151 7. В условиях перехода к рынку в крупных сельскохозяйственных предприятиях целесообразно организовать службу маркетинга, в задачи которой будет входить изучение потребительского спроса, определение ассортимента выпускаемой продукции (при наличии возможностей по переработке молока) и организация реализации продукции. Мелкие предприятия могут объединить свои финансовые средства и проводить соответствующую деятельность через отраслевые маркетинговые центры. 8. Одним из путей повышения экономической эффективности производства молока является углубленная переработка его в своем хозяйстве. Расчеты, проведенные нами по ЗАО «Миловидово» Смоленского района, показали, что переработа молока в собственном маслосырцехе и реализация продукции по рыночным ценам обеспечивает уровень рентабельности 63,2%, в то время как реализация цельного молока является убыточной. 9. При существующем диспаритете цен, молочное скотоводство является стабильно убыточной отраслью. Цены на ресурсы, используемые в сельскохозяйственном производстве, растут значительно более высокими темпами, чем цены реализации на молоко. Дотации же, выделяемые отрасли, не покрывают понесенных убытков. Так, в 2001 году они составили в среднем 3,56% от величины убытка при производстве молока. Следовательно, необходима существенная финансовая поддержка отрасли со стороны государства. Все хозяйственные переделы молочного комплекса находятся в состоянии кризиса тем более глубокого, чем ближе они к основанию производственной вертикали. Ключевое противоречие комплекса состоит в том, что денежные средства концентрируются на завершающих переде |
149 • отсутствие «правил игры» и механизмов государственного регулирования рынка молока. Перечень таких проблем можно продолжить, однако главная задача в предлагаемой модели регулирования через ФАПГ не достижение поставленных целей в один миг, а получение результатов, обеспечивающих движение вперед. Все хозяйственные переделы молочного комплекса находятся в состоянии кризиса тем более глубокого, чем ближе они к основанию производственной вертикали. Ключевое противоречие комплекса состоит в том, что денежные средства концентрируются на завершающих переделах (переработка молока, торговля), а максимальный дефицит испытывают базовые производства (животноводство, кормопроизводство). В основу построения модели ФАПГ положен опыт развития производства ведущими державами Западной Европы и Америки, сумевшие доказать, что синтез финансового и промышленного капитала в период его первичного накопления естественная закономерность (25, 47, 118, 134). В российской экономике сегодня именно банки аккумулируют капиталы в объемах, необходимых для инвестиций. В условиях, когда государство активно проводит политику ограничения высокой прибыльности на финансовых и торговых операциях, ведущую роль в получении банками прибыли в конечном итоге должна играть прибыль, полученная от инвестиций в производство. Становление и развитие российского фондового рынка позволяет ФПГ использовать новые методы и источники привлечения инвестиций. Консолидация капитала и прибыли позволяет ФПГ вести собственную ценовую и амортизационную политику, использовать лизинг, трастовые операции, вексельные и другие формы зачета взаимных требований, включая платежи кредитными обязательствами. С целью стимулирования отечественных производителей молока в основу предлагаемой модели ФАПГ необходимо заложить механизм ценового регулирования минимальных закупочных цен на сырое молоко на уровне, обеспечивающем покрытие издержек производства и высокий уровень рентабельности. 172 энергетическую оценку производства молока. Определение энергоемкости, разработка нормативов энергетических и производственных затрат, их структуры в молочном скотоводстве, обоснование путей сокращения энергоресурсов и себестоимости при разных уровнях интенсивности ведения отрасли имеют практическое значение для экономии всех энергетических и ресурсных затрат 8. В условиях перехода к рынку в крупных сельскохозяйственных предприятиях целесообразно организовать службу маркетинга, в задачи которой будет входить изучение потребительского спроса, определение ассортимента выпускаемой продукции (при наличии возможностей по переработке молока) и организация реализации продукции. Мелкие предприятия могут объединить свои финансовые средства и проводить соответствующую деятельность через отраслевые маркетинговые центры. 9. Одним из путей повышения экономической эффективности производства молока является углубленная переработка его в своем хозяйстве. Расчеты, проведенные нами по колхозу «Россия» Можгинского района, показали, что переработа молока в собственном маслосырцехе и реализация продукции по рыночным ценам обеспечивает уровень рентабельности 63,2%, в то время как реализация цельного молока является убыточной (уровень убыточности в 1998 году составил -46,1%). 10. При существующем диспаритете цен, молочное скотоводство является стабильно убыточной отраслью. Цены на ресурсы, используемые в сельскохозяйственном производстве, растут значительно более высокими темпами, чем цены реализации на молоко. Дотации же, выделяемые отрасли, не покрывают понесенных убытков. Так, в 1998 году они составили в среднем 3,56% от величины убытка при производстве молока. Следовательно, необходима существенная финансовая поддержка отрасли со стороны государства. Все хозяйственные переделы молочного комплекса находятся в состоянии кризиса тем более 173 глубокого, чем ближе они к основанию производственной вертикали. Ключевое противоречие комплекса состоит в том, что денежные средства концентрируются на завершающих переделах -переработка молока, торговля, а максимальный дефицит испытывают базовые производства животноводство, кормопроизводство. Поэтому назрела острая необходимость применения механизма, учитывающий баланс интересов всех участников рыночного процесса от производителя сельхозпродукции до ее потребителя, т.е. создание совокупности технологически неделимых организаций, экономически взаимосвязанных на рыночных принципах кооперации и интеграции производства на условиях взаимной выгоды. Целью программы развития молочного скотоводства на перспективу является создание организационно-экономических условий, обеспечивающих стабилизацию и повышение эффективности производства молока в Удмуртской Республике за счет решения следующих комплексных задач: проведение организационно-экономических преобразований на организациях АПК, специализирующихся на производстве и переработке молока; развитие кооперации, интеграции организаций и отраслей АПК по всей цепочке от производства до реализации молока и молочной продукции; сохранение и наращивание ресурсного потенциала; совершенствование структуры государственного и хозяйственного управления; создание эффективного механизма государственной поддержки сельских товаропроизводителей. Достижение программных целей возможно осуществить посредством реализации следующих мероприятий по всем намеченным приоритетным направлениям развития молочного скотоводства: рациональное использование ресурсов производства и рост производительности труда достигается за счет освоения эффективных систем внутрихо |