|
59 Производство кормов в сельскохозяйственных организациях Смоленской области за 1994 2001 гг. снизилось, о чем свидетельствуют данные табл. 2.6. Таблица 2.6 Производство кормов в общественном секторе сельскохозяйственного ______________производства Смоленской области, тыс.ц_________________________ Вид кормов Год 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 Сено 4330 2367 2973 2177 2341 2272 2811 1958 Сенаж 5222 2793 4007 3192 2584 2633 2638 2190 Кормовые корнеплоды 1222 4510 401 187 167 83 123 36 Силос всех видов 22434 10582 20466 16600 10887 10514 12439 9991 Зеленые корма 11476 12663 12916 14675 12854 11817 14763 21003 Зернофураж 3738 4299 3544 4074 3290 3436 3902 4178 Всего кормов, тыс. ц корм.ед. 6219 6377 7280 6175 4647 4953 5400 4291 Тоже к 1994 г., % 100,0 102,5 117,1 99,3 74,7 79,6 86,8 69,0 Заготовлено кормов в расчете на 1 условную голову, ц корм.ед. 14,7 16,2 19,5 16,5 14,1 16,1 18,7 15,4 Тоже к 1994 г., % 100,0 110,2 132,6 112,2 95,9 109,5 127,2 104,8 В анализируемых группах кормов особенно резко снизилось производство сена и сенажа, которое является необходимой составной частью рационов жвачных животных. Кроме того, скармливание грубых кормов позволяет избежать снижения жирности молока, уменьшает опасность заболевания пастбищной тетанией и нарушения пищеварения (45). Существенное сокращение производства кормовых корнеплодов также приводит к значительному снижению продуктивности коров, так как корнеплоды занимают особое место как молокогонный корм. Сухое вещество кормовой свеклы переваривается крупным рогатым скотом на 85 87 %. В результате реформирования ряда колхозов и совхозов на их базе созданы организации с новыми организационно-правовыми формами хозяйствования и собственности: товарищества с ограниченной ответственностью, закрытые и открытые акционерные общества, сельскохозяйственные производственные кооперативы. По состоянию на 1.01.2001 г. в Смоленской области насчитывалось 3085 |
81 Таблица 2.12 Поголовье продуктивного скота и показатели воспроизводства стада крупного рогатого скота ___________ во всех категориях хозяйств Удмуртской Республики на начало года_____________ Показатель Год 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Поголовье крупного рогатого скота, тыс. гол. 662,2 646,7 626,1 587,2 563,3 527,8 498,5 469,5 Темпы роста к 1991 г., % 100,0 97,7 94,5 88,7 85,1 79,7 75,3 70,9 В том числе: в с.-х. организациях 570,4 543,4 514,9 480,3 453,0 420,8 394,9 370,3 Темпы роста к 1991 г., % 100,0 95,3 90,3 84,2 79,4 73,8 69,2 64,9 Поголовье коров всего, тыс. гол. 249,0 254,5 254,5 242,4 236,5 224,2 214,3 207,2 Темпы роста к 1991 г., % 100,0 102,2 102,2 97,3 95,0 90,0 86,1 83,2 В том числе: в с.-х. организациях 189,8 185,2 179,5 165,8 158,4 148,2 140,6 129,2 Темпы роста к 1991 г., % 100,0 97,6 94,6 87,4 83,5 78,1 74,1 68,1 В личных подсобных хозяйствах 58,7 67,2 71,3 72,7 73,9 72,0 70,0 74,4 Темпы роста к 1991 г., % 100,0 114,5 121,5 123,8 125,9 122,7 119,3 126,7 В крестьянских (фермерских) хозяйствах 0,5 2,1 3,7 3,9 4,2 4,0 3,7 3,6 Темпы роста к 1991 г., % 100,0 420,0 740,0 780,0 840,0 800,0 740,0 720,0 Приплод молодняка, тыс. гол. 200,7 191,8 177,8 166,9 155,7 147,3 113,1 109,9 Темпы роста к 1991 г., % 100,0 95,6 88,6 83,2 77,6 73,4 56,4 54,8 8 том числе на 100 коров 86 84 82 83 80 81 81 83 Темпы роста к 1991 г., % 100,0 97,7 95,3 96,5 93,0 94,2 94,2 96,5 Таблица 2.13 Производство кормов в общественном секторе сельскохозяйственного ___________ производства Удмуртской Республики, тыс, ц______________________ Вид кормов Год 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 Сено 4330 2367 2973 2177 2341 2272 2811 1958 Сенаж 5222 2793 4007 3192 2584 2633 2638 2190 Кормовые корнеплоды 1222 4510 401 187 167 83 123 36 Силос всех видов 22434 10582 20466 16600 10887 10514 12439 9991 Зеленые корма 11476 12663 12916 14675 12854 11817 14763 21003 Зернофураж 3738 4299 3544 4074 3290 3436 3902 4178 Всего кормов, тыс. ц корм.ед. 6219 6377 7280 6175 4647 4953 5400 4291 Темп роста к 1991 г., % 100,0 102,5 117,1 99,3 74,7 79,6 86,8 69,0 Заготовлено кормов в расчете на 1 условную голову, ц корм.ед. 14,7 16,2 19,5 16,5 14,1 16,1 18,7 15,4 Темп роста к 1991 г., % 100,0 110,2 132,6 112,2 95,9 109,5 127,2 104,8 Производство кормов в сельскохозяйственных организациях Удмуртской Республики за 1991 1998 гг. снизилось, о чем свидетельствуют данные табл. 2.13. 82 В анализируемых группах кормов особенно резко снизилось производство сена и сенажа, которое является необходимой составной частью рационов жвачных животных. Кроме того, скармливание грубых кормов позволяет избежать снижения жирности молока, уменьшает опасность заболевания пастбищной тетанией и нарушения пищеварения (50). Существенное сокращение производства кормовых корнеплодов также приводит к значительному снижению продуктивности коров, так как корнеплоды занимают особое место как молокогонный корм. Сухое вещество кормовой свеклы переваривается крупным рогатым скотом на 85 87 %. В результате реформирования ряда колхозов и совхозов на их базе созданы организации с новыми организационно-правовыми формами хозяйствования и собственности: товарищества с ограниченной ответственностью, закрытые и открытые акционерные общества, сельскохозяйственные производственные кооперативы. По состоянию на 1.01.1999 г. в Удмуртской Республике насчитывалось 438 с.-х. организаций разных организационно-правовых форм хозяйствования и собственности, из которых только 39,5% сохранили прежний статус. Таблица 2.14 Производство молока в разных категориях хозяйств Удмуртской Республики____________ Показатель С.-х. Организации общественного сектора Крестьянские (фермерские) хозяйства и ЛПХ 1995 1996 1997 1998 1995 1996 1997 1998 Поголовье коров на конец года, тыс. гол. 158,4 148,2 140,6 129,2 78,1 76,0 73,7 78,0 Темпы роста к 1995 г., % 100,0 93,6 88,8 81,6 100,0 97,3 94,4 99,9 Произведено молока, тыс. т 405,3 358,3 363,3 363,9 221,4 218,5 208,8 223,9 Темпы роста к 1995 г., % 100 88,4 89,6 89,8 100,0 98,7 94,3 101,1 Продуктивность, кг 2445 2308 2478 2784 2835 2875 2833 2870 Темпы роста к 1995 г., % 100,0 94,4 101,3 113,9 100,0 101,4 99,9 101,2 Закуплено молока у населения по договорам, т 803,0 541,0 855,0 877,5 Темпы роста к 1995 г., % 100,0 67,4 106,5 109,3 Проведенный нами анализ показал, что разные категории хозяйств имеют примерно одинаковую тенденцию в развитии: по поголовью животных, уровню производства молока и продуктивности коров (см. табл. 2.14). В Удмуртской Республике отсутствуют фермерские хозяйства, полностью |