|
потенциальная способность товара удовлетворять конкретную потребность, а полезный эффект действительная (фактическая) способность товара удовлетворять конкретную потребность. Формирование и обеспечение высокого качества продукции в АПК имеют ряд особенностей: необходимость соответствия требованиям безопасности питания и здравоохранения; сезонный характер производства, зависимость от погодных условий. Кроме того, производственные условия связаны с социально демографической и экономической ситуацией в регионе. Качество сельскохозяйственных товаров зависит как от условий производства продукции, так и от её хранения'и переработки.[13]. В процессе производства действует механизм государственного надзора и контроля за качеством и безопасностью продукции. Огромную роль играет внедрение на предприятиях систем управления качеством, а также сертификация производства. На стадии, когда готовая продукция ещё не поступила в продажу, действует механизм оценки и подтверждения её соответствия через обязательную сертификацию. Дальнейший шаг по мере развития рынка развитие добровольной сертификации, как самой продукции, так и всего производства, систем качества. На сегодняшний день сертифицируется главным образом конечная продукция, причём обязательной является сертификация по показателям безопасности. Потребительские же достоинства продукта отнесены к сфере добровольной сертификации, хотя именно они влияют на выбор покупателя. Не меньшее значение как фактор, влияющий на конкурентную борьбу, имеет и продажная цена, а, следовательно, и себестоимость, издержки обращения, наценки и т. п. Значительное число потребителей, особенно в условиях российских кризисов, ориентируются прежде всего, на соответствие цены возможностям своего контроля. |
113 его из множества аналогичных предметов и поэтому с экономической точки зрения качество товара — характеристика его способностей удовлетворять ту или иную потребность. Качество выступает как главный фактор конкурентоспособности товара, составляя его «стержень». В принципе низкокачественный товар обладает и низкой конкурентоспособностью, равно как и товар высокого качества это конкурентный или высококонкурентный товар. Имеющиеся на практике исключения в этом отношении лишь подтверждают общие положения. В силу этого проблемы качества и конкурентоспособности в маркетинге носят не текущий, тактический; а долговременный, стратегический характер. Отсюда и долгосрочное прогнозирование объёма и характера потребностей, перспективного технического уровня и качества продукции нацелено на: выявление возможных требований к ассортименту и качеству изделий на перспективный период их производства и потребления; определение научно-технических и экономических возможностей удовлетворения требований потребителя; установление ассортимента и показателей качества при разработке перспективных видов продукции. [10]. Качество продукции совокупность свойств и характеристик продукции, которые придают ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. Качество продукции является основным фактором достижения её конкурентоспособности. С точки зрения степени использования совокупности потребительских свойств товара, следует различать понятия «качество» и «полезный эффект». Качество потенциальная способность товара удовлетворять конкретную потребность, а полезный эффект действительная (фактическая) способность товара удовлетворять конкретную потребность. Формирование и обеспечение высокого качества продукции в АПК имеют ряд особенностей: необходимость соответствия требованиям безопасности питания и здравоохранения; сезонный характер производства, зависимость от 114 погодных условий. Кроме того, производственные условия связаны с социально демографической и экономической ситуацией в регионе. Качество сельскохозяйственных товаров зависит как от условий производства продукции, так и от её хранения и переработки. В процессе производства действует механизм государственного надзора и контроля за качеством и безопасностью продукции. Огромную роль играет внедрение на предприятиях систем управления качеством, а также сертификация производства. На стадии, когда готовая продукция ещё не поступила в продажу, действует механизм оценки и подтверждения её соответствия через обязательную сертификацию. Дальнейший шаг по мере развития рынка развитие добровольной сертификации, как самой продукции, так и всего производства, систем качества. На сегодняшний день сертифицируется главным образом конечная продукция, причём обязательной является сертификация по показателям безопасности. Потребительские же достоинства продукта отнесены к сфере добровольной сертификации, хотя именно они влияют на выбор покупателя. Не меньшее значение как фактор, влияющий на конкурентную борьбу, имеет и продажная цена, а, следовательно, и себестоимость, издержки обращения, наценки и т. п. Значительное число потребителей, особенно в условиях российских кризисов, ориентируются прежде всего, на соответствие цены возможностям своего контроля. В условиях рыночных отношений цены имеют огромное значение. Именно цены определяют структуру производства, оказывают решающее воздействие на движение материальных потоков, распределение товарной массы, уровень благосостояния населения. Правильная методика установления цены, разумная ценовая тактика, последовательность реализации глубоко обоснованной ценовой стратегии составляют необходимые компоненты успешной деятельности любого предприятия. Актуальность этой проблемы |