|
204 Хасавюртовского, Сергокалииского, Буйнакского и Гунибского районов превосходят своих сверстниц материнской породы по удою на 200-300 кг и по содержанию жира в молоке на 0,15-0,20%. Опыты показывают, что наибольший эффект от межпородного скрещивания достигается там, где созданы условия (оптимальные) кормления, ухода и содержания помесным животным. Значитс,иъная доля высококлассных коров в стаде позволяет более эффективно использовать имеющиеся ресурсы и повышать уровень экономической эффективности отрасли. Важным показателем, характеризующим уровень развития скотоводства в хозяйстве, как известно, является ежегодный выход телят па 100 коров. По существу, этот показатель определяет коэффициент полезного использования молочного стада и в .значительной степени уровень зоотехнической и селекционной работы. Отметим, что в последние годы выход телят па 100 маток в сельскохозяйственных предприятиях разных, регионов находится на очень низком уровне (таблица 62). Как видно из таблицы 62, в Дагестане самый низкий уровень выхода телят на 100 маток. В последние годы положение дел в молочном скотоводстве постепенно улучшается, повышаются основные экономические показатели производства молока и мяса. Необходимо отметить, что определенную роль играет своевременное Таблица 62 Выход телят на 100 маток в сельскохозяйственных предприятиях (голов) Регион Годы ! 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Российская Федерация 77 76 78 75 77 77 j ЮФО 73 75 76 75 74 л Республика Дагестан 66 62 ........... 63 66 65 64 i |
В недавнем прошлом в Тарумовском и Ногайском районах средняя продуктивность ее по племенным фермам составляла 2085 кг с содержанием жира 3,81%. Метод совершенствования этой породы внутрипородная селекция с использованием быков-производителей, проверенных по качеству потомства. В ряде районов республики имеется смешанный скот, то есть разных пород, в том числе и швицкая порода в основном мясного направления. В разные годы научные сотрудники Дагестанского НИИСХ, специалисты хозяйств и Государственной племенной службы республики совместно провели определенную работу по межпородному скрещиванию в молочном скотоводстве с быками-производителями импортных пород швицкой (американской селекции) и англерской (ФРГ), с целью повышения молочной продуктивности, жирности молока и приспособленности к промышленной технологии производства. В 62 хозяйствах республики семенем быков-производителей англерской породы осеменено более 25 тыс. коров Красной степной породы и в 39 хозяйствах семенем быков швицкой породы (американской селекции) 15 тыс. коров Кавказской бурой и швицкой породы. Полученные помесные животные в хозяйствах Кизилюююртовского, Хасавюртовского, Сергокалинского, Буйнакского и Гунибского районов превосходят своих сверстниц материнской породы по удою на 200-300 кг и по содержанию жира в молоке на 0,15-1-0,20%. Опыты показывают, что наибольший эффект от межпородного скрещивания достигается там, где созданы условия (оптимальные) кормления, ухода и содержания помесным животным. Значительная доля высоклассных коров в стаде позволяет более эффективно использовать имеющиеся ресурсы и повышать уровень экономической эффективности отрасли. Важным показателем, характеризующим уровень развития скотоводства в хозяйстве, как известно, является ежегодный выход телят на 100 коров. По существу, этот показатель определяет коэффициент полезного использования 147 молочного стада и в значительной степени уровень зоотехнической и селекционной работы. Отметим, что в последние годы выход телят на 100 маток в сельскохозяйственных предприятиях разных регионов находится на очень низком уровне (таблица 46). Таблица 46 Выход телят на 100 маток коров в сельскохозяйственных предприятиях гол. 2001 г. 2002 г. 2003 г. 2004 г. Российская Федерация 77 78 75 77 Северный Кавказ 75 76 75 74 Республика Дагестан 62 63 66 65 Как видно из таблицы 46, в Дагестане самый низкий уровень выхода телят на 100 маток. В последние годы положение дел в молочном скотоводстве постепенно улучшается, повышаются основные экономические показатели производства молока и мяса. Необходимо отметить, что определенную роль играет своевременное осеменение животных. Принято считать, что первое осеменение телок следует производить при достижении ими 2/3 массы взрослой коровы. Примерный возраст первого покрытия телок 18 месяцев. Исследования многих авторов показывают, что телки, осемененные в возрасте 16-18 месяцев, в последующем дают больше молока по сравнению с коровами, оплодотворенными в первый раз в возрасте 24-27 месяцев. Интенсивное выращивание телок способствует снижению возраста первого плодотворного осеменения, ускорению оборота стада и тем самым повышению экономической эффективности отрасли. Однако чрезмерно большой прирост массы телки в период выращивания отрицательно сказывается на последующей ее молочной продуктивности. Промежуток времени от отела до плодотворного осеменения называют сервис-периодом. С момента оплодотворения в организме коровы параллельно идут два процесса лактации и стельности. С увеличением сервис-периода молочная продуктивность за законченную лактацию неуклонно растет. Растут и удои за 300 дней лактации, так как с удлинением сервис-периода оттягивается время снижения продуктивности коров в результате стельности. Однако 148 |