|
64 зования трудовых ресурсов, которые играют совершенно особую роль среди всех ресурсов, используемых в сельскохозяйственном производстве. Производительность труда в молочном скотоводстве определяется уровнем молочной продуктивности и затратами груда в расчете на одну корову. Таблица 2.10 Среднемесячная начисленная денежная заработная плата работников, тыс, руб. Показатель Год 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 Российская Федерация Заработная плата работников промышленности 2Ж5 5587Г тао гозта гто гтаг 2273,0 2528,0 Заработная плата работников сельского хозяйства 11 Г,2 225,7 зжг 387,2 1ЩГ “589,6 836,0 1262,0 Заработная плата работников сельского хозяйства в % к заработной плате работников промышленности "487Г 37,5 33,2 31,6 36,8 49,9 Смоленская область Заработная плата работников промышленности 160,7 352,4 635,0 848,1 933,0 1320,0 1866,0 2267,0 Заработная плата работников сельского хозяйства 99,0 212,7 344,4 380,5 397,0 470,0 642,0 755,6 Заработная плата работников сельского хозяйства в % к заработной плате работников промышленности 61,6 60,4 "3^2" 44,9 “42,6 35,6" 34,4 33,3 Создавая более высокий уровень трудовых затрат на голову, обеспечиваются лучшие условия по содержанию животных и уходу за ними, выдерживаются оптимальные сроки доения и кормления коров. В конечном счете, это приводит к повышению продуктивности молочного стада. Производительность труда в отрасли в результате дополнительного увеличения затрат труда будет возрастать, если в расчете на 1 чел.-ч будет производиться больше молока, чем до этого увеличения. К сожалению, довольно часто дополнительные затраты труда приводят к недостаточному росту продуктивности, что снимает общую производительность труда. Иногда дополнительное вовлечение трудовых ресурсов проводится не в целях улучшения условий содержания животных, а является следствием низкого |
87 ков черно-пестрой и голштинофризской пород. Охват искусственным осеменением составляет 76%, в том числе семенем быков улучшателей 36,4%. Но низок еще выход приплода. В сельскохозяйственных организациях Боткинского, Завьяловского, Можгинского и Шарканского районов Удмуртской Республики, характеризующихся наибольшей интенсивностью, за анализируемые годы выход приплода в расчете на 100 коров не превосходил 90 голов. К сожалению, наблюдается снижение заинтересованности работников отрасли в результатах своего труда. Задолженность по зарплате составляет 3-5 месяцев. Естественно, что в этих условиях наблюдается низкая эффективность использования трудовых ресурсов, которые играют совершенно особую роль среди всех ресурсов, используемых в сельскохозяйственном производстве. Таблица 2.17 Среднемесячная начисленная денежная заработная плата работников, тыс, руб. Показатель Год 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 Российская Федерация Заработная плата работников промышленности 0,6 7,0 63,4 228,5 558,1 821,0 1032,6 1385,0 Заработная плата работников сельского хозяйства 0,5 4,0 36,0 111,2 225,7 350,1 387,2 460,0 Заработная плата работников сельского хозяйства в % к заработной плате работников промышленности 83,3 57,1 56,8 48,7 40,4 42,6 37,5 33,2 Удмуртская Респ;облика Заработная плата работников промышленности 0,5 4,9 45,1 160,7 352,4 635,0 848,1 933,0 Заработная плата работников сельского хозяйства 0,4 3,5 30,3 99,0 212,7 344,4 380,5 397,0 Заработная плата работников сельского хозяйства в % к заработной плате работников промышленности 80,0 71,4 67,2 61,6 60,4 54,2 44,9 42,6 Производительность труда в молочном скотоводстве определяется уровнем молочной продуктивности и затратами труда в расчете на одну корову. Создавая более высокий уровень трудовых затрат на голову, обеспечиваются лучшие условия по содержанию животных и уходу за ними, выдерживаются оптимальные сроки доения и кормления коров. В конечном счете это приводит к повышению продуктивности молочного стада. Производительность труда в 88 отрасли в результате дополнительного увеличения затрат труда будет возрастать, если в расчете на 1 чел.-ч будет производиться больше молока, чем до этого увеличения. К сожалению, довольно часто дополнительные затраты труда приводят к недостаточному росту продуктивности, что снимает общую производительность труда. Иногда дополнительное вовлечение трудовых ресурсов проводится не в целях улучшения условий содержания животных, а является следствием низкого уровня механизации основных технологических процессов. Во многих хозяйствах области не механизирована раздача кормов, что приводит к значительному росту затрат ручного труда. Эффективность использования кормов зависит от продуктивности животных и полноценности их кормления. Рост продуктивности обусловлен, в первую очередь, уровнем кормления животных. При этом рационы должны быть сбалансированы по основным элементам питания. В противном случае увеличение затрат кормов приводит к их нерациональному использованию (наблюдается значительный расход кормов в расчете на единицу продукции). Данные, приведенные в табл. 2.18 отражают изменение затрат кормов на производство 1 ц молока. Таблица 2.18 Расход кормов на единицу продукции в хозяйствах Удмуртской Республики___________ Район Затраты кормов на производство 1 ц молока, ц корм. ед. 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 В среднем по УР 1,42 2,11 1,65 1,58 1,26 1,23 1,70 1,18 То же в % к 1991 году 100,0 148,6 116,2 111,3 88,7 86,6 119,7 83,1 Продуктивность коров, кг 2767 2593 2638 2327 2445 2307 2475 2781 В то же время уменьшились затраты кормов на производство 1 ц молока (в среднем затраты кормов в расчете на единицу продукции снизились на 16,7%, причем это снижение колебалось от 3,4% в хозяйствах Алнашского района до 43,1% в хозяйствах Боткинского, Завьяловского и Шарканского районов). Однако следует отметить, что корма используются крайне неэффективно. Как видно из приведенной таблицы, в 1998 году в среднем на производство 1 ц молока затрачивалось 1,18 ц корм. ед. при продуктивности 27,8 ц, что свидетельствует о неудовлетворительном состоянии производства, хранения и использования кормов. Причем в хозяйствах, достигших высокого уровня продук |