|
продуктов питания и экспорта сырьевых ресурсов. В настоящее время для России сложились весьма жесткие условия функционирования отечественного зернопродуктового подкомплекса, поскольку был ликвидирован весь организационно-экономический механизм по созданию приоритетных условий функционирования и взаимодействия отечественного сельского хозяйства с мировым рынком, что привело к резкому спаду производства продукции как растениеводства, так и животноводства. В этой связи многие фирмы, предприятия пошли на закупку по импорту большого количества продуктов питания и техники, что обострило экономическое положение товаропроизводителей. 7. Разработка и основание эффективных ресурсосберегающих, экологически безопасных технологий. Предполагает создание и широкое внедрение в производство более эффективных адаптивных технологических процессов при возделывании зерновых культур, а также переработке зерна на основе использования биологических и физико-химических методов и процессов. Необходимо, чтобы широкое использование нашло применение мембранных методов обработки сырья, что позволит увеличит!» производство продуктов питания со сбалансированным белковым, углеводным и минеральным составом, а также продуктов специального назначения, в том числе детского питания. 8. Обеспечение необходимых социальных условий работникам. За годы реформы на большинстве сельскохозяйственных и перерабатывающих пред{ приятии снизился уровень доходов, возросла безработица и бедность, обострилась проблема здоровья и образования. Основой развития социальной сферы должна стать разработка мер по устойчивому развитию экономики организаций отрасли, их финансовое оздоровление, поддержка государства в развитии социальной инфраструктуры, особенно строительстве жилья, медицинских учреждений и дорог»31. 31 Мамбетова Ф М Формирование механизма устойчивого развития зернопродуктового подкомплекса (теория, методология и практика)/Ф.М. Мамбетова: Автореф. лис...докт. экон. паук/.Владикавказ: Горский Государственный Аграрный Университет, 2010.43с. 37 |
данного принципа касается широкого спектра острых проблем экономических отношений при сбыте сельскохозяйственной продукции сельскими товаропроизводителями, определения на нее цен, формирования' материальнотехнических ресурсов, повышения роли государства в создании благоприятного финансово-кредитного климата устойчивого развития комплекса. Либерализация цен, высокие кредитные ставки, введенные в ходе экономической реформы, вызвали диспропорции в межотраслевых отношениях, что привело к острому кризису финансовой системы в реальном секторе экономики продовольственного комплекса. Диспаритет цен на энергоносители, продукцию машиностроения и пищевой промышленности привели к резкому снижению уровня оснащения парка оборудования. За 2000-2007 гг. до 80 % сельскохозяйственных комплексов и, 60 % предприятий практически не делали закупок технологического оборудования. Необходимо создание экономически обоснованной» (в интересах госу\ дарства и населения) системы рыночных отношений, продвижение продукции от производителя к конечному потребителю: Такая система должнавключать формирование рыночной инфраструктуры; создание и-функционирование оптовых баз, кооперативов, агропромыш ленных'фирм и агрохолдингов; продовольственных бирж; ярмарок и других структур 25. 6. Экономически обоснованное регулирование внешнеэкономических отношений. Проблема устойчивого развития пищевой и перерабатывающей промышленности корреспондируется с механизмом импортно-экспортных отношений, необходимостью, оптимизации в регулировании импорта важнейших продуктов питания и экспорта сырьевых ресурсов. В настоящее время для России сложились весьма жесткие условия функционирования отечественного зернопродуктового подкомплекса, поскольку был ликвидирован весь организационно-экономический механизм по созданию приоритетных условий функционирования и взаимодействия оте2S Лиф ерт Ульям М. Продовольственная безопасность России вне опасности [Текст] / Ульям М. Лиферт // Продовольственная безоп. совр. России (круг. стол). М., 1996. № 1. С. 6. 36 чественного сельского хозяйства с мировым рынком, что привело к резкому спаду производства продукции как растениеводства, так и животноводства. В этой связи многие фирмы, предприятия пошли на закупку по импорту большого количества продуктов' питания и техники, что обострило экономическое положение товаропроизводителей. 7. Разработка и основание эффективных ресурсосберегающих, экологически безопасных технологий. Предполагает создание и широкое внедрение в производство более эффективных адаптивных технологических процессов при возделывании зерновых культур, а также переработке зерна на основе использования биологических и физико-химических методов и процессов. Необходимо, чтобы широкое использование нашло применение мембранных методов обработки сырья, что позволит увеличить производство продуктов питания со сбалансированным белковым, углеводным и минеральным составом, а также продуктов специального назначения, в том числе детского питания. 8. Обеспечение необходимых социальных условий работникам. За годы реформы на больш инстве сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий' снизился уровень доходов, возросла безработица и бедность, обострилась проблема здоровья и образования. Основой развития социальной сферы должна стать разработка мер по’устойчивому развитию экономики организаций отрасли, их финансовое оздоровление, поддержка государства в развитии социальной инфраструктуры, особенно строительстве жилья, медицинских учреждений и дорог. Таким образом, социально-экономическая сущ ность развития зернопродуктового подкомплекса должна основываться на устойчивости его функционирования во времени с учетом воздействия внешних и внутренних факторов, обеспечивая реш ение как экономических, так и социальных задач. Наиболее важными принципами, определяющими стратегию его развития, следует считать разработку программ, планов и проектов; совершенствование организационно-экономического механизма хозяйствования; формирование материально-технической базы и рациональное использование произ37 |