|
Таблица 2.1 54 Производство молока по районам Смоленской области _________во всех категориях хозяйств, тыс, т___________ Районы Год 2001 г. в%к 1996г. 1996 1997 1998 1999 2000 2001 Российская Федерация 35818,9 34135,6 33255,0 32274,0 32277,0 32905,0 91,9 В т.ч.: Смоленская область 544,7 505,4 475,0 434.8 433,9 441,7 81.1 Смоленский район 49,4 40.5 40,8 40,7 41,7 41,5 84.0 Починковский район 40,8 34,7 34,9 35,4 35,5 35,9 88,0 Гагаринский район 34,2 30,8 31,3 32,7 33,2 33,8 98,8 Рославльский район 33,3 27,5 27,7 27,1 27,7 28,3 85,0 Руднянский район 32,3 26,5 26,7 26,2 26,4 27,1 83,9 Монастырщинский район 26,7 21,7 21,9 21,6 22,0 22,6 84,6 Сафоновский район 36,7 20,9 21,1 20,8 21,5 22,4 61,0 Вяземский район 20,1 18,5 18,7 17,5 18,5 19,1 95,0 Краснянский район 18,5 17,1 17,3 17,0 17,3 17,6 95,1 Хиславичский район 18,0 16,4 17,3 15,7 16,0 16,3 90,5 Шумячский район 19,2 16,2 16,3 16,5 16,1 16,2 84,4 Велижский район 15,0 13,4 13,5 13,4 14,0 14,5 96,7 Демидовский район 15,6 14,7 14,9 13,8 14,5 14,4 92,3 Сычевский район 21,2 13,4 13,6 13,2 13,5 14,1 66,5 Новодугинскнй район 16,7 12,9 13,0 13,0 13,5 13,4 80,2 Ярцевский район 16,7 12,9 13,0 12,5 12,8 13,4 80,2 Духовщинский район 14,2 12,8 13,2 11,7 12,3 12,2 85,9 Холм-Жирковский 14,2 11,2 11,4 11,2 И,7 12,1 85,2 Ельнинский район 12,3 И,9 12,1 11,0 И,5 11,8 95,9 Дорогобужский район 13.6 10.8 11.3 10.4 10.9 11,3 83.1 Кардымовский район 11,8 10,4 10,5 10,3 11,0 10,9 92,4 Ершичский район 10,2 9,7 10,0 9,3 9,4 9,5 93,1 Глинковский район 7.5 6,7 6,8 6,1 6,8 6,8 90,7 Темкснский район 8,2 6,9 7,0 6,8 6,7 6,8 82,9 У иранский район 7,7 7,0 7,4 6,3 6,7 6,8 88,3 жителя уменьшилось с 386 кг до 227 при медицинской норме 390, и это несмотря на значительно возросший импорт молочных продуктов из-за рубежа. Доля этих продуктов в рационе питания населения России составляет немногим более 17%. Существенно снизились и экономические показатели отрасли. Затраты труда на получение 1 ц молока возросли с 6,4 до 8,5 чел.-ч, кормов с 1,4 ц до 1,8 ц корм, ед. Производство молока в подавляющем большинстве хозяйств России стало |
73 до 33 млн. т, или на 39%, поголовье коров с 21 млн. до 13 млн., или на 34%, из них в коллективных хозяйствах с 15 млн. до 7 млн., или на 53%. Продуктивность коров снизилась с 2781 кг до 2061 кг в 1997 г. и только в 1998 г. обозначился незначительный прирост 172 кг и удой от одной коровы составил 2233 кг молока в год. В результате потребление молока и молочных продуктов в расчете на жителя уменьшилось с 386 кг до 227 при медицинской норме 390, и это несмотря на значительно возросший импорт молочных продуктов из-за рубежа. Доля этих продуктов в рационе питания населения России составляет немногим более 17%. Существенно снизились и экономические показатели отрасли. Затраты труда на получение 1 ц молока возросли с 6,4 до 8,5 чел.-ч, кормов с 1,4 ц до 1,8 ц корм. ед. Производство молока в подавляющем большинстве хозяйств России стало убыточным. Уровень рентабельности в 1998 г. составил -27%. При этом в хозяйствах с продуктивностью коров 3,5-4 тыс. кг и выше, организовавших собственную переработку и реализацию молока непосредственно потребителю, удалось добиться совокупной рентабельности 16%. Молочному скотоводству был нанесен огромный экономический ущерб. Значительная часть помещений разрушена, упал уровень механизации ферм. По объему и эффективности производства, его технической оснащенности отрасль отброшена на 25 лет назад и обеспечивает на сегодня насыщение рынка молоком и молочными продуктами только за счет предельно высоких цен и резкого снижения потребления. Ведущей отраслью животноводства в Удмуртской Республике является молочное скотоводство. В настоящее время на производстве молока работают более 440 сельскохозяйственных организаций разных организационноправовых форм, более 3,5 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств и 160,5 тыс. личных подсобных хозяйств. Развитие молочного скотоводства в республике имеет свою историю и, по определенным критериям, ее можно начать с организации молочно-товарных ферм на территории современной республики с 1930 года (см. табл. 2.7). |