Проверяемый текст
Карапетян Анжела Кероповна. Эффективность использования премиксов "Кондор" и "ВолгаВит" в кормлении цыплят-бройлеров (Диссертация 2012)
[стр. 85]

Кальций Фосфор ■ Контрольная ■ 1 опытная Рисунок 21.
Использование кальция и фосфора цыплятами-бройлерами (от принятого), %.
Различные уровни лакрина положительно влияют на минеральный обмен, так баланс кальция и фосфора во всех опытных группах цыплятбройлсров был положительным.
Коэффициент использования кальция и фосфора в опытных группах, по сравнению с контрольной группой, был больше соответственно на 6,39 и 2,84; 8,05 и 8,06; 3,94 и 1,64 %.
Пищевая ценность белка определяется не только аминокислотным составом, но и возможной биологической доступностью аминокислот необходимых для синтеза белков в организме (таблица
26).
Таблица 26 Доступность аминокислот цыплятами-бройлерами опытных групп, % (М+т) Показатель Г руппа Контрольная Опытная Аргинин 74,65+0,02 74,70±0,22 Лизин 72,22±0,02 72,59±0,04 Тирозин 71,66+0,02 72,193:0,05*** Фенилаланин 71,99+0,02 72,593:0,02*** Г истидин 65,6 НО,01 66,18+0,07*** Лейцин+Изолейцин 72,45+0,03 72,8+0,04*** Метионин 75,693:0,02 76,16+0,06*** Валин 72,563:0,01 72,89+0,01*** Пролин 71,76+0,01 72,28+0,04*** Треонин 71,49+0,02 71,78+0,04*** Серин 69,60+0,03 70,06+0,03* *♦ Аланин 73,013:0,02 73,53+0,02*** Глицин 58,36+0,04 58,75+0,05*** Примечание: * Р > 0,95; ♦* Р > 0,99; *** Р>0,999 82
[стр. 77]

кальция и фосфора в опытных группах, по сравнению с контрольной группой, был больше соответственно на 6,39 и 2,84; 8,05 и 8,06; 3,94 и 1,64 %.
Рис.
9 Использование кальция и фосфора подопытными цыплятамибройлерами, % Пищевая ценность белка определяется не только аминокислотным составом, но и возможной биологической доступностью аминокислот необходимых для синтеза белков в организме (табл.
32).
Таблица 32 Доступность аминокислот подопытными цыплятамибройлерами опытных групп, % (М± т) Показатель Группа Контрольная 1-опытная 2-опытная 3-опытная Аргинин 74,65*0,02 74.7*0.22 74,73*0,34 74,67*0,19 Лизин 72,22*0,02 72,59*0,04 73,06*0.18*** 72,3*0,07 Тирозин 71,66*0,02 72,19*0,05*** 72,46*0,05*** 71,8*0.05** Фенилаланин 71,99*0,02 72,59*0,02*** 72,78*0,03*** 72,18*0,03*** Г истидин 65,61*0,01 66.18*0,07*** 66.5*0,07*** 65,85*0.06*** Лейцин Изолейцин 72,45*0,03 72,8*0,04*** 73,0*0,05*** 72,53*0,08 Метионин 75,69*0,02 76,16*0,06*** 76,51*0,09*** 75,79*0,1 Валин 72,56*0,01 72,89*0,01*** 73,21*0,04*** 72,67*0,05** Пролин 71,76*0,01 72,28*0,04*** 72,59*0,04*** 71,98*0,06*** Треонин 71,49*0,02 71,78*0,04*** 71,96*0.04*** 71,63*0,02*** Серин 69,6*0,03 70,06*0,03*** 70,36*0,03*** 69,69*0,07 Аланин 73,01*0,02 73,53*0,02*** 73,76*0,01 *** 73,15*0,02*** Глицин 58,36*0,04 58,75*0,05*** 58,95*0.03** 58,49*0,06 ** Р>0,99, ***Р>0.999 Анализируя полученные данные, можно отметить, что доступность аргинина у цыплят-бройлеров 1-опытной группы 74,7%, что выше чем в контроле на 0,05%, во 2-опытной 74,73%, что выше чем в контрольной 77

[Back]