Проверяемый текст
Антонов Петр Витальевич. Повышение экономической эффективности производства молока в современных условиях (Диссертация 2000)
[стр. 69]

68 Чем больше хозяйство производит молока, тем больше получает убытков.
Разумелся недостатки организационного порядка снижают эффективность молочного скотоводства, но не до такой степени, чтобы отрасль была убыточной.
Мы поддерживаем точку зрения академика В.А.
Добрынина, согласно которой: "Общество заинтересовано в увеличении производства молока, получаемого при минимальных затратах.
Но для этого необходимо повысить цены до такого уровня, чтобы они в каждой зоне покрывали экономически необходимые затраты на получение молока и обеспечивали получение оптимальной прибыли
(38, с.255).
Однако сложившийся уровень цен на молоко не обеспечивает
рентабельность ведения отрасли.
Отрасль молочного скотоводства является стабильно убыточной.
Например, в
1994 году производство сельскохозяйственной продукции в Смоленской области было прибыльным (уровень рентабельности с учетом дотаций и компенсаций затрат из бюджета составил 61,4%), производство молока на уровне 17,3% рентабельности.
В
1996 году от реализации всей сельскохозяйственной продукции уровень рентабельности (убыточности) составил 15,7%, производство молока стало убыточным (уровень убыточности 34%); в 1998 году при общем уровне рентабельности (убыточности) 19,5% в молочном скотоводстве он составил 23,7%.
В
2001 году уровень рентабельности (убыточности) от всей деятельности составил 21,7%, причем рентабельным была реализация картофеля (6,5%), овощей открытого грунта (13,8%) и яиц (28,5%), а убыточным реализация мяса всех видов (39,1%), молока и молочных продуктов с учетом дотаций и компенсаций (-17,8%).
В 2001 году себестоимость 1ц возросла в 2019 раз в сравнении с 1994 годом; цена реализации за этот период увеличилась лишь в 1048 раз.
В результате в
2001 году
[стр. 90]

90 пользовании различных пород скота имеют существенные колебания.
Самую высокую молочную продуктивность имеют коровы черно-пестрой породы (на 15-20% выше холмогорской породы).
В хозяйствах, которые разводят чернопестрый скот, самые низкие затраты кормов и труда на производство единицы продукции и лучшие финансовые показатели.
Из приведенных данных следует, что самой перспективной породой скота является черно-пестрая.
Таблица 2.20 Эффективность производства молока при использовании коров различных _______________________________________ пород_______ Показатель Порода скота Чернопестрая Холмогорская Чернопестрая Холмогорская Чернопестрая Холмогорская 1996 год 1997 год 1998 год Количество хозяйств в группе 205 220 205 220 205 220 Количество коров в группе 70770 63700 67980 61190 65360 58800 Затраты кормов на корову в год, ц корм.
ед.
41,2 38,3 42,4 38,1 42,7 40,3 Удой на корову в год, кг 3211 2618 3203 2556 3453 3383 Затраты кормов на 1 ц молока, ц корм.
ед.
1,19 1,34 1,68 .
1,75 1,18 1,22 Затраты труда на 1 ц молока, чел.-ч.
8,36 8,41 9,23 9,49 8,77 8,91 Себестоимость 1 ц молока, руб.
134,29 147,44 146,76 156,34 143,85 151,22 Уровень рентабельности, % -23,7 -37,2 -24,1 -33,7 -17,8 -28,6 Важнейшей задачей молочного скотоводства является сокращение затрат труда и средств на производство единицы продукции.
В настоящее время высокие расходы по производству молока не компенсируются выручкой от его продажи.
Чем больше хозяйство производит молока, тем больше получает убытков.

Разумеется недостатки организационного порядка снижают эффективность молочного скотоводства, но не до такой степени, чтобы отрасль была убыточной.
Мы поддерживаем точку зрения академика В.А.Добрынина, согласно которой: "Общество заинтересовано в увеличении производства молока, получаемого при минимальных затратах.
Но для этого необходимо повысить цены до такого уровня, чтобы они в каждой зоне покрывали экономически необходимые затраты на получение молока и обеспечивали получение оптимальной прибыли
(43, с.255).
Однако, сложившийся уровень цен на молоко не обеспечи


[стр.,91]

91 вает рентабельность ведения отрасли.
Отрасль молочного скотоводства является стабильно убыточной.
Например, в
1991 году производство сельскохозяйственной продукции в Удмуртской Республике было прибыльным (уровень рентабельности с учетом дотаций и компенсаций затрат из бюджета составил 61,4%), производство молока на уровне 17,3% рентабельности.
В
1994 году от реализации всей сельскохозяйственной продукции уровень рентабельности (убыточности) составил -15,7%, производство молока стало убыточным (уровень убыточности 34%); в 1996 году при общем уровне рентабельности (убыточности) -19,5% в молочном скотоводстве он составил -23,7%.
В
1998 году уровень рентабельности (убыточности) от всей деятельности составил 21,7%, причем рентабельным была реализация картофеля (6,5%), овощей открытого грунта (13,8%) и яиц (28,5%), а убыточным реализация мяса всех видов (-39,1%), молока и молочных продуктов с учетом дотаций и компенсаций (-17,8%).
Как следует из приведенных данных, молочное скотоводство является одной из наиболее убыточных отраслей сельскохозяйственного производства.
Причем уровень убыточности постоянно растет.
Очевидно, что данная ситуация характерна для процесса, в котором себестоимость единицы продукции растет более высокими темпами, нежели цена реализации (см.
табл.
2.21).
В 1998 году себестоимость 1ц возросла в 2019 раз в сравнении с 1991 годом; цена реализации за этот период увеличилась лишь в 1048 раз.
В результате в
1998 году себестоимость 1 ц молока в 1,4 раза превосходила цену реализации единицы продукции.
Анализ производственной деятельности новых организационно-правовых форм хозяйствования, созданных в результате реорганизации колхозов и совхозов, не выявил их более высокой экономической эффективности в молочном скотоводстве (см.
табл.
2.22).
Более того, в организациях новых организационно-правовых форм и собственности наблюдается более низкий уровень экономической эффективности

[Back]