|
202 коренного улучшения существующего положения. Такая возможность гибридизации районированных пород с зебу имеются. Многие денные качества зебувысокая устойчивость к инфекционным, кровепаразитарным и другим заболеваниям, к неблагоприятным факторам внешней среды к жаркому климату издавна привлекали внимание животноводов. В нашей республике научно-исследовательская и производственная работа по гибридизации крупного рогатого скота с зебу проводится учеными Дагестанской государственной сельскохозяйственной академии и Дагестанского научно-исследовательского института сельского хозяйства. В колхозе им. Даниялова Хасавюртовского района создано гибридное стадо более 250 животных, в том числе 50 коровгибриды зебу. Такая же работа ведется в НПО «Племсервис» и нескольких фермерских хозяйствах. Гибриды зебу имеют высокую молочную продуктивность. От каждой гибридной коровы в среднем за год получают на 600-700 кг молока больше, чем от коров местных районированных пород. Гибридные животные все сезоны года имеют хорошую упитанность из-за высокого коэффициента переваримости кормов. Мясо гибридного скота содержит повышенное количество протеина и жира. Постановлением Правительства Республики Дагестан от 24 ноября 2000 года №222 принята Программа «Создать тип молочного зебувидного скота в Дагестане на основе скрещивания красной стенной породы скота с зебу». Целыо и задачей Программы является выведение молочного типа зебувидного скота с молочной продуктивностью 2800-3000 кг молока на корову с жирностью 4,3-4,5%, высокой устойчивостью к различным заболеваниям и неблагоприятным факторам внешней среды. Срок реализации данной Программы определен 2000-2010 гг. Учитывая, что красная степная порода в республике насчитывает около 45% от общего поголовья коров, из них чистопородныхоколо 40% от всего |
отличаются от европейского скота в пользу акклиматизации в экстремальных условиях Дагестана. Известно, что в равнинной зоне республики, где в основном разводят Красную степную породу крупного рогатого скота, преобладает сухое и жаркое лето. Температура воздуха днем иногда достигает до 40°С в тени. Кроме того, природно-климатические условия зоны оказались благополучными для жизни клещей, переносчиков различных заболеваний. Скот, разводимый в зоне, легко заражается кровепаразитными болезнями и тяжело их переносит. В связи с этим для предохранения скота от кровепаразитных заболеваний в весенне-летний период, период активной жизни клещей, скот купают или опрыскивают раз в неделю препаратами, отпугивающими клещей, а также делают предохранительные прививки. При этом и то и другое не всегда является гарантией здоровья животных. 1 3 связи с этим отрасль несет огромные убытки, вызванные необходимостью закупать препараты и расходами на оплату труда, лекарства и лечение животных, не говоря уже о снижении молочной продуктивности, вызванном стрессом при обработках. Такие опасные инфекционные заболевания, как туберкулез, бруцеллез, лейкоз наносят хозяйствам не только экономический ущерб, но и очень опасны для людей. Если к этому прибавить и то обстоятельство, что районированные породы скота плохо используют большую часть естественной растительности лугов и пастбищ равнинной зоны, то станет очевидной необходимость поиска путей коренного улучшения существующего положения. Такая возможность гибридизации районированных пород с зебу. Многие ценные качества зебу высокая устойчивость к инфекционным, кровопаразитным и другим заболеваниям, к неблагоприятньш факторам внешней среды к жаркому климату издавна привлекали внимание животноводов. 143 В нашей республике научно-исследовательская и производственная работа по гибридизации крупного рогатого скота с зебу проводится учеными Дагестанского научно-исследовательского института сельского хозяйства. В колхозе им. Даниялова Хасавюртовского района создано гибридное стадо более 250 животных, в том числе 50 коров гибриды зебу. Такая же работа ведется в Хунзахском ОПХ. ДагНИИСХ, в совхозе «Энгельский» Бабаюртовского района и нескольких фермерских хозяйствах. Гибриды зебу имеют высокую молочную продуктивность. От каждой гибридной коровы в среднем получают на 600-700 кг молока больше, чем от коров местных районированных пород. Гибридные животные все сезоны года имеют хорошую упитанность из-за высокого коэффициента переваримости кормов. Мясо гибридного скота содержит повышенное количество протеина и жира. Постановлением Правительства Республики Дагестан от 24 ноября 2000 года № 222 принята Программа «Создать тип молочного зебу видного скота в Дагестане на основе скрещивания красной степной породы скота с зебу». Целью и задачей Программы является вывести тип молочного зебувидного скота с молочной продуктивностью 2800-3000 кг молока на корову с жирностью 4,3-4,5%, высокой устойчивостью к различным заболеваниям и неблагоприятным факторам внешней среды. Срок реализации данной Программы определен 200-2010 гг. Основными мероприятиями Программы является осуществление комплекса организационно-хозяйственных и селекционно-племенных работ, направленные на увеличение гибридного поголовья, повышение продуктивности и улучшения качества зебувидного скота. На эти цели предполагается выделить финансовые средства в сумме 1030 тыс. руб., в том числе НИИ и ОКР 350 тыс. руб. из бюджета. Конечным результатом создания молочного зебувидного скота должно стать доведение поголовья скота до более 1000 голов коров в 8-10 хозяйствах республики. 144 Выполнение данной программы позволит: увеличить молочную продуктивность зебувидного скота на 500-700 кг молока на 1 корову по сравнению с чистопородной районированной красной степной породой скота; повысить естественную резистентность и устойчивость к различным заболеваниям скота, в особенности инфекционным и кровспаразитным; повысить коэффициент переваримости всех видов кормов, особенно грубостебельчатый; получить исключительную приспособленность к жаркому климату, свойственным низменным районам республики, высокие адаптивные и приспособленческие качества зебувидного скота позволяет или во все сезоны года иметь хорошую упитанность; разработать и обосновать технологические параметры кормления, содержания, воспроизводства молочного зебувидного скота. На основе этого будут разработаны рекомендации колхозам, совхозам и фермерским хозяйствам республики, повысится экономическая эффективность скотоводства на основе разработок и внедрения прогрессивных форм организации производства в условиях рыночной экономики. Учитывая, что Красная степная порода в республике насчитывает около 45% от общего поголовья коров, из них чистопородных около 40% от всего поголовья разводится в основном в равнинной зоне республики, где раньше были размещены молочные комплексы. Наиболее быстрым путем получения животных, пригодных к использованию на промышленных комплексах, следует считать межпородное скрещивание Красной степной породы с быками родственной англерской породы.Такое скрещивание позволяет относительно в короткий срок увеличить молочную продуктивность с высоким процентом содержания жира в молоке, создать животных, приспособленных к машинному доению. Но численности симментальский скот в республике насчитывает около 10% от общего поголовья, из них чистопородных 15% от симментальской породы. 146 |