|
63 в отрасли, строительством и вводом в эксплуатацию многих комплексов и крупных механизированных ферм, потребовавших принципиальных изменений в организации кормопроизводства с целью гарантированного обеспечения животных кормами (таблица 5). Параллельно эти существенные изменения произошли и в наборе технических культур, которые в прошлом, в основном были представлены хлопчатником и подсолнечником. Это объясняется тем, что со второй половины 50-годов на Северном Кавказе прекращено возделывание хлопчатника из-за непригодности почвенноклиматических условий региона. Что касается подсолнечника, то попрежнему его выращивают для товарных целей в отдельных хозяйствах равнинной и предгорной зон Республики Дагестана. 2.2. Динамика и уровень производства продукции животноводства Прежде чем исследовать динамику изменения численности и продуктивности скота, охарактеризуем особенности скотоводства в республике Дагестан. Мясо-молочный подкомплекс исторически сложился в республике как ведущее звено аграрного сектора экономики, главной задачей которого является удовлетворение потребностей населения в разнообразных мясньгх и молочных продуктах, а также обеспечение перерабатывающей промышленности кожевенным сырьем. На его долю в 2002 г. приходилось 28,2% общего объема производимой продукции, 30,6% основных производственных фондов и 37,9% численности работающих в АПК Даюстана. Мясо-молочный подкомплекс представляет собой производственнотерриториальное образование, состоящее из совокупности сельскохозяйственных, перерабатывающих и обслуживающих отраслей, составляющих последовательные взаимосвязанные стадии единого технологического цикла по производству мяса, молока и доведению их до |
Как видно из вышеприведенных данных, в республике начиная с 1965 г. наблюдается заметное сокращение посевных площадей. Это обуславливалось усилением процессов специализации и концентрации сельскохозяйственного производства. Рост площадей кормовых культур был связан с интенсификацией животноводства, внедрением индустриальных технологий в отрасли, строительством и вводом в эксплуатацию многих комплексов и крупных механизированных ферм, потребовавших принципиальных изменений в организации кормопроизводства с целью гарантированного обеспечения животных кормами (таблица 5). Параллельно эти существенные изменения произошли и в наборе технических культур, которые в прошлом в основном были представлены хлопчатникОхМ и подсолнечником. Это объясняется тем, что со второй половины 50-годов на Северном Кавказе прекращено возделывание хлопчатника из-за непригодности почвенно-климатических условий региона. Что касается подсолнечника, то по-прежнему его выращивают для товарных целей в специализированных хозяйствах. 19861990 гг. 1996-2000 гг. 42.4% Рис. 2. Структу ра посевных площадей Республики Дагестан 57 |