|
Все это вызывает необходимость разработки и внедрения более совершенных методов и форм реализации мяса и мясопродуктов. Во многом успешное решение этой проблемы определяется уровнем поддержки со стороны государства. Оно должно взять на себя разработку и осуществление ценовой и налоговой политики, контроль за соблюдением правил сельской торговли, организацию центров информации и коммерческой рекламы. Среди неотложных мер по стабилизации и подъему экономики подкомплекса, формированию мясного рынка особое внимание следует обратить на развитие рыночной инфраструктуры, представляющей собой комплекс специальных отраслей и служб, обеспечивающих эффективное продвижение товара от производителя до потребителя. Без надлежащей рыночной инфраструктуры не избежать огромных потерь продукции в сфере ее заготовки, переработки, хранения и реализации. Сейчас многие звенья рыночной инфраструктуры функционируют разрозненно, бессистемно, стихийно, что отрицательно сказывается на результатах работы агропромышленного комплекса, товародвижении. Функционирование рыночной инфраструктуры должно базироваться на регулируемом движении товаров, конкуренции и механизме ценообразования с учетом спроса и предложения. Рыночная инфраструктура должна включать в себя системы: научного и правового обеспечения, заготовок продукции, подсобных производств и крупных перерабатывающих предприятий, торговотранспортную, кредитно-финансовую, информационную, маркетинга, торгово-посреднической деятельности, коммерческие структуры. Для отдельного сельскохозяйственного предприятия, района и аграрного сектора области в целом становится чрезвычайно важным комплексное использование всего спектра конкретных и общих функций маркетинга. Товарная продукция подкомплекса представляет собой весь объем проданной мясной продукции по всем каналам реализации. Повышение товарности и качества продукции важнейшая задача предприятий. |
ботников еще меньше. Низкая эффективность системы сбыта в аграрной сфере влечет за собой значительные потери продукции при заготовке, транспортировке, переработке и хранении, которые дополняются, кроме того, потерями из-за неравномерности поставок, сезонности снабжения сырьем. Капитальные вложения в сферу реализации мизерны, хотя мировой опыт свидетельствует, что система сбыта должна развиваться опережающими темпами по сравнению с развитием производства продукции. Все это вызывает необходимость разработки и внедрения более совершенных методов и форм реализации сельскохозяйственной продукции. Во многом успешное решение этой проблемы определяется уровнем поддержки со стороны государства. Оно должно взять на себя разработку и осуществление ценовой и налоговой политики, контроль за соблюдением правил сельской торговли, организацию центров информации и коммерческой рекламы. В конечном счете задача государства создать цивилизованный продовольственный рынок страны. Среди неотложных мер по стабилизации и подъему аграрной экономики, формированию продовольственного рынка страны особое внимание следует обратить на развитие рыночной инфраструктуры, представляющей собой комплекс специальных отраслей и служб, обеспечивающих эффективное продвижение товара от производителя до потребителя. Без надлежащей рыночной инфраструктуры не избежать огромных потерь продукции в сфере ее заготовки, переработки, хранения и реализации. Сейчас многие звенья рыночной инфраструктуры функционируют разрозненно, бессистемно, стихийно, что отрицательно сказывается на результатах работы агропромышленного комплекса, товародвижении. Функционирование рыночной инфраструктуры должно базироваться на регулируемом движении товаров, конкуренции и механизме ценообразования с учетом спроса и предложения. Рыночная инфраструктура должна включать в себя системы: научного и правового обеспечения, заготовок продукции, подсобных производств и крупных пе137 торговых операций, лучше изучить рынок своих товаров, наладить долговременные связи с основными потребителями, проводить совместно с потребителями научные изыскания по повышению качества продукции. Однако, вряд ли экономия средств на оплату услуг посредника и прямой контакт с потребителями смогут заменить высокий профессиональный уровень того же посредника в сбытовой и коммерческих сферах. Уже известные посредники берут на себя значительную часть функций по сбыту, кроме того, они закупают для производителей необходимые для производства сырьё и материалы, исследуют рынки и запросы потребителей, устанавливают с потребителями непосредственный контакт, осуществляют политику стимулирования продвижения товара потребителю, рекламные и выставочные мероприятия. Низкая эффективность системы сбыта в аграрной сфере влечет за собой значительные потери продукции при заготовке, транспортировке, переработке и хранении, которые дополняются, кроме того, потерями из-за неравномерности поставок, сезонности снабжения сырьем. Капитальные вложения в сферу реализации мизерны, хотя мировой опыт свидетельствует, что система сбыта должна развиваться опережающими темпами по сравнению с развитием производства продукции. Все это вызывает необходимость разработки и внедрения более совершенных методов и форм реализации сельскохозяйственной продукции. Во многом успешное решение этой проблемы определяется уровнем поддержки со стороны государства. Оно должно взять на себя разработку и осуществление ценовой и налоговой политики, контроль за соблюдением правил сельской торговли, организацию центров информации и коммерческой рекламы. В конечном счете, задача государства создать цивилизованный продовольственный рынок страны. Вступление в рынок сопровождалось переходом к применению свободных (договорных цен), складывающихся под влиянием спроса и предложения. Либерализация цен, проводившая без предварительной подготовки и адекват140 включая и оплату труда. В свою очередь предприятия, в соответствии с эквивалентными финансовыми затратами, будут предоставлять коммерческим структурам часть произведенной продукции для переработки и свободной реализации. Динамика конъюнктуры и конкуренция на рынках сельскохозяйственного сырья и продовольствия заставляют всерьез задуматься о стратегических планах деятельности отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей, роли государственной власти в их формировании. Как показывает анализ, важнейшим инструментом для достижения прочного положения на внутриреспубликанском рынке и рынках других регионов становится маркетинг. В связи с чем, одной из подзадач государственных органов власти является создание новых целевых рыночных структур. Формирование агромаркетинговой инфраструктуры включает в себя создание комплексной многоуровневой системы, цель которой удовлетворение нужд потребителей и интересов товаропроизводителей. Для отдельного сельскохозяйственного предприятия, района и аграрного сектора области в целом становится чрезвычайно важным комплексное использование всего спектра конкретных и общих функций маркетинга. Товарная продукция представляет собой весь объем проданной сельскохозяйственной продукции по всем каналам реализации. Повышение товарности и качества продукции сельского хозяйства важнейшая задача сельскохозяйственных предприятий. Основными путями повышения уровня товарности сельскохозяйственного производства в современных условиях являются: ► сокращение внутрихозяйственного расхода продукции на производственные нужды; ► сокращение потерь продукции в процессе ее производства, хранения, транспортировки и реализации; ► подготовка высококвалифицированных кадров, способных работать в рыночных условиях. 143 |