|
78 деятельности сельскохозяйственных предприятий является получение максимальной прибыли в результате производства и реализации продукции, посредством использования земли, капитала и трудовых ресурсов, стоимость которых определяется размером издержек. В современных условиях хозяйствования критерием эффективности является прибыльность предприятий. Ценовые диспропорции, которые сопровождаются огромным ростом затрат на приобретение и использование материальпо-технических ресурсов ведут к значительному удорожанию производства зерновой продукции. Ухудшение финансового положения хозяйств происходит из-за того, что возрастающая часть их чистого дохода перераспределяется в результате неэквивалентного обмена в пользу промышленности, создающей для села средства производства. В этих условиях государство должно стать гарантом взаимовыгодного обмена между сельским хозяйством и отраслями промышленности, производящими средства производства. Производственные издержки отдельного предприятия на производство определенного вида продукции, или себестоимость, в расчете на единицу является важным показателем, позволяющим оценить интенсивность и результативность производства. Этот показатель отражает отношение суммарных издержек к объему произведенной продукции. Если дополнительные издержки, при прочих равных условиях, позволяют получить больше продукции и темпы роста объема производства опережают рост издержек, то при увеличении затрат на единицу площади, в расчете на единицу продукции издержки будут снижаться. Дополнительные вложения средств могут быть необходимы для получения продукции лучшего качества. Более подробно рассмотрим состояние производства товарной продукции на овощеперерабатывающих предприятиях региона. Рассмотрим структуру товарной продукции ООО «Консервпрод». Большую часть товарной продукции составляют огурцы35%, томаты32,4%. В ООО «ККЗ» тоже огурцы занимают первое место, а затем идут томаты. Здесь следует |
158 Производство и реализация пшеницы в сельскохозяйственных предприятиях региона, за анализируемый период позволила получить прибыль на 67,4% выше уровня 2000 года. Затраты на производство ячменя возросли на 124,1%, а прибыль на 167,4%, что на 43,3% опережает рост издержек производства. Наиболее затратной культурой является кукуруза на зерно. С 2000 года по 2004 год издержки производства возросли в расчете на гектар посева на 58,1%. Рентабельность производства в 2004 году составила 21,4%. Производственные издержки отдельного предприятия на производство определенного вида продукции, или себестоимость, в расчете на единицу является важным показателем, позволяющим оценить интенсивность и результативность производства. Этот показатель отражает отношение суммарных издержек к объему произведенной продукции. Если дополнительные издержки, при прочих равных условиях, позволяют получить больше продукции и темпы роста объема производства опережают рост издержек, то при увеличении затрат на единицу площади, в расчете на единицу продукции издержки будут снижаться. Дополнительные вложения средств могут быть необходимы для получения продукции лучшего качества. В этом случае продукция, имея большую себестоимость, может быть реализована по более высоким ценам. Дополнительные издержки являются источником дополнительной прибыли в расчете на единицу продукции и гектар площади. В сложившихся условиях увеличение издержек в расчете на единицу площади и продукции, происходит из-за роста стоимости ресурсов под влиянием инфляционных процессов и снижения урожайности. Сокращение зернового клина происходит не только из-за множества технолого-экономических причин, а спонтанно и вызвано недостатком или отсутствием средств на проведение сезонных работ. В силу этих и других причин существенно увеличился разрыв между посевной и уборочной пло 169 Затраты на оплату труда возросли в 2004 году по сравнению с 2000 годом в 4,9 раз, по семенам в 2,5 раз, по удобрениям наблюдается значительное увеличение в 2,3 раз, а по затратам на содержание основных средств в 3,9 раза (табл. 24-25). Таблица 24 Издержки производства и прибыль от реализации зерна в расчете на 1 га сельскохозяйственных угодий в хозяйствах Кабардино-Балкарской Республики (руб. на 1 га) Показатели 2000г. 2001г. 2002г. 2003г. 2004г. 2004г. в % к 2000г. Издержки производства зерна 228 267 30 511 655 287,3 в том числе: затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды 39,9 57,0 93,1 122,0 153,0 392,3 Материальные затраты 119,1 148,0 259,0 306,0 392,0 329,4 Прибыль от реализации зерна 1090 1158 1669 1423 1249 114,6 ♦Таблица составлена по данным Федеральной службы государственной статистики РФ и территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Кабардино-Балкарской республике По данным таблицы 25 издержки производства зерна за 2000-2004 гг. в текущих ценах в расчете на 1га сельхозугодий увеличились более чем в 2 раза и составили 655 руб. Материальные затраты за рассматриваемый период возросли более чем в 3 раза, а затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды в расчете на 1 чел.-час в 2,5 раза. В расчете на гектар сельхозугодий затраты на оплату с отчислениями на социальные нужды уменьшились в 3,9 раза. Причина кроется в уменьшении объемов производства зерна и оттоке рабочей силы из сельскохозяйственного производства из-за низкого уровня оплаты труда. Основная причина увеличения издержек производства зерна рост стоимости материалов, сырья, топлива и услуг. Основной целью деятельности сельскохозяйственных предприятий является получение максимальной прибыли в результате производства и реализации продукции, посредством использования земли, капитала и трудовых ресурсов, стоимость которых определяется размером издер 172 Производственные издержки отдельного предприятия на производство определенного вида продукции, или себестоимость, в расчете на единицу является важным показателем, позволяющим оценить интенсивность и результативность производства. Этот показатель отражает отношение суммарных издержек к объему произведенной продукции. Если дополнительные издержки, при прочих равных условиях, позволяют получить больше продукции и темпы роста объема производства опережают рост издержек, то при увеличении затрат на единицу площади, в расчете на единицу продукции издержки будут снижаться. Дополнительные вложения средств могут быть необходимы для получения продукции лучшего качества. В этом случае продукция, имея большую себестоимость, может быть реализована по более высоким ценам. Дополнительные издержки являются источником дополнительной прибыли в расчете на единицу продукции и гектар площади. В сложившихся условиях увеличение издержек в расчете на единицу площади и продукции, происходит из-за роста стоимости ресурсов под влиянием инфляционных процессов и снижения урожайности. Кабардино-Балкарская Республика, являясь традиционно сельхозтоваропроизводящим субъектом Российской Федерации в разные периоды своего развития, в разной степени ощущала качественный и количественный дефицит зерна. Многочисленные единовременные меры, предпринятые в прошлом, в рамках сложившейся системы управления аграрной сферой экономики, не затрагивающие коренных изменений в производстве, реализации и использовании зерна, не обеспечили эффективного ведения сельского хозяйства, способного удовлетворять растущие потребности региона в товаре за счет своего собственного производства. Производство овощей является значительной отраслью сельского хозяйства. В России выращиваются овощи средней полосы, такие как капуста |