|
молока кобыл опытной группы 24,8 мкг/л. Увеличение составляет 7 мкг/л или на 39,3%. Содержание селена в мышечной ткани опытных жеребят достигла 331 мкг/кг при 239 мкг/кг у жеребят контрольных групп. Разница составляет 92 мкг/кг или на 38,5 %. Таблица 18. Обогащение селеном продуктов коневодства (X±Sx) Показатель Группа ± % контрольная опытная Содержание селена в молоке, мкг/л 18,0 ±0,7 25,0±0,8*** 7 39,0 Содержание селена в кумысе, мкг/л 17,8 ±0,6 24,8 ±0,7*** 7 39,3 Содержание селена в мышечной ткани жеребят в возрасте 6 мес., мкг/кг 239±3,8 331±3,6*** 92 38,5 Содержание селена в мышечной ткани жеребят старше 8 мес., мкг/кг 106±2,4 161±2,6*** 55 51,3 Содержание селена в мышечной ткани молодняка старше 20 мес., мкг/кг 103±2,2 133±2,4*** 30 30,8 Содержание селена в мышечной ткани взрослого выбракованного поголовья, мкг/кг 140±2,6 210±3,2*** 70 50 При откорме у жеребят старше 8 месяцев содержание селена в мыщцах достигла 161 мкг/кг при 106 мкг/кг в контроле разница составляет 55 мкг/кг 51,9%, у молодняка старше 20 месяцев содержание селена в мыщцах увеличилась на 30 мкг/кг 30,8% и у взрослого выбракованного поголовья на 70 мкг/кг 50%. Включение препарата Сел-Плекс в рацион дойных кобыл и лошадей на откорме позволило обогатить селеном конину, кобылье молоко и кумыс, 87 |
86 Содержание селена в мышечной ткани опытных жеребят достигла 331 мкг/кг при 239 мкг/кг у жеребят контрольных групп. Разница составляет 92 мкг/кг или на 38,5 %. Включение препарата Сел-Плекс в рацион дойных кобыл позволило / обогатить селеном конину, кобылье молоко и кумыс, увеличить производство кобыльего молока, кумыса и абсолютный прирост живой массы жеребят. 3.7 Экономическая эффективность использования кормовой добавки Сел-Плекс в кормлении лошадей Для эффективного развития продуктивного коневодства необходимо чтобы лошадь была хорошо приспособлена к местным условиям кормления и содержания, обладала хорошими мясными, молочными и рабочими качествами. В хозяйствах рабочая лошадь ежегодно используется по 260-270 дней и выполняет значительный объем внутрихозяйственных работ. На отдельных видах работ лошадь по-прежнему остается незаменимой рабочей силой. В настоящее время развитие коневодства приобретает продуктивное, мясомолочное направление. Лошади обладают преимуществом по сравнению с другими видами сельскохозяйственных животных при освоении отдаленных пастбищ. Эта особенность характерна в условиях Башкортостана для Зауральских и горнолесных районов зонах круглогодового пастбищного содержания лошадей. Здесь же следует создавать специализированные фермы и бригады молочного и мясного коневодства. В целях максимальной реализации генетического потенциала по продуктивным качествам дойным кобылам была введена в рацион кормовая добавка селеносодержащий препарат Сел-Плекс. 94 Для обогащения продуктов коневодства нами был использован препарат Сел-Плекс. Животные ежедневно получали по 1г препарата в расчете на 100 кг живой массы. Исследования проводились на конефермах в санатории им. Аксакова и «Юматово» Республики Башкортостан. Были сформированы опытные и контрольные группы кобыл. Перед постановкой молоко кобыл всех групп в среднем содержало по 18 мкг/л селена. В течение дойного сезона у кобыл опытной группы содержание селена в молоке повысилось до 25мкг/л увеличилось на 7 мкг/л или на 39 %. Содержание селена в кумысе, приготовленного из молока контрольной группы, было 17,8 мкг/л. а из молока опытной группы 24,8мкг/л. Увеличение составляет 7мкг/л или на 39,3 %. Молочная продуктивность кобыл опытной группы по надою товарного молока увеличилась за время опыта по сравнению с данными контрольной группы на 146 кг 13,8 %. Живая масса жеребят опытной группы перед отъемом была на 22,4 кг 12,1 % выше данных контрольной группы. Содержание селена в мышечной ткани опытных жеребят достигла 331 мкг/кг при 239 мкг/кг у жеребят контрольной группы. Разница составляет 92.мкг/кг или 38,5%. Включение препарата Сел-Плекс в рацион дойных кобыл позволило обогатить селеном конину, кобылье молоко и кумыс, увеличить производство кобыльего молока, кумыса и абсолютный прирост живой массы жеребят. Расчет экономической эффективности показал, что использование препарата Сел-Плекс в рационах дойных кобыл экономически оправдано. |