|
44 питательных веществ идет на пополнение израсходованных запасов в организме (27,82,90, 92,96,107,117,131,149,154,156). Итак, кривая лактации молочной коровы быстро возрастает на участке от отела до момента пика. Затем следует постепенный спад вплоть до запуска коровы. Изменения суточных надоев определяются изменениями в числе и активности молочных желез. Большинство работ, посвященных моделированию лактационной кривой, носит эмпирический характер (149,160). Нами были изложены логические предпосылки, лежащие в основе построения лактационной кривой, приведшие к построению дифференциального уравнения: с!УАН = а(*) х У(4)Л, (1) где У(1) количество молока, полученное от коровы от момента отела до момента I; а(1) -убывающая знакопеременная функция. Решение полученного уравнения позволило получить ряд моделей лактационных кривых. Причем широко известные модели (например, модели Вуда, Дханса, Нелдера и др.) получены как частный случай вышеуказанного дифференциального уравнения. Зная уравнение лактационной кривой можно получать оценки надоя для произвольного отрезка лактации (117,134,154). Величина молочной продуктивности за лактацию зависит от максимального удоя, который животное дает за сутки или за месяц, и от степени сохранения его на протяжении лактации. Кроме аналитического выражения лактационной кривой иногда ее характер определяют другими способами: 1) выражением удоя последующего месяца в процентах к предыдущему с вычислением среднего процента (коэффициент постоянства лактации или ее отрез |
60 продуктивности. В этой связи рассмотрим вначале биологические и технологические особенности отрасли в плане их влияния на продуктивность молочного стада. Синтез молока происходит в специализированных клетках молочных желез животного из простых питательных компонентов, доставленных вместе с кровью. Развитие и секреторная деятельность молочной железы у всех млекопитающих находится в тесной связи с развитием органов размножения, с процессом беременности и родов. В этой связи важным показателем, характеризующим уровень развития молочного скотоводства в хозяйстве является "ежегодный выход телят на каждые 100 коров". По существу этот показатель определяет коэффициент полезного использования молочного стада и в значительной степени определяет уровень зоотехнической и селекционной работы. Многоплодие и молочность коров имеют положительную корреляцию, которая при оценке продуктивных качеств животных приобретает немаловажное селекционное значение (71). Даже в условиях полноценного кормления количество молока, получаемое от данной коровы различно и зависит от периода лактации. В первые дни лактации весь комплекс потребляемых питательных веществ и резервов тела используется биологической системой молокообразования. В это время прибавка продуктивности при повышении уровня кормления очень заметна. Затем в ходе лактации эта прибавки становится менее существенной. В начале лактации на синтез молока расходуются запасы организма, а в середине и конце лактации, наоборот, часть питательных веществ идет на пополнение израсходованных запасов в организме (32,87,96,98,102,113,124,138,159,164,166). Итак, кривая лактации молочной коровы быстро возрастает на участке от отела до момента пика. Затем следует постепенный спад вплоть до запуска коровы. Изменения суточных надоев определяются изменениями в числе и активности молочных желез. Большинство работ, посвященных моделированию лактационной кривой, носит эмпирический характер (159,171). Нами были изложены логические предпосылки, лежащие в основе построения лактационной 61 кривой, приведшие к построению дифференциального уравнения: (IV / <14 = а(0 х У(() / *, (4) где У(4) количество молока, полученное от коровы от момента отела до момента *, а(0 -убывающая знакопеременная функция. Решение полученного уравнения позволило получить ряд моделей лактационных кривых. Причем широко известные модели (например, модели Вуда, Дханса, Нелдера и др.) получены как частный случай вышеуказанного дифференциального уравнения. Зная уравнение лактационной кривой можно получать оценки надоя для произвольного отрезка лактации (124,141,164). Величина молочной продуктивности за лактацию зависит от максимального удоя, который животное дает за сутки или за месяц, и от степени сохранения его на протяжении лактации. Кроме аналитического выражения лактационной кривой иногда ее характер определяют другими способами: 1) выражением удоя последующего месяца в процентах к предыдущему с вычислением среднего процента (коэффициент постоянства лактации или ее отрезка); 2) отношением удоя за лактацию к высшему суточному или высшему месячному удою. Немаловажное значение играет осеменение животных. Принято считать, что первое осеменение телочек следует производить при достижении ими 2/3 массы взрослой коровы. Примерный возраст первого покрытия телок 18 месяцев. Исследования многих авторов показывают, что телки, осемененные в возрасте 16-18 месяцев в последующем дают больше молока по сравнению с коровами, оплодотворенными в первый раз в возрасте 24-27 месяцев .Интенсивное выращивание телок способствует снижению возраста первого плодотворного осеменения, ускорению оборота стада и тем самым повышению экономической эффективности всей отрасли. Однако, чрезмерно большие приросты массы телок в период их выращивания отрицательно сказываются на последующей мо |