|
70 трудоемкость производства 1 ц молока была выше на 5,2%, а себестоимость на 3,6%, более низким был и уровень рентабельности. Таблица 2.15 Экономическая эффективность производства молока в различных _________организационно-правовых формах хозяйствования_____________ Показатель Прежние формы хозяйствования (колхозы и совхозы) Новые организационноправовые формирования (товарищества, общества, ассоциации и др.) 1998 1999 2000 2001 1998 1999 2000 2001 Продуктивность, кг 2445 2308 2478 2784 2562 2475 2566 2784 Затраты труда на 1 ц молока, чел.-ч. 9,2 8,3 9,4 8.8 9,4 8,7 9.3 8,9 Себестоимость 1 ц молока, руб. 78,3 134,1 147,5 144,4 79,0 146.6 157,5 154,3 Уровень рентабельности, % -0,9 -33,7 -30,3 -24,3 -1,0 -34,3 -33,4 -24,7 На наш взгляд, одной из наиболее важных причин нерентабельности производства молока является неоправданно высокий рост цен на энергоносители и промышленную продукцию, используемую в сельскохозяйственном производстве. Например, в сельскохозяйственных организациях Смоленской области удельный вес затрат на нефтепродукты, электроэнергию и топливо в общем объеме затрат на производство продукции животноводства в 1994 году составлял 2,4%, в 1997 5,5%, в 1999 7,5% и в 2001 году 10,6%. Это свидетельствует о существенно более высоком росте цен на энергоносители в сравнении с другими статьями затрат. Изменение затрат на энергоносители, вошедшие в себестоимость молока отражены в таблице 2.16. Рост цен на энергоносители существенно более высок в сравнении с ростом цен реализации продукции животноводства, особенно молока, и значительно опережает рост себестоимости единицы продукции. В данных условиях, естественно, производство будет убыточным. Следует также отметить, что это те элементы, цены на которые формируются вне сельскохозяйственногопроизводства и сократить |
92 производства молока. Так, в 1998 году в них по сравнению с колхозами и совхозами трудоемкость производства 1 ц молока была выше на 5,2%, а себестоимость на 3,6%, более низким был и уровень рентабельности. Таблица 2.21 Изменение себестоимости, цен реализации и рентабельности производства молока в __________ сельскохозяйственных организациях Удмуртской Республики_________________ Показатель Год 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 Себестоимость 1 ц, руб. 0,075 1,00 6,05 27,09 78,31 146,1 155,54 151,43 Рост к уровню предыдущего года, количество раз 1,0 13,4 6,0 4,5 2,9 1,9 1,1 1,0 Рост к уровню 1991 года, количество раз 1,0 13,4 80,7 361,1 1044,2 1948,0 2073,8 2019,1 Цена реализации 1 ц, руб. 0,10 0,55 5,13 17,60 77,64 92,65 103,68 107,91 Рост к уровню предыдущего года, количество раз 1,0 5,4 9,3 3,4 4,4 1,2 1,1 1,0 Рост к уровню 1991 года, количество раз 1,0 5,4 49,8 170,9 753,8 899,5 1006,6 1047,7 Отношение себестоимости к цене реализации 0,73 1,81 1,18 1,54 1,01 1,58 1,50 1,40 Уровень рентабельности, % 37,3 -44,9 -15,2 »СОV» О О•чо< -36,6 -33,3 Г"*г.00 сч1 Окупаемость затрат, руб. 1,37 0,55 0,85 0,65 0,99 0,63 0,67 0,71 Таблица 2.22 Экономическая эффективность производства молока в различных организационно____________________ правовых формах хозяйствования____________________________ Показатель Прежние формы хозяйствования (колхозы и совхозы) Новые организационноправовые формирования (товарищества, общества, ассоциации и др.) 1995 1996 1997 1998 1995 1996 1997 1998 Продуктивность, кг 2445 2308 2478 2784 2562 2475 2566 2784 Затраты труда на 1 ц молока, чел.ч. 9,2 8,3 9,4 8,8 9,4 8,7 9,3 8,9 Себестоимость 1 ц молока, руб. 78,3 134,1 147,5 144,4 79,0 146,6 157,5 154,3 Уровень рентабельности, % -0,9 -33,7 -30,3 -24,3 -1,0 -34,3 -33,4 -24,7 На наш взгляд, одной из наиболее важных причин нерентабельности производства молока является неоправданно высокий рост цен на энергоносители и промышленную продукцию, используемую в сельскохозяйственном производстве. Например, в сельскохозяйственных организациях Удмуртской Республики удельный вес затрат на нефтепродукты, электроэнергию и топливо в общем объеме затрат на производство продукции животноводства в 1991 году составлял 2,4%, в 1994 5,5%, в 1996 7,5% и в 1998 году 10,6%. Это свидетельствует о существенно более высоком росте цен на энергоносители в сравнении 93 с другими статьями затрат. Изменение затрат на энергоносители, вошедшие в себестоимость молока отражены в таблице 2.23. Таблица 2.23 Затраты на энергоносители, вошедшие в себестоимость молока в сельскохозяйственных организациях Удмуртской Республики Показатель Год 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 Затраты на энергоносители, вошедшие в себестоимость молока, руб. 0,002 0,034 0,269 1,484 5,098 11,015 14,932 16,097 Рост к уровню предыдущего года, количество раз 17,0 7,9 5,5 3,4 2,2 1,4 1.1 Рост к уровню 1991 года, количество раз _ 17,0 134,5 742,0 2549,0 5507,5 7466,0 8048,5 Рост цен на энергоносители существенно более высок в сравнении с ростом цен реализации продукции животноводства, особенно молока, и значительно опережает рост себестоимости единицы продукции. В данных условиях, естественно, производство будет убыточным. Следует также отметить, что это те элементы, цены на которые формируются вне сельскохозяйственного производства и сократить их удельный вес в общей структуре затрат зачастую не представляется возможным. Естественно, следует исключить все непроизводительные затраты нефтепродуктов, электроэнергии и топлива. Развитие же сельскохозяйственного производства (в том числе и молочного скотоводства) должно идти по пути внедрения энергосберегающих технологий. За 1990-1998 гг. цены на продукты сельского хозяйства возросли примерно в 2 тыс. раз, а на потребляемые в сельском хозяйстве промышленные средства в 9 тыс. раз. Рост тарифов на услуги был еще более гипертрофирован. В частности, в 1998 году по сравнению с 1991 годом для приобретения 1 т дизельного топлива необходимо было продать зерна больше в 4 раза, молока в 13 раз, яиц в 6 раз. Если в 1991 году для приобретения одного трактора хозяйствам требовалось продать в среднем 25 т зерна или 11 т молока, то в 1998 году для данной покупки требовалось соответственно 93 т зерна (или в 3,7 раза больше) или 71 т молока (в 6,5 раза больше). Только за один 1998 год цены на комбикорма возросли на 17%, на горюче-смазочные материалы на 16%. Получаемая прибыль практически направляется на покупку дорогостоящих оборотных средств. Для |