|
Затраты кормов на 1 кг прироста у молодняка опытной группы оказались ниже: он расходовал на 4,9 % меньше ЭКЕ и на 7,3 % переваримого протеина Таким образом, введение в рацион кормовой добавки Сел-Плек оказало положительное влияние на энергию роста и конверсию корма Высокий экономический эффект от использования селенобогащенных дрожжей (Сел-Плекс) в животноводстве и птицеводстве складывается из целой серии преимуществ этого природного препарата селена. Однако, по мнению В. Рубцова, С. Алексеевой (2006) до настоящего времени исследований по параллельному применению двух востребованных препаратов для коррекции недостатка селена не проводилось, поэтому на практике оценивались их возможности. Его основная биохимическая роль состоит в поддержании структурной стабильности и активной деятельности клеточных мембран. Обеспечивая нормальное течение обменных процессов в живой клетке, участвуя в сложном комплексе ферментативных систем, селен и его соединения существенно влияют на окислительно-восстановительные процессы, обмен веществ и энергии в организме, общее состояние здоровья животных и в конечном итоге на их продуктивность. Эксперимент проведенные В. Рубцовым, С. Алексеевой (2006) в одном из птичников Васильевской птицефабрики Пензенской области на бройлерах кросса «Смена-2» показывают, что препарат в разных дозах оказывал неодинаковое влияние на абсолютную и относительную скорость роста молодняка. Различия по живой массе цыплят между опытными и контрольной группами заметны уже с 7-го дня. С наибольшей интенсивностью росли цыплята второй и третьей групп. В целом за период откорма они весили больше, чем контрольные, на 8,8 %. Живая масса бройлеров первой опытной группы выше на 7,3, а четвертой — на 2,8 %. Аналогичная картина наблюдалась и по приростам живой массы. 45 |
25 образовывать селенотрисульфиды (S-Se-S) Ilian & Whanger (1989), которые быстро окисляются и выводятся из белка. Селенометионин не образует трисульфиды. Эта аминокислота активно абсорбируется в тонкой кишке посредством Na-зависимой транспортной системы метионина Mahan, (1995); Spencer & Blau, (1962). Напротив, селенит натрия абсорбируется пассивной диффузией (Schrauzer, 2001). Кроме того, селенит (Set4) обладает прооксидаитными свойствами Terada et al, (1999). По сравнению с селенитом натрия токсичность селенобогащенных дрожжей (Сел-Плекс, производство Ирландской фирмы Оллтек) ниже почти в 500 раз (LD50 для селенита натрия составляет 5-50 мкг/кг массы тела, для Сел-Плекса более 2000 мкг/кг м.т.) Power, (2005). По результатам исследований проведенных Surai (2006, 2006а) за последние 10 лет, показали, что добавка органической формы селена Сел Плеск является ключевым элементом в улучшении кормления и здоровья животных. Результаты исследований показали, что добавка Сел-Плекса привела к значительному увеличению продуктивности и улучшению здоровья всех видов животных, что может быть суммировано в следующем: 1-2 поросенка на свиноматку в год; три или четыре цыпленка дополнительно от курицы родительского стада бройлеров за жизнь; снижение числа соматических клеток в молоке; увеличение срока годности мяса, молока и яиц. Высокий экономический эффект от использования селенобогащенных дрожжей (Сел-Плекс) в животноводстве и птицеводстве складывается из целой серии преимуществ этого природного препарата селена. 1.3.2 Преодоление селенодефицита у свиней Известно, что в общей номенклатуре незаразных болезней значительное место занимают микроэлементозы Сурай П. Ф. (2003, 2004), Яськовский Е.М. (1990). Эта проблема усугубляется повсеместным снижением содержания 39 Высокий экономический эффект от использования селенобогащенных дрожжей (Ссл-Плекс) в животноводстве и птицеводстве складывается из целой серии преимуществ этого природного препарата селена. Однако, по мнению В. Рубцова, С. Алексеевой (2006) до настоящего времени исследований по параллельному применению двух востребованных препаратов для коррекции недостатка селена нс проводилось, поэтому на практике оценивались их возможности. Нго основная биохимическая роль состоит в поддержании структурной стабильности и активной деятельности клеточных мембран. Обеспечивая нормальное течение обменных процессов в живой клетке, участвуя в сложном комплексе ферментативных систем, селен и его соединения существенно влияют на окислительно-восстановительные процессы, обмен веществ и энергии в организме, общее состояние здоровья животных и в конечном итоге на их продуктивность. Литературные данные показывают, что спектр соединений, являющихся потенциальными поставщиками селена в организм сельскохозяйственных животных, в том числе птицы, достаточно узок, и чаще использовался селенит натрия. Однако к настоящему времени был синтезирован ряд органических соединений этого элемента, в том числе селенопиран (СП-1) и диацетофенонилселенид (ДАФС-25). Ввиду меньшей токсичности и пролонгированного действия такие формы более предпочтительны для удовлетворения потребности животных в селене. Многие аспекты влияния селеноорганических препаратов на организм птицы выяснены не до конца. Эксперимент проведенные В. Рубцовым, С. Алексеевой (2006) в одном из птичников Васильевской птицефабрики Пензенской области на бройлерах кросса «Смена-2» показываю!', что препарат в разных дозах оказывал неодинаковое влияние на абсолютную и относительную скорость роста молодняка. Различия по живой массе цыплят между опытными и контрольной группами заметны уже с 7-го дня. С наибольшей 40 интенсивностью росли цыплята второй и третьей групп. В целом за период откорма они весили больше, чем контрольные, на 8,8 %. Живая масса бройлеров первой опытной группы выше на 7,3, а четвертой — на 2,8 %. Аналогичная картина наблюдалась и по приростам живой массы. Сохранность поголовья за период эксперимента составила в контрольной группе 88 %, в первой-четвертой опытных соответственно 90, 92, 95 и 94 %. При изучении влияния ДЛФС-25 на мясную продуктивность цыплят-бройлеров выявлено увеличение их предубойной массы в опытных группах во все возрастные периоды. Особенно выделялась вторая группа. Так, к 40-му дню откорма разница по сравнению с контролем составила 43,Ог по первой опытной группе, 59,9 — по второй, 126,7 третьей и 93,4г по четвертой (Р<0,05). Как видим, лучшей была группа, получавшая источник селена в количестве 0,8 мг/кг. Такая же тенденция выявлена по массе полу потрошеной тушки. Результаты эксперимента подтвердились. Энергия, роста у цыплят опытной группы была выше по сравнению с контрольной. Так, живая масса и среднесуточный прирост цыплят получавших препарат селена с кормом в дозе 0,8 мг/кг составили соответственно 1820,5 г и 45,51 г. Абсолютный прирост живой массы за период откорма был на 9,5 % выше (1777,9 г). Таким образом, эффективность как источника селена органического препарата ДАФС-25 очевидна. Он стимулирует рост откармливаемых на мясо цыплят при уменьшении расхода корма на единицу продукции. В связи с этим дефицит селена в рационах бройлеров можно восполнять за счет диацетофснонилссленида, добавляя к комбикорму в дозе 0,8 мг на каждый килограмм. По мнению С. Шевченко, А. Еранова, О. Глазуновой (2005), известно, недостаток селена в организме животных снижает функциональную активность гормонов щитовидной железы, препятствуя синтезу йодтирониндеиодиназы, которая превращает тироксин в более активную |