|
экзогенных ферментов является очень важной добавкой для улучшения усвояемости корма, уменьшения загрязнения окружающей среды и снижения стоимости рациона, также улучшает здоровье птицы и качество помета, которые в свою очередь, оказывают положительное влияние на общие издержки производства [141]. Питательную ценность соевого шрота снижает присутствие антиггитательных веществ, таких, как полисахариды и, таким образом, корм не полностью переваривается домашней птицей [137]. Добавка целловиридина Г20х в комбикорма ячменно-пшеничного типа позволяет повысить продуктивность птицы на 3-8 %, при снижении затрат кормов на продукцию на 3-12 % [47]. Для повышения эффективности использования комбикормов с повышенным содержанием ячменя (30-50 % для птицы) и более чем 60 % для свиней их рекомендуется обогащать целловиридином Г20х из расчета 50-80 г/т корма (для птицы) и 100 г/т корма (для свиней) [68]. Использование целловиридина Г20х позволяет существенно до 25 % увеличить нормы включения в комбикорма для бройлеров дешевого гороха и до 30 % подсолнечного жмыха, заменяя соевый шрот и другие дорогостоящие компоненты без отрицательного влияния на продуктивность птицы [94]. С учетом разницы в стоимости комбикормов с соевым шротом (контроль) и подсолнечным жмыхом плюс целловиридин (опытные группы), которая составляла 11-15%, оптимальной дозой фермента можно считать 70-80 г на 1 т корма [14]. Использование ферментного препарата целловиридина Г20х позволяет включать в комбикорм для птицы до 35 % ржи [70]. В условиях птицефабрики экономически целесообразна доза фермента в пределах 60-90 г/т корма на фоне 30 % отрубей [13]. Наиболее высокий экономический эффект достигается при использовании в кормосмесях цыплят-бройлеров 10 % (по массе) рыжикового жмыха отдельно и в сочетании с целловиридином Г20х, что позволяет увеличить прирост живой массы на 5,28 и 5,40 %, уровень рентабельности на 17,4 и 17,5 % и снизить затраты кормов на 5,80 и 6,70 % [118]. 31 |
антипитательными свойствами. Некрахмалистые полисахариды увеличивают вязкость корма, которая снижает переваримость питательных веществ и всасывание их в желудочно-кишечном тракте, что, следовательно, приводит к снижению энергетической ценности корма и ухудшению конверсии корма [161,233]. Использование мультиферментных комплексов исключает значительные колебания питательности рациона из-за замены пшеницы ячменем и/или рожью [96]. В настоящее время многие производители предлагают готовые комбикорма с ферментными добавками, большинство из которых составляют ферменты, разрушающие некрахмальные полисахариды клеточной стенки зерна — целлюлазы, гемицеллюлазы, амилазы [62]. Использование экзогенных ферментов является очень важной добавкой для улучшения усвояемости корма, уменьшения загрязнения окружающей среды и снижения стоимости рациона, также улучшает здоровье птицы и качество помета, которые в свою очередь, оказывают положительное влияние на общие издержеки производства [215]. Питательную ценность соевого шрота снижает присутствие антипитательных веществ, таких, как полисахариды и, таким образом, корм не полностью перевариваются домашней птицей [205]. Добавка целловиридина Г20х в комбикорма ячменно-пшеничного типа позволяет повысить продуктивность птицы на 3-8 %, при снижении затрат кормов на продукцию на 3-12 % [55]. Для повышения эффективности использования комбикормов с повышенным содержанием ячменя (30-50 % для птицы) и более чем 60 % для свиней их рекомендуется обогащать целловиридином Г20х из расчета 50-80 г/т корма (для птицы) и 100 г/т корма (для свиней) [93]. Использование целловиридина Г20х позволяет существенно до 25 % увеличить нормы включения в комбикорма для бройлеров дешевого гороха и до 30 % подсолнечного жмыха, заменяя соевый шрот и другие дорогостоящие компоненты без отрицательного влияния на продуктивность птицы [137]. 31 С учетом разницы в стоимости комбикормов с соевым шротом (контроль) и подсолнечным жмыхом плюс целловиридин (опытные группы), которая составляла 11-15 %, оптимальной дозой фермента можно считать 70-80 г на 1 т корма [13]. Использование ферментного препарата целловиридина Г20х позволяет включать в комбикорм для птицы до 35 % ржи [95]. В условиях птицефабрики экономически целесообразна доза фермента в пределах 60-90 г/т корма на фоне 30% отрубей [12]. Наиболее высокий экономический эффект достигается при использовании в кормосмесях цыплят-бройлеров 10 % (по массе) рыжикового жмыха отдельно и в сочетании с целловиридином Г20х, что позволяет увеличить прирост живой массы на 5,28 и 5,40 %, уровень рентабельности на 17,4 и 17,5 % и снизить затраты кормов на 5,80 и 6,70 % [179]. Совместное скармливание ферментного препарата целловиридина Г20х и дозе 100 г/т и сорбента микотоксинов токсисорб в дозе 1500 г/т корма, оказало положительное влияние на показатели живой массы ремонтных свинок, что позволило им к концу выращивания, в 10-мссячном возрасте, иметь живую массу в среднем на 11,4 % больше, чем в контроле [43]. Скармливание ферментного препарата целловиридина Г20х в количестве 100 г/т и сорбента токсисорба в дозе 1500 г/т корма, в рационы раноотнятых поросят, позволило увеличить абсолютный прирост живой массы у поросят опытных групп относительно контрольных аналогов на 12,8 % больше [77]. Введение ферментного препарата Авизим 1200 в дозе 0,10 % и 0,15 % в кормосмеси для гусят-бройлеров повлекло за собой увеличение общего прироста живой массы на 7,14 % и 11,63 %, по сравнению с контролем. Выход потрошеной тушки гусят контрольной группы был меньше, чем в 1 опытной, на 1,2 %, во 2 опытной на 2,3 % [170]. Использование 0,10 и 0,15 % ферментного препарата Авизим 1100 в составе ячменных кормосмесей для гусят-бройлеров позволило повысить уровень рентабельности производства мяса гуся на 5,37 7,64 %. Однако 32 |