является одним из лучших сельскохозяйственных организаций Удмуртской Республики. В целом, сельскохозяйственное производство в нем рентабельно, но от производства и реализации молока колхоз имеет наименьшую прибыль и соответственно рентабельность (см. табл. 3.6). Таблица 3.6 Рентабельность производства молока в колхозе "Родина" Можгинского ____________________________ района Удмуртской Республики_____________________________ Показатели Год 1994 1995 1996 1997 1998 Реализовано молока, ц 19647 17180 15676 16764 16903 Выручка от реализации, тыс. руб. 412 1342 1533 1993 2054 Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. 421 1226 2289 2499 2045 Прибыль (убыток) от реализации, тыс. руб. -9 116 -756 -506 9 В том числе на 1 ц молока, руб. -0,46 6,75 -48,23 -30,18 0,53 Уровень рентабельности, % -2,1 9,5 -33,0 -20,2 0,4 Получено дотаций на молоко, тыс. руб. 166 199 194 208 Уровень рентабельности с учетом дотаций, % -2,1 23,0 -24,3 -12,5 10,6 Как следует из данных табл. 3.6, в колхозе «Родина» Можгинского района наряду с уменьшением количества реализованного молока, сильно варьирует рентабельность производства молока и меняется финансовое положение. Уровень дотаций хотя не покрывает убытки от реализации, их явно недостаточно для превращения отрасли в устойчивое и рентабельное производство. Отметим, что колхоз «Родина» Можгинского района характеризуется высокой интенсивностью ведения отрасли молочного скотоводства и хорошими показателями производственно-технологической эффективности (самый низкий уровень продуктивности в этом хозяйстве за анализируемые годы был 3077 кг мо |