|
Как показывают расчёты, превышение новых закупочных цен над фактически сложившимися достаточно велико и составляет по максимуму 1,8 раза и по минимуму 1,7 раза. На практике они могут быть и меньше, если будут установлены более высокие скидки (надбавки) за качественные показатели мяса, а также если окажутся более высокими затраты по первичной обработке мяса. Переход на данную систему установления цен на мясо потребует соответствующей подготовки и, самое важное, повышения их уровня, что крайне нежелательно в смысле конкурентоспособности мясных продуктов на мировом рынке. Чтобы этого не случилось, необходим очень осторожный и поэтапный переход к новой системе ценообразования. В данном случае в выигрыше должны быть и производители, и переработчики мяса. При этом следует сказать, что при всех различиях в условиях производства сельскохозяйственной продукции нет ни одной страны с развитым рыночным хозяйством, где бы полностью господствовали свободные рыночные цены. Любой мало-мальски серьёзный анализ реального состояния дел показывает, что нынешняя экономика сельского хозяйства это экономика регулируемого и социально-ориентированного хозяйства. В настоящее время сбыт наиболее слабое звено в системе регионального мясного подкомплекса. Основные производственные фонды заготовительных организаций и сельской торговли не превышают 9% от общей их величины в подкомплексе, а численность работников еще меньше. Низкая эффективность системы сбыта в подкомплексе влечет за собой значительные потери продукции при заготовке, транспортировке, переработке и хранении, которые дополняются, кроме того, потерями из-за неравномерности поставок, сезонности снабжения сырьем. Капитальные вложения в сферу реализации мизерны, хотя опыт некоторых регионов ЮФО и РФ свидетельствует, что система сбыта должна развиваться опережающими темпами по сравнению с развитием производства продукции. |
использования молока, а также экономических и социальных факторов, влияющих на формирование закупочных цен. Следует подчеркнуть, что для пользования той или иной формулой необходимо знать методику расчёта базовой цены за 1% жира и 1% белка. В этой связи Датская методика формирования наиболее приемлема для нашей страны. Заинтересованность сельскохозяйственных товаропроизводителей в продаже молока перерабатывающим предприятиям по новым ценам обеспечит более полную загрузку предприятий и снижение себестоимости продукции, а также позволит постепенно нивелировать потери от более высоких закупочных цен. Как показывают расчёты, превышение новых закупочных цен над фактически сложившимися достаточно велико и составляет по максимуму 1,8 раза и по минимуму 1,7 раза. На практике они могут быть и меньше, если будут установлены более высокие скидки (надбавки) за качественные показатели молока, а также если окажутся более высокими затраты по первичной обработке молока. Переход на данную систему установления цен на молоко потребует соответствующей подготовки и, самое важное, повышения их уровня, что крайне нежелательно в смысле конкурентоспособности молочных продуктов на мировом рынке. Чтобы этого не случилось, необходим очень осторожный и поэтапный переход к новой системе ценообразования. В данном случае в выигрыше должны быть и производители, и переработчики молока. При этом следует сказать, что при всех различиях в условиях производства сельскохозяйственной продукции нет ни одной страны с развитым рыночным хозяйством, где бы полностью господствовали свободные рыночные цены. Любой мало-мальски серьёзный анализ реального состояния дел показывает, что нынешняя экономика сельского хозяйства это экономика регулируемого и социальноориентированного хозяйства. В настоящее время сбыт наиболее слабое звено в системе АПК. Основные производственные фонды заготовительных организаций и сельской торговли не превышают 9% от общей их величины в АПК, а численность ра136 ботников еще меньше. Низкая эффективность системы сбыта в аграрной сфере влечет за собой значительные потери продукции при заготовке, транспортировке, переработке и хранении, которые дополняются, кроме того, потерями из-за неравномерности поставок, сезонности снабжения сырьем. Капитальные вложения в сферу реализации мизерны, хотя мировой опыт свидетельствует, что система сбыта должна развиваться опережающими темпами по сравнению с развитием производства продукции. Все это вызывает необходимость разработки и внедрения более совершенных методов и форм реализации сельскохозяйственной продукции. Во многом успешное решение этой проблемы определяется уровнем поддержки со стороны государства. Оно должно взять на себя разработку и осуществление ценовой и налоговой политики, контроль за соблюдением правил сельской торговли, организацию центров информации и коммерческой рекламы. В конечном счете задача государства создать цивилизованный продовольственный рынок страны. Среди неотложных мер по стабилизации и подъему аграрной экономики, формированию продовольственного рынка страны особое внимание следует обратить на развитие рыночной инфраструктуры, представляющей собой комплекс специальных отраслей и служб, обеспечивающих эффективное продвижение товара от производителя до потребителя. Без надлежащей рыночной инфраструктуры не избежать огромных потерь продукции в сфере ее заготовки, переработки, хранения и реализации. Сейчас многие звенья рыночной инфраструктуры функционируют разрозненно, бессистемно, стихийно, что отрицательно сказывается на результатах работы агропромышленного комплекса, товародвижении. Функционирование рыночной инфраструктуры должно базироваться на регулируемом движении товаров, конкуренции и механизме ценообразования с учетом спроса и предложения. Рыночная инфраструктура должна включать в себя системы: научного и правового обеспечения, заготовок продукции, подсобных производств и крупных пе137 торговых операций, лучше изучить рынок своих товаров, наладить долговременные связи с основными потребителями, проводить совместно с потребителями научные изыскания по повышению качества продукции. Однако, вряд ли экономия средств на оплату услуг посредника и прямой контакт с потребителями смогут заменить высокий профессиональный уровень того же посредника в сбытовой и коммерческих сферах. Уже известные посредники берут на себя значительную часть функций по сбыту, кроме того, они закупают для производителей необходимые для производства сырьё и материалы, исследуют рынки и запросы потребителей, устанавливают с потребителями непосредственный контакт, осуществляют политику стимулирования продвижения товара потребителю, рекламные и выставочные мероприятия. Низкая эффективность системы сбыта в аграрной сфере влечет за собой значительные потери продукции при заготовке, транспортировке, переработке и хранении, которые дополняются, кроме того, потерями из-за неравномерности поставок, сезонности снабжения сырьем. Капитальные вложения в сферу реализации мизерны, хотя мировой опыт свидетельствует, что система сбыта должна развиваться опережающими темпами по сравнению с развитием производства продукции. Все это вызывает необходимость разработки и внедрения более совершенных методов и форм реализации сельскохозяйственной продукции. Во многом успешное решение этой проблемы определяется уровнем поддержки со стороны государства. Оно должно взять на себя разработку и осуществление ценовой и налоговой политики, контроль за соблюдением правил сельской торговли, организацию центров информации и коммерческой рекламы. В конечном счете, задача государства создать цивилизованный продовольственный рынок страны. Вступление в рынок сопровождалось переходом к применению свободных (договорных цен), складывающихся под влиянием спроса и предложения. Либерализация цен, проводившая без предварительной подготовки и адекват140 |