|
65 уровня механизации основных технологических процессов. Во многих хозяйствах области не механизирована раздача кормов, что приводит к значительному росту затрат ручного труда. Эффективность использования кормов зависит от продуктивности животных и полноценности их кормления. Рост продуктивности обусловлен, в первую очередь, уровнем кормления животных. При этом рационы должны быть сбалансированы по основным элементам питания. В противном случае увеличение затрат кормов приводит к их нерациональному использованию (наблюдается значительный расход кормов в расчете на единицу продукции). Данные, приведенные в табл. 2.11 отражают изменение затрат кормов на производство 1 ц молока. Таблица 2.11. Расход кормов на единицу продукции в хозяйствах Смоленской области Показатель Затраты кормов на производство 1 ц молока, ц корм. 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 В среднем по Смоленской обл. 1,42 2.11 1,65 1,58 1,26 1,23 1,70 1,18 То же в % к 1994 году 100,0 148,6 116,2 111,3 88,7 86,6 119,7 83,1 Продуктивность коров, кг 2767 2593 2638 2327 2445 2307 2475 2781 В то же время уменьшились затраты кормов на производство 1 ц молока (в среднем затраты кормов в расчете на единицу продукции снизились на 16,7%, причем это снижение колебалось от 3,4% в хозяйствах Краснинского района до 43,1% в хозяйствах Велижского, Монастырщинекого и Ярцевского районов). Однако следует отметить, что корма используются крайне неэффективно. Как видно из приведенной таблицы, в 2001 году в среднем на производство 1 ц молока затрачивалось 1,18ц корм. ед. при продуктивности 27,8 ц, что свидетельствует о неудовлетворительном состоянии производства, хранения и использования кормов. Причем в хозяйствах, достигших высокого уровня продуктивности, корма исполь |
88 отрасли в результате дополнительного увеличения затрат труда будет возрастать, если в расчете на 1 чел.-ч будет производиться больше молока, чем до этого увеличения. К сожалению, довольно часто дополнительные затраты труда приводят к недостаточному росту продуктивности, что снимает общую производительность труда. Иногда дополнительное вовлечение трудовых ресурсов проводится не в целях улучшения условий содержания животных, а является следствием низкого уровня механизации основных технологических процессов. Во многих хозяйствах области не механизирована раздача кормов, что приводит к значительному росту затрат ручного труда. Эффективность использования кормов зависит от продуктивности животных и полноценности их кормления. Рост продуктивности обусловлен, в первую очередь, уровнем кормления животных. При этом рационы должны быть сбалансированы по основным элементам питания. В противном случае увеличение затрат кормов приводит к их нерациональному использованию (наблюдается значительный расход кормов в расчете на единицу продукции). Данные, приведенные в табл. 2.18 отражают изменение затрат кормов на производство 1 ц молока. Таблица 2.18 Расход кормов на единицу продукции в хозяйствах Удмуртской Республики___________ Район Затраты кормов на производство 1 ц молока, ц корм. ед. 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 В среднем по УР 1,42 2,11 1,65 1,58 1,26 1,23 1,70 1,18 То же в % к 1991 году 100,0 148,6 116,2 111,3 88,7 86,6 119,7 83,1 Продуктивность коров, кг 2767 2593 2638 2327 2445 2307 2475 2781 В то же время уменьшились затраты кормов на производство 1 ц молока (в среднем затраты кормов в расчете на единицу продукции снизились на 16,7%, причем это снижение колебалось от 3,4% в хозяйствах Алнашского района до 43,1% в хозяйствах Боткинского, Завьяловского и Шарканского районов). Однако следует отметить, что корма используются крайне неэффективно. Как видно из приведенной таблицы, в 1998 году в среднем на производство 1 ц молока затрачивалось 1,18 ц корм. ед. при продуктивности 27,8 ц, что свидетельствует о неудовлетворительном состоянии производства, хранения и использования кормов. Причем в хозяйствах, достигших высокого уровня продук |