|
Таким образом, проведенные исследования В. Рубцова, С. Алексеевой (2006) подтверждают неизменно высокую эффективность препаратов СелПлекс и ДАФС-25 И. Яппаров, Т. Радионова и др. (2006). В течение 60 суток они активно восстановили недостаток селена в организме кур, способствовали быстрому попаданию микроэлемента в яйцо, положительно изменили иммунологические и технологические показатели, принесли экономическую выгоду предприятию. По скорости коррекционных процессов, повышению защитных свойств и продуктивности преимущество имел препарат Сел Плекс. Рассматривая механизм действия селена как антиоксиданта в биологических процессах, ученые установили, что он входит в состав фермента глутатионпероксидазы (ГПО), которая помимо других своих функций восстанавливает гидроперекиси ПНЖК, чтобы не допустить дальнейшей цепной реакции перекисного окисления липидов (ПОЛ), и перекиси водорода, чтобы не допустить образования с ес участием радикала гидроксила. Сегодня охарактеризованы, по крайней мере, три типа глутатионпероксидаз — клеточная, плазменная и мембраносвязанная фосфолипидгидропероксидаза. Примерно 30-40 % селена в организме находится в форме ГПО. Перекисное окисление липидов ускоряется при недостатке этого элемента, и повреждение биомолекул может быть губительным для клетки. До настоящего времени исследования по использованию селена в продуктивном коневодстве в доступной нам литературе мы не нашли, поэтому решили испытать влияние Сел-Плекса на возможность реализации генетического потенциала продуктивных лошадей по продуцированию конины и кобыльего молока. 48 |
43 продукции. Оказалось, что экономическая эффективность применения (на 1 голову) Сел-Плекса составила 14,03 руб., а ДАФС-25 — 12-15 руб. Таким образом, проведенные исследования В. Рубцова, С. Алексеевой (2006) подтверждают неизменно высокую эффективность препаратов СелПлекс и ДАФС-25 Яппаров И., Радионова Т. и др. (2006). В течение 60 суток они активно восстановили недостаток селена в организме кур, способствовали быстрому попаданию микроэлемента в яйцо, положительно изменили иммунологические и технологические показатели, принесли экономическую выгоду предприятию. По скорости коррекционных процессов, повышению защитных свойств и продуктивности преимущество имел препарат Сел Плекс. По результатам исследований при использовании органической формы селена в дозе 300 мг/т, а также агидола — 180 г/т до 49 недель и 190 г/т с 50й недели жизни кур сохранность поголовья выше на 4%, интенсивность яйцекладки — на 4,7 %. На среднюю несушку получили на 11,3 яйца больше, чем в контрольной группе. При этом живая масса кур и петухов в 60 недельном возрасте различий по группам не имела, а оплодотворенность и вывод цыплят из яиц кур опытных групп были выше на 2,8 и 2,7 % соответственно по сравнению с контрольной группой. Содержание селена в яйцах при использовании органической формы элемента повышалось, а добавка агидола практически влияния не оказывала. В яйцах мясных кур контрольной группы, использующих неорганическую форму селена, через месяц опыта его уровень составил 0,13-0,16 мг %, а в опытных — 0,35-0,50 мг %. Содержание селена в грудных и ножных мышцах кур в конце опыта было у несушек контрольной группы на уровне 0,35 и 0,20 мг %, а у опытных — 0,62-0,67 и 0,47-0,51 мг % соответственно. Включение агидола на этот показатель влияния не оказало. В конце опыта после убоя птицы были изучены динамика кислотного и перскисного чисел липидов съедобных частей тушек при хранении их при температуре 18°С. 45 группы она была выше массы контрольной на 11,0 %. К концу эксперимента у опытная группа превысила контрольную на 6,4 %. Использование препарата положительно влияло и на продление срока продуктивности несушек. Под влиянием ДАФС-25 на 30-й день опыта сохранилась яйценоскость птицы на уровне 80,5 %. После убоя кур-несушек контрольной группы птица опытной интенсивно эксплуатировалась еще 30 дней. За этот период птицефабрика дополнительно получила 216300 яиц. Таким образом, введение препарата в рацион кур яичного кросса «ИСА браун» позволяет сохранить высокий уровень яйцекладки и продлить продуктивный период на 30 дней. Динамично увеличивалась и живая масса кур опытной группы — к концу исследований она превысила первоначальную на 131 г. Благодаря применению биологически активных веществ, в частности ДАФС-25, без лишних затрат можно получить дополнительно значительный объем яичной продукции улучшенного качества. Рассматривая механизм действия селена как антиоксиданта в биологических процессах, ученые установили, что он входит в состав фермента глутатион пероксид азы (Г110), которая помимо других своих функций восстанавливает гидроперекиси ПНЖК, чтобы не допустить дальнейшей цепной реакции перекисного окисления липидов (ПОЛ), и перекиси водорода, чтобы не допустить образования с ее участием радикала гидроксила. Сегодня охарактеризованы, по крайней мере, три типа глутатионпероксидаз — клеточная, плазменная и мембраносвязанная фосфолипидгидропероксидаза. Примерно 30-40 % селена в организме находится в форме ГПО. Перекисное окисление липидов ускоряется при недостатке этого элемента, и повреждение биомолекул может быть губительным для клетки. В качестве дополнительных источников селена для сельскохозяйственной птицы в основном применяются неорганические препараты — селениты и селенаты. Но уже доказана эффективность |