|
Для оценки экономической эффективности производства продукции крупного рогатого скота мы используем следующие показатели: продуктивность сельскохозяйственных животных; выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчёте на 1 работника, 1чел.час. трудоемкости продукции, а также на одну голову скота; сумма производственных затрат в расчёте на одну голову скота, на 1ц продукции и 1 рубль валовой продукции; реализационная цена 1ц продукции; сумма прибыли в расчёте на одну голову скота и на 1ц продукции; уровень рентабельности производства продукции. В исследуемом периоде последовательное внедрение машин в отрасли и вытеснение на этой основе затрат ручного труда, а также некоторое повышение продуктивности скота и птицы способствовали снижению трудоемкости производства почти всех основных видов продукции животноводства. Основной причиной роста себестоимости продукции скотоводства является то, что темпы роста производственных затрат в анализируемые годы опережали темпы увеличения продуктивности скота. В отрасли не было достигнуто опережающих темпов роста производительности труда по сравнению с его оплатой. Значительное увеличение материальных затрат произошло вследствие повышения стоимости предметов труда, а также несоблюдение режима экономии [30, 46, 51]. Сравнительную экономическую оценку пород скота, систем его содержания, структуры стада, типов, норм, рационов кормления мы проводим по следующим основным показателям: продуктивности скота, выходу валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчете на одну голову скота, производительности труда, размеру трудовых и всех производительных затрат в расчёте на одну голову скота, окупаемости дополнительных затрат, себестоимости продукции, сумме чистого дохода и прибыли в расчёте на одну голову скота и 1ц продукции, уровню рентабельности. Оценка экономической эффективности указанных |
было достигнуто опережающих темпов роста производительности труда по сравнению с его оплатой. Значительное увеличение материальных затрат произошло в следствии повышения стоимости предметов труда, а также несоблюдения режима экономиии. На финансовое состояние молокопроизводящих предприятий республики определяющее значение оказывает рост затрат на производство молока и их структура. В 2000 году доля материальных затрат в общих затратах составило 72% против 60% в 1996 году, а доля амортизационных отчислений соответственно 6 и 16% (табл. 16). Проведём анализ затрат на производство молока на предприятиях Баксанского района в динамике за 5 лет. В хозяйствах района фактическая себестоимость 1 ц по всем видам продукции выше плановой, что говорит о неэффективном ведении животноводства. Так, рост фактической себестоимости 1 ц молока и прироста живой массы вызван одновременным снижением продуктивности и увеличением затрат на 1 голову. Рост себестоимости 1 ц шерсти произошёл в связи с увеличением темпа роста снижения продуктивности над темпом роста сокращения затрат на 1 голову. В целом рост себестоимости 1 ц животноводческой продукции объясняется удорожанием затрат на корма, средства защиты животных, оплату труда. Затраты на корма в районе составляют от 30% до 65% всех расходов в отрасли. Рациональное их использование решающее условие увеличения производства и снижения себестоимости продукции животноводства. Увеличение производства кормов и снижение их себестоимости необходимо осуществлять интенсификацией их производства на естественных кормовых угодьях, организацией культурных сенокосов и пастбищ, повышением их продуктивности, внедрением прогрессивных методов заготовок и хранения кормов. Прогрессивные технологические приёмы значительно сокращают затраты труда и себестоимости продукции. Бригадно-звеньевая или цеховая форма организации в животноводстве наиболее эффективны, если её основное ядро составляют трактористы машинисты и операторы, способные 89 |