|
69 себестоимость 1 ц молока в 1,4 раза превосходила цену реализации единицы продукции. Как следует из приведенных данных, молочное скотоводство является одной из наиболее убыточных отраслей сельскохозяйственного производства. Причем уровень убыточности постоянно растет. Очевидно, что данная ситуация характерна для процесса, в котором себестоимость единицы продукции растет более высокими темпами, нежели цена реализации (см. табл. 2.14). Таблица 2.14 Изменение себестоимости, цен реализации и рентабельности производства молока в сельскохозяйственных организациях Смоленской области Показатель Год 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 Себестоимость 1 п, руб. ■ДОТУтдг 6,05 27,09 78,31 146,1 155,54 151,43 Рост к уровню предыдущего года, количество раз 1,0 13,4 6,0 4,5 2,9 1,9 1,1 1,0 Рост к уровню 1994 года, количество раз 1,0 80,7 "ШХ 1044,2 1948,0 2073,8 2019,1 Цена реализации 1 ц, руб. пцтг 0,э5" 5,13 17,60 77,64 92,65 117768 124,91 Рост к уровню предыдущего года, количество раз 1,0 5,4 3,4 4,4 1Д 1,3 1,1 Рост к уровню 1994 года, количество раз 1,0 5,4 49,8 Т7ЩГ 753,8 899,5 1006,6 1047,7 Отношение себестоимости к цене реализации 1,81 1,18 1,54 1,01 тхг 1,32 1,21 Уровень рентабельности, % 37,3 -44,9 "ПЗ~х -35,0 -0,9 -36,6 -24,3 -17,2 Окупаемость затрат, руб. ТУГ 0,65 0,99 "0774“ 0/?6 0,83 Анализ производственной деятельности новых организационно-правовых форм хозяйствования, созданных в результате реорганизации колхозов и совхозов, не выявил их более высокой экономической эффективности в молочном скотоводстве (см. табл. 2.15). Более того, в организациях новых организационно-правовых форм и собственности наблюдается более низкий уровень экономической эффективности производства молока. Так, в 2001 году в них по сравнению с колхозами и совхозами |
91 вает рентабельность ведения отрасли. Отрасль молочного скотоводства является стабильно убыточной. Например, в 1991 году производство сельскохозяйственной продукции в Удмуртской Республике было прибыльным (уровень рентабельности с учетом дотаций и компенсаций затрат из бюджета составил 61,4%), производство молока на уровне 17,3% рентабельности. В 1994 году от реализации всей сельскохозяйственной продукции уровень рентабельности (убыточности) составил -15,7%, производство молока стало убыточным (уровень убыточности 34%); в 1996 году при общем уровне рентабельности (убыточности) -19,5% в молочном скотоводстве он составил -23,7%. В 1998 году уровень рентабельности (убыточности) от всей деятельности составил 21,7%, причем рентабельным была реализация картофеля (6,5%), овощей открытого грунта (13,8%) и яиц (28,5%), а убыточным реализация мяса всех видов (-39,1%), молока и молочных продуктов с учетом дотаций и компенсаций (-17,8%). Как следует из приведенных данных, молочное скотоводство является одной из наиболее убыточных отраслей сельскохозяйственного производства. Причем уровень убыточности постоянно растет. Очевидно, что данная ситуация характерна для процесса, в котором себестоимость единицы продукции растет более высокими темпами, нежели цена реализации (см. табл. 2.21). В 1998 году себестоимость 1ц возросла в 2019 раз в сравнении с 1991 годом; цена реализации за этот период увеличилась лишь в 1048 раз. В результате в 1998 году себестоимость 1 ц молока в 1,4 раза превосходила цену реализации единицы продукции. Анализ производственной деятельности новых организационно-правовых форм хозяйствования, созданных в результате реорганизации колхозов и совхозов, не выявил их более высокой экономической эффективности в молочном скотоводстве (см. табл. 2.22). Более того, в организациях новых организационно-правовых форм и собственности наблюдается более низкий уровень экономической эффективности 92 производства молока. Так, в 1998 году в них по сравнению с колхозами и совхозами трудоемкость производства 1 ц молока была выше на 5,2%, а себестоимость на 3,6%, более низким был и уровень рентабельности. Таблица 2.21 Изменение себестоимости, цен реализации и рентабельности производства молока в __________ сельскохозяйственных организациях Удмуртской Республики_________________ Показатель Год 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 Себестоимость 1 ц, руб. 0,075 1,00 6,05 27,09 78,31 146,1 155,54 151,43 Рост к уровню предыдущего года, количество раз 1,0 13,4 6,0 4,5 2,9 1,9 1,1 1,0 Рост к уровню 1991 года, количество раз 1,0 13,4 80,7 361,1 1044,2 1948,0 2073,8 2019,1 Цена реализации 1 ц, руб. 0,10 0,55 5,13 17,60 77,64 92,65 103,68 107,91 Рост к уровню предыдущего года, количество раз 1,0 5,4 9,3 3,4 4,4 1,2 1,1 1,0 Рост к уровню 1991 года, количество раз 1,0 5,4 49,8 170,9 753,8 899,5 1006,6 1047,7 Отношение себестоимости к цене реализации 0,73 1,81 1,18 1,54 1,01 1,58 1,50 1,40 Уровень рентабельности, % 37,3 -44,9 -15,2 »СОV» О О•чо< -36,6 -33,3 Г"*г.00 сч1 Окупаемость затрат, руб. 1,37 0,55 0,85 0,65 0,99 0,63 0,67 0,71 Таблица 2.22 Экономическая эффективность производства молока в различных организационно____________________ правовых формах хозяйствования____________________________ Показатель Прежние формы хозяйствования (колхозы и совхозы) Новые организационноправовые формирования (товарищества, общества, ассоциации и др.) 1995 1996 1997 1998 1995 1996 1997 1998 Продуктивность, кг 2445 2308 2478 2784 2562 2475 2566 2784 Затраты труда на 1 ц молока, чел.ч. 9,2 8,3 9,4 8,8 9,4 8,7 9,3 8,9 Себестоимость 1 ц молока, руб. 78,3 134,1 147,5 144,4 79,0 146,6 157,5 154,3 Уровень рентабельности, % -0,9 -33,7 -30,3 -24,3 -1,0 -34,3 -33,4 -24,7 На наш взгляд, одной из наиболее важных причин нерентабельности производства молока является неоправданно высокий рост цен на энергоносители и промышленную продукцию, используемую в сельскохозяйственном производстве. Например, в сельскохозяйственных организациях Удмуртской Республики удельный вес затрат на нефтепродукты, электроэнергию и топливо в общем объеме затрат на производство продукции животноводства в 1991 году составлял 2,4%, в 1994 5,5%, в 1996 7,5% и в 1998 году 10,6%. Это свидетельствует о существенно более высоком росте цен на энергоносители в сравнении |