|
123 Структура себестоимости производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Дагестана (в процентах) Таблица 25 1 Статьи затрат » 1 19811985 1 ГГ. 19861990 гг. 19911995 гг. 19962000 гг. 20012005 гг. 1Оплата труда 1 28,9 27,2 26.8 18,7 23,1 1Корма \ 42,8 43,9 32,3 36,4 40,7 1Средства защиты животных I 0,4 0,6 0,5 0,5 0,4 Работы и услуги 1 4,6 5,4 5,2 10,1 9,2 j Затраты по содержанию j 6,0 6,7 13,4 15,0 14,9 ! i основных средств ! Затраты по организации 1 8,8 9,5 9,9 10,4 8,5 ( производства и управления ( Прочие затраты i 8,5 6,7 11,9 8,9 3,2 ъВсего ; ю о,о 100,0 100,0 100,0 100,0 1981-1985 гг. 2001-2005 гг. Ш Ш 8 к с р . р з б о ш \з а щ и т ы и у с л у г а н и в . 5. 4%о .е % затр. по прочие орг. пр. и затр. ло затраты упр. ОС 3.2% 10.4% 15, 0% Рие.З. Структуры себестоимости производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Дагестана (в процентах). Самый большой удельный вес в структуре себестоимости молока в хозяйствах занимают корма, что наглядно видно на рис.З, на долю которых в среднем за 2001-2005 гг. приходилось 40,7% всех затрат. Доля оплаты труда в среднем составила 23,1%. Правда, в последние годы удельный вес |
В сельскохозяйственных предприятиях республики структура себестоимости производства молока и прироста крупного рогатого скота в исследуемый период сложилась следующим образом (таблицы 20 и 21). Таблица 20 Структура себестоимости производства молока в сельхозпредприятиях Дагестана (в процентах) Статьи затрат 19811985 гг. 19861990 гг. 19911995 гг. 19962000 гг. 20012005 Оплататруда 28,9 27,2 26,8 18,7 23,1 Корма 42,8 43,9 32,3 36,4 40,7 Средствазащитыживотных 0,4 0,6 0,5 0,5 0,4 Работыиуслуги 4,6 5,4 5,2 10,1 9,2 Затратыпо содержанию основныхсредств 6,0 6,7 13,4 15,0 14,9 Затратыпоq:uaim 3aiX H Hпроизводства иуправлению 8,8 9,5 9,9 10,4 8,5 Прочиезатраты 8,5 6,7 11,9 8,9 : 3,2 Всего 100,0 100,0 100,0 100,0 1100,0 Источник: Сводные годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий за 1981-2005гг. Самый большой удельный вес в структуре себестоимости молока в хозяйствах занимают корма, на долю которых в среднем за 2001-2004 гг. приходилось 40,6 % всех затрат. Доля оплаты труда в среднем составила более 23 %. Правда, в последние годы удельный вес как кормов, так и оплаты труда в структуре себестоимости в некоторой степени снизился при одновременном увеличении таких затрат, как работы и услуги, затраты но организации производства и управлению, а также по содержанию основных средств. Существенные изменения в структуре себестоимости молока произошли и в 2001 г. Анализ структуры себестоимости прироста крупного рогатого показывает, что в последние годы произошли значительные изменения. Так, в 2001 г. на долю кормов приходилось 51,8 % всех затрат, оплаты труда 15,4 %, работ и услуг 6,4 %, затрат по организации производства и управлению 11,3 %, затрат по содержанию основных средств 10,4 % и прочих затрат 4,2 %. 96 |