|
сопровождается ростом расходов на потребление мясомолочных продуктов. На снижение темпов производства мяса влияют не только последствия либерализации цен, но и активный процесс вытеснения сельхозтоваропроизводителей с отечественного рынка импортерами рыночной мясной продукции. Наши исследования показали, что сегодня наиболее успешно может развиваться только крупное диверсифицированное производство, имеющее собственную переработку и гарантированный сбыт продукции. Интересы развития аграрной сферы остро требуют разработки и реализации научно обоснованной концепции повышения ее эффективности. Такая концепция должна максимально использовать достижения науки и передовой практики и базироваться на основе: государственного регулирования межотраслевых связей в АПК, оптимизации налоговой, кредитной и финансовой политики, совершенствования земельных и внутрихозяйственных отношений; структурной перестройки аграрного производства с учетом конъюнктуры рынка, природных и экономических условий данного региона; всесторонней интенсификации, экологизации и гуманизации производства на базе широкого использования достижений научно-технического прогресса; развития кооперации и агропромышленной интеграции; принятия необходимых мер по защите отечественного товаропроизводителя от импортной экспансии на продовольственном рынке; сбалансированного развития предприятий мясного подкомплекса. Для оценки экономической эффективности сельскохозяйственного производства используют натуральные и стоимостные показатели. Исходной является их натуральная форма урожайность сельскохозяйственных культур или продуктивность скота, которые отражают одну сторону достигнутой эффективности. Для выявления экономического эффекта необходимо знание совокупных затрат труда, которые обеспечили получение данной урожайности или продуктивности животных. Один и тот же уровень может быть достигнут |
лочной продукции, усиление несбалансированности рационов питания в Кабардино-Балкарской республике сопровождается ростом расходов на потребление молочных продуктов. На снижение темпов производства молока влияют не только последствия либерализации цен, но и активный процесс вытеснения сельхозтоваропроизводителей с отечественного рынка импортерами рыночной молочной продукции. Анализ состояния рынка молока страны, ее регионов, в том числе КабардиноБалкарии подтверждает продолжающееся критическое положение молочной отрасли АПК республики. Вызывается настоятельная необходимость четкого определения направлений мероприятий по выходу из создавшегося положения. Считаем необходимым упорядочение ассортимента молочной продукции, выработку и осуществление мероприятий по рациональной организации и управления производством и переработкой молочного сырья, причем основу их осуществления должны составить достоверные и выверенные результаты экономического анализа. При его проведении организационная характеристика содержания коров должна быть дополнена экономической характеристикой отдельных технологий и форм содержания по структуре затрат и структуре доходов. Экономические показатели определяются, как правило, в расчете на одну корову или на одно скотосемейство в год. Доходы в отрасли молочного скотоводства складываются из трех основных компонентов: выручка реализации молока; выручка от реализации и стоимость теленка (за исключением предприятий, специализированных на доении коров в течение одной лактации); выручка от реализации выбракованной коровы на мясо. Четвертым, дополнительным компонентом доходов в молочном скотоводстве является стоимость навоза, который оценивается либо по цене реализации (при возможности реализации навоза, например, дачным или личным подсобным хозяйствам), либо по ценности как удобрение. Таким образом, экономическую эффективность отрасли определяют не 24 Таким образом, проблема роста эффективности аграрной экономики требует использования факторов, связанных как с развитием производительных сил, так и совершенствованием экономических отношений. Каковы ныне условия экономической устойчивости сельскохозяйственного предприятия? Для этого оно, во-первых, должно наращивать выпуск продукции преимущественно интенсивным путем, во-вторых, умело добиваться более выгодных условий реализации продукции, получения кредита и приобретения необходимых средств производства. Сегодня необходимо максимально использовать и производственные, и коммерческие возможности ресурсного потенциала предприятий. Наши исследования показали, что сегодня наиболее успешно может развиваться только крупное диверсифицированное производство, имеющее собственную переработку и гарантированный сбыт продукции. Интересы развития аграрной сферы остро требуют разработки и реализации научно обоснованной концепции повышения ее эффективности. Такая концепция должна максимально использовать достижения науки и передовой практики и базироваться на основе: государственного регулирования межотраслевых связей в АПК, оптимизации налоговой, кредитной и финансовой политики, совершенствования земельных и внутрихозяйственных отношений; структурной перестройки аграрного производства с учетом конъюнктуры рынка, природных и экономических условий данного региона; всесторонней интенсификации, экологизации и гуманизации производства на базе широкого использования достижений научно-технического прогресса; развития кооперации и агропромышленной интеграции; принятия необходимых мер по защите отечественного товаропроизводителя от импортной экспансии на продовольственном рынке; сбалансированного развития всех отраслей агропромышленного комплекса. Для оценки экономической эффективности сельскохозяйственного производства используют натуральные и стоимостные показатели. Исходной является их натуральная форма урожайность сельскохозяйственных культур или продуктивность скота, которые отражают одну сторону достигнутой эффектив34 пости. Для выявления экономического эффекта необходимо знание совокупных затрат труда, которые обеспечили получение данной урожайности или продуктивности животных. Один и тот же уровень может быть достигнут при разных затратах, точно также, как при одинаковых издержках урожайность культур и продуктивность скота могут быть различными. Или при одинаковой продуктивности и урожайности могут быть различными качество продукции, что оказывает большое влияние на эффективность производства. Каждое хозяйство производит большое количество разнородной продукции. Чтобы получить соизмеримые величины затрат и результатов производства, объем производственной продукции переводят не только учетное, но и экономическое значение, так как с их помощью опосредуют товарно-денежные отношения. Экономическую эффективность скотоводства характеризует система показателей, основными из которых являются: объем производства валовой продукции, в том числе на 100 га сельскохозяйственных угодий; продуктивность животных среднегодовой удой на корову у молочного скота,, среднесуточные и годовые приросты живой массы молодняка, скороспелость, живая и убойная масса откормленного скота; выход телят на 100 коров и нетелей; расход кормов на единицу продукции; производительность труда и трудоемкость производства продукции; себестоимость 1ц. продукции; прибыль; уровень рентабельности производства; срок окупаемости капитальных вложений. Эффективность скотоводства зависит от правильного интенсивного использования маточного поголовья. При анализе экономической эффективности производства молока в отдельном хозяйстве нами использованы следующие натуральные и стоимостные показатели: среднегодовое поголовье крупного рогатого скота и в частности коров; валовой надой молока (в динамике); структура поголовья скота; продуктивность коров (среднегодовой удой на 1 корову и выход телят с одной головы); расход кормов на 1ц. молока и 1 корову; себестоимость 1ц. молока; валовая продукция в расчете на 1чел.-час, затраченный в молочном скотоводстве; валовая продукция (валовой доход) на 1 среднегодовую корову; чистый доход (прибыль) на 1чел.-час и одну среднегодовую корову; 35 |