|
77 Также знание зависимости между изменением объема производства овощей и прибыли позволяет руководству предприятия определить критический уровень производства, при котором издержки будут равны доходам, т.е. точку безубыточного объема реализации продукции или порога рентабельности, ниже которого производство будет убыточным. Обычно производство всегда, или почти всегда, больше реализации, безубыточный объем это тот минимум, который позволяет получить нулевую прибыль. Издержки производства овощей абсолютном выражении по статьям и элементам затрат в МУУП СХП «Нальчикское» в расчете на 1га сельхозугодий представлены в таблице 15. Таблица 11 Издержки производства овощей на 1га сельхозугодий МУУП СХП «Нальчикское» (руб. на 1га) Статьи издержек 2003г. 2004г. 2005г. 2006г. 2007г. Затраты на опл. труда с отчисл. на соц. нужды 39,9 57,0 93,1 122,0 153,0 Материальные затраты, всего 119,1 148,0 259,0 306.0 392,0 в том числе: семена и посадочный материал 31,0 39,0 68,9 86,3 102,8 -удобрения минср.и органические 20,0 23,2 39,2 47,9 63,5 Амортизация основных средств 31,2 24,1 29,3 26,3 34,7 Прочие затраты 37,8 37,9 48,6 56,7 75,3 * Таблица составлена по данным предприятия. По данным таблицы 11 издержки производства овощей за 2003-2007 гг. в текущих ценах в расчете на 1га сельхозугодий увеличились более чем в 2 раза и составили 655 руб. Материальные затраты за рассматриваемый период возросли более чем в 3 раза, а затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды в расчете на 1 чел.-час в 2,5 раза. В расчете на гектар сельхозугодий затраты на оплату с отчислениями на социальные нужды уменьшились в 3,9 раза. Причина кроется в уменьшении объемов производства овощей и оттоке рабочей силы из отрасли из-за низкого уровня оплаты труда. Основная причина увеличения издержек производства зерна рост стоимости материалов, сырья, топлива и услуг. Основной целью |
161 зугодий 0,453, между издержками и выручкой 0,57. Изменение размера издержек производства зерна на 159% определяется наличием оборотных средств, увеличение оборотных средств на 100 руб. позволяет увеличить издержки на 75 руб. Таким образом, возможность предприятий использовать ту или иную технологию возделывания зерновых культур определяется наличием оборотных средств, которые потребляются и пополняются в процессе кругооборота капитала. Нерациональное увеличение оборотных средств повышает риск возможного упущения выгоды из-за увеличения срока их оборачиваемости. Теоретически, издержки производства зерна, достигнув определенного уровня соответствующего технологии возделывания зерновых культур, при дальнейшем увеличении оборотных средств изменяться не будут. В современных условиях предприятия испытывают недостаток оборотных средств, поэтому зависимость между издержками производства и наличием оборотных средств носит линейный характер. Рост оборотных средств в расчете на 1 га посева позволяет увеличить издержки на единицу площади и получить больший объем продукции. Стоимость этой продукции в ценах реализации также возрастает в расчете на единицу площади, а это означает, что процесс производства будет возобновляться на новом качественном уровне. Также знание зависимости между изменением объема производства зерна и прибыли позволяет руководству предприятия определить критический уровень производства, при котором издержки будут равны доходам, т.е. точку безубыточного объема реализации продукции или порога рентабельности, ниже которого производство будет убыточным. Обычно производство всегда, или почти всегда, больше реализации, безубыточный объем это тот минимум, который позволяет получить нулевую прибыль. Рассмотрим показатели, характеризующие уровень производственного левериджа на производстве основных зерновых культур (табл. 23). 169 Затраты на оплату труда возросли в 2004 году по сравнению с 2000 годом в 4,9 раз, по семенам в 2,5 раз, по удобрениям наблюдается значительное увеличение в 2,3 раз, а по затратам на содержание основных средств в 3,9 раза (табл. 24-25). Таблица 24 Издержки производства и прибыль от реализации зерна в расчете на 1 га сельскохозяйственных угодий в хозяйствах Кабардино-Балкарской Республики (руб. на 1 га) Показатели 2000г. 2001г. 2002г. 2003г. 2004г. 2004г. в % к 2000г. Издержки производства зерна 228 267 30 511 655 287,3 в том числе: затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды 39,9 57,0 93,1 122,0 153,0 392,3 Материальные затраты 119,1 148,0 259,0 306,0 392,0 329,4 Прибыль от реализации зерна 1090 1158 1669 1423 1249 114,6 ♦Таблица составлена по данным Федеральной службы государственной статистики РФ и территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Кабардино-Балкарской республике По данным таблицы 25 издержки производства зерна за 2000-2004 гг. в текущих ценах в расчете на 1га сельхозугодий увеличились более чем в 2 раза и составили 655 руб. Материальные затраты за рассматриваемый период возросли более чем в 3 раза, а затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды в расчете на 1 чел.-час в 2,5 раза. В расчете на гектар сельхозугодий затраты на оплату с отчислениями на социальные нужды уменьшились в 3,9 раза. Причина кроется в уменьшении объемов производства зерна и оттоке рабочей силы из сельскохозяйственного производства из-за низкого уровня оплаты труда. Основная причина увеличения издержек производства зерна рост стоимости материалов, сырья, топлива и услуг. Основной целью деятельности сельскохозяйственных предприятий является получение максимальной прибыли в результате производства и реализации продукции, посредством использования земли, капитала и трудовых ресурсов, стоимость которых определяется размером издер |