финансирования продажи мяса рекомендуется создать единый фонд поддержки сельскохозяйственных цен: на региональном уровне при Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Кабардино-Балкарской Республики. Схема достаточно универсальна, в связи с чем и использована под конкретный рынок продовольствия. Его структура и взаимосвязи во многом определяются многообразием видов рынков. Такими частями являются специализированные рынки: мяса, молока, зерна, сахара, овощей и других рынков. Здесь важно заметить, что одним из важных элементов системы продовольственных рынков является региональный рынок продовольствия, который в свою очередь подразделяется на рынки отдельных групп продуктов. Динамика цен на мясо отличалась в исследуемом периоде низкими темпами роста и более коротким периодом сезонного увеличения цен. |
актов купли-продажи продуктов питания. Система цен должна соответствовать каналам реализации молока и молокопродуктов. Наряду с рыночными ценами, складывающимися под воздействием конъюнктурных колебаний спроса и предложения на рынке продовольствия и всех прочих факторов, параллельно предлагается система регулируемых сельскохозяйственных цен на молоко: ориентирные, залоговые, закупочные и защитные. Цены на молоко дифференцируются по качеству на основе действующих государственных стандартов и технических требований: цены на молоко первого сорта; цены на молоко 2-го сорта; цены на несортовое молоко; цены на охлажденное молоко. Начальный (стартовый) уровень цен на молоко индексируется ежеквартально. Источником поддержки регулируемых (гарантированных) цен служат средства федерального и регионального бюджетов. Для финансирования продажи молока рекомендуется создать единый фонд поддержки сельскохозяйственных цен: на федеральном уровне при Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации; на региональном уровне при Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Кабардино-Балкарской республики. Схема достаточно универсальна, в связи с чем и использована под конкретный рынок продовольствия. Его структура и взаимосвязи во многом определяются многообразием видов рынков. Такими частями являются специализированные рынки: молока, зерна, сахара, овощей и других рынков. Здесь важно заметить, что одним из важных элементов системы продовольственных рынков является региональный рынок продовольствия, который в свою очередь подразделяется на рынки отдельных групп продуктов. Динамика цен на молоко отличалась от прошлого года низкими темпами роста и более коротким периодом сезонного увеличения цен. Так, по статистическим данным, в текущем году цены сельхозпроизводителей росли до марта, а с апреля стали понемногу снижаться. В мае 1999 года средняя цена сельхозпроизводителей на молоко составила по данным Госкомстата России 3746 руб./т. По данным выборочного обсле130 |