|
вод игристых вин», ОАО «Завод Минвод «Рычал-Су», ОАО «Избербашский хлебозавод», ОАО «Избербашский молочный завод», ОАО «Кизляр хлебозавод», ОАО «Кизлярагрокомплекс», ОАО «Маджалисский консервный завод», ОАО «Махачкалинский гормолзавод», ОАО «Махачкалинский мясокомбинат», ОАО «Махачкалинский хлебозавод №2», ОАО «Махачкалинский комбинат хлебопродуктов», ООО «Дагинтерн», ЗАО «Вино-коньячный заводизбербашский», ЗАО «Тарки-Тау», ГУП «Дербентский коньячный комбинат», ГУП «Кизлярский коньячный завод», ГУП «Махачкалинский винзавод», ГУП «Избербашский пищекомбинат». Выявлено, что многие перерабатывающие предприятия АПК используют в процессе управления функцию планирования и имеют в своей структуре отделы или соответствующие службы, ответственные за постановку системы планирования. Однако отсутствие опыта в использовании плановых методов стратегического управления часто проводит к неспособности перерабатывающих предприятий АПК самостоятельно выбрать правильное направление развития, создать рациональную производственную структуру на долгосрочную перспективу, гибко реагирующую на изменения внешней среды и обеспечивающую высокую эффективность. Это, в свою очередь, приводит к ухудшению финансового состояния перерабатывающих предприятий АПК, снижению их доли рынка и конкурентных позиций. Сегодня в России все предприятия можно условно разделить на три группы: ❖ предприятия, использующие в своей деятельности стратегическое планирование; ❖ предприятия, реализующие инвестиционные проекты технического перевооружения, в связи с чем использующие в процессе управления системы бизнес-планирования, текущего и функционального планирования; ❖ предприятия, использующие приемы краткосрочного текущего планирования. 90 |
ВВЕДЕНИЕ 3 Актуальность темы исследования. В сложной, быстро меняющейся, часто непредсказуемой обстановке, в которой в настоящее время функционируют перерабатывающие предприятия АПК, принятие оптимальных стратегических решений становится важной задачей, требующей совершенствования существующих методов планирования. Назначение планирования как функции управления состоит в стремлении заблаговременно учесть по возможности все внутренние и внешние факторы, обеспечивающие условия для нормального функционирования и развития предприятия. В силу специфичных особенностей стратегическое планирование отраслей АПК вызывает множество проблем методического характера, особенно в условиях рыночной экономики. Тесная зависимость от природных факторов, усиливаемая непостоянством рыночной среды, обусловливает сложность планирования производства на долгосрочную перспективу отдельного предприятия. Отсутствие опыта в использовании плановых методов управления привело к неспособности организаций отраслей АПК самостоятельно выбрать правильное направление развития, создать рациональную производственную структуру на долгосрочную перспективу, гибко реагирующую на изменения внешней среды и обеспечивающую высокую эффективность. В связи с этим большое значение приобретает стратегическое планирование развития перерабатывающих предприятий АПК с целью предвидения возможных изменений в условиях функционирования организации и разработку мер но повышению общей устойчивости предприятия за счет его гибкости и приспособляемости к изменениям. Перерабатывающие предприятия нуждаются в разработке экономикоорганизационных методов стратегического планирования, достаточно 2.2. Анализ и оценка систем планирования на перерабатывающих предприятиях АПК Проведем анализ существующих систем планирования на перерабатывающих предприятиях АПК в Республике Марий Эл. Выявлено, что многие перерабатывающие предприятия АПК используют в процессе управления функцию планирования и имеют в своей структуре отделы или соответствующие службы, ответственные за постановку системы планирования. Однако отсутствие опыта в использовании плановых методов стратегического управления часто проводит к неспособности перерабатывающих предприятий АПК самостоятельно выбрать правильное направление развития, создать рациональную производственную структуру на долгосрочную перспективу, гибко реагирующую на изменения внешней среды и обеспечивающую высокую эффективность. Это, в свою очередь, приводит к ухудшению финансового состояния перерабатывающих предприятий АПК, снижению их доли рынка и конкурентных позиций. В настоящее время в Республике Марий Эл функционируют 36 предприятий отрасли сельскохозяйственной переработки. Всю совокупность исследуемых перерабатывающих предприятий AITK в Республике Марий Эл можно разделить на три группы: 1)предприятия, использующие в своей деятельности стратегическое планирование; 2) предприятия, реализующие инвестиционные проекты технического перевооружения, в связи с чем использующие в процессе управления системы бизнес-планирования, текущего и функционального планирования; 3) предприятия, использующие приемы краткосрочного текущего планирования. Рассмотрим эти группы предприятий более подробно. 1). Первая группа состоит из наиболее крупных, финансово устойчивых перерабатывающих предприятий АПК, имеющих внутренние 97 стратегического планирования, как инструмента прогнозирования развития предприятия в долгосрочной перспективе на основе научной методологии, адаптации к поставленным целям и изменяющимся условиям внешней среды. 4. Модель стратегического планирования должна строиться на основе периодического анализа, прогнозирования и мониторинга внешнего окружения предприятия. При таком подходе, во-первых, увеличивается степень контроля над изменениями во внешнем окружении, так .как анализ среды осуществляется параллельно с каждым этапом стратегического планирования и, во-вторых, обеспечивается соответствие методическому принципу современного стратегического управления, который заключается в построении стратегии от будущего через прошлое к настоящему. 5. Выявлено, что многие перерабатывающие предприятия АПК используют в процессе управления функцию планирования и имеют в своей структуре отдельные единицы или подразделения, ответственные за постановку системы планирования. Однако отсутствие опыта в использовании плановых методов стратегического управления часто проводит к неспособности перерабатывающих предприятий АПК самостоятельно выбрать правильное направление развития, создать рациональную производственную структуру на долгосрочную перспективу, гибко реагирующую на изменения внешней среды и обеспечивающую высокую эффективность. Это в свою очередь приводит к ухудшению финансового состояния перерабатывающих предприятий АПК, снижению их доли рынка и конкурентных позиций. 6. Выявлено, что предприятия с трехуровневой системой планирования имеют более высокие результаты но объемам выручки от реализации продукции и по прибыли до налогообложения по сравнению с показателями предприятий с одноуровневой и двухуровневой системами планирования. Наилучшие результаты имеют те предприятия, на которых плановые методы управления применяются стабильно на протяжении нескольких лет. Использование планирования в течение пяти и более лет значительно 163 |