|
66 зуются также неэффективно. Необходимо основные усилия направить на увеличение производства кормов, сбалансированных по всем основным элементам питания, сокращение потери питательных веществ в период хранения кормов. Выраженная тенденция роста трудоемкости (в 2001 году она возросла на 8,0% в сравнении с уровнем 1994 года, причем этот рост составил: в Шумячском районе 73,2%, в Новодугинском районе 45,7%, в Вяземском 41,5%, в Хиславичском 33,7% и в Руднянском 32,5%) в основном обусловлена снижением продуктивности молочного стада. Таблица 2.12 Трудоемкость производства молока на единицу продукции в сельскохозяйственных организациях Смоленской области Район Затраты т >уда на 1 ц молока, чел.-ч. 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 В среднем по Смоленской области 8,16 8,50 8,32 8,98 9,24 8,37 9,43 8,81 То же в % к 1994 году 100,0 104,2 102,0 110,0 113,2 102,6 115,6 108,0 В зависимости от специализации хозяйств на производстве того или иного вида продукции животноводства, возникает необходимость в дальнейшем улучшении пород крупного рогатого скота. Иначе говоря, производственному направлению скотоводства каждого хозяйства должна соответствовать и разводимая в нем порода скота. Основным критерием при подборе породы скота для молочных хозяйств является способность коров той или иной породы давать в расчете на единицу скормленных кормов максимальное количество молока, то есть их способность оплачивать корм молоком. При прочих равных условиях, рост производства молока сопровождается некоторым уменьшением затрат труда в расчете на единицу продукции. Нами была изучена экономическая эффективность производства молока при |
89 тивности, корма используются также неэффективно. Необходимо основные усилия направить на увеличение производства кормов, сбалансированных по всем основным элементам питания, сокращение потери питательных веществ в период хранения кормов. Выраженная тенденция роста трудоемкости (в 1998 году она возросла на 8,0% в сравнении с уровнем 1991 года, причем этот рост составил: в Ярском районе 73,2%, в Каракулинском районе 45,7%, в Киясовском 41,5%, в Сарапульском 33,7% и в Глазовском 32,5%) в основном обусловлена снижением продуктивности молочного стада. Таблица 2.19 Трудоемкость производства молока на единицу продукции в сельскохозяйственных организациях Удмуртской Республики_______________ Район Затраты труда на ц молока, чел.-ч. 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 В среднем по УР 8,16 8,50 8,32 8,98 9,24 8,37 9,43 8,81 То же в % к 1991 году 100,0 104,2 102,0 110,0 113,2 102,6 115,6 108,0 В зависимости от специализации хозяйств на производстве того или иного вида продукции животноводства, возникает необходимость в дальнейшем улучшении пород крупного рогатого скота. Иначе говоря, производственному направлению скотоводства каждого хозяйства должна соответствовать и разводимая в нем порода скота. Основным критерием при подборе породы скота для молочных хозяйств является способность коров той или иной породы давать в расчете на единицу скормленных кормов максимальное количество молока, то есть их способность оплачивать корм молоком. При прочих равных условиях, рост производства молока сопровождается некоторым уменьшением затрат труда в расчете на единицу продукции. Нами была изучена экономическая эффективность производства молока при использовании коров двух пород: холмогорской и черно-пестрой. При этом, для определения экономической эффективности производства молока, был использован метод статистических группировок массовых данных годовых отчетов и сводных бонитировочных ведомостей сельскохозяйственных организаций Удмуртской Республики за 1997 -1998 гг. (см. табл. 2.20). Продуктивность коров, оплата корма и производительность труда при ис |