Проверяемый текст
Цапулина, Фарида Ханнановна. Стратегия эффективного развития потребительской кооперации в системе АПК регионов (Диссертация 2004)
[стр. 90]

90 региона, что положительно влияет на эффективность деятельности потребительских обществ.
При всей очевидной важности динамичного развития отрасли реальное ее состояние характеризуется устойчивым нарастанием кризисной ситуации, на что повлияли многие факторы, и маркетинг среди них приходится одним из основных.
Сокращение платежеспособного спроса населения (по некоторым оценкам покупательская способность средней заработной платы в стране в 1998 году составляла 45 % от уровня 1991 года [197]) вызвало резкое снижение потребления мяса, молока и продуктов на их основе, сахара-песка и иной продукции отрасли.
Так, при рекомендуемом институтом питания нормативе потребления мяса в 80 кг в год, в 1997 году этот показатель составлял 49 кг против 75 кг в 1991 году.
В настоящее время его значение составляет 47 кг.
Аналогичное снижение произошло и по
другим видам продукции.
Масла животного снизилось с 5 до 3,2 кг, масла растительного с 14 до 10,5 кг.
Россия по уровню душевого потребления продуктов переместилась с 7-го на 60-е место в мире [243].
Рекомендуемая медицинская норма уровня и качества питания людей в 1990 году
составляла 98 % к оптимальной величине, а настоящее время снизилась до 78%.
Большая часть продукции отрасли
переработки представляет собой товар с весьма эластичным спросом, существенно зависимым от уровня доходов населения.
Эластичность спроса на продукцию
этой отрасли по цене подтверждается Р.
Гайсиным [55, С.
24].
Так, например, в отношении мяса он отмечает, что «при повышении в 1991-1995 годах реального уровня розничных цен на мясо в 1,6 раза объем его продаж сократился в 1,7 раза».
Очевидно, что снижение уровня жизни населения в годы экономических реформ отразилось в первую очередь на продвижение данной группы потребительских товаров, несмотря на жизненно важную необходимость их потребления.

Существенный спад предложения в отрасли (по некоторым продуктам в 4-5 раз) произошел сразу после снижения производства сельскохозяйствен
[стр. 139]

ком подходе видится основа успешной реализации продукции кооператорами.
По мнению соискателя, в каждом регионе для субъектов малого сектора аграрной экономики есть необходимость иметь соответствующие службы по их обслуживанию.
Наличие в каждой природно-экономической зоне республик и областей формирований по оказанию различных услуг, в т.ч.
и личным подсобным хозяйствам, ускорил бы переход зарождающихся сельских товаропроизводителей на рыночную экономику.
Более того, как показывает зарубежный опыт, подобные формирования позволяют пропорционально и сбалансировано развиваться агропромышленному комплексу конкретного региона, что положительно влияет на эффективность деятельности потребительских обществ.
При всей очевидной важности динамичного развития отрасли реальное ее состояние характеризуется устойчивым нарастанием кризисной ситуации, на что повлияли многие факторы, и маркетинг среди них приходится одним из основных.
Сокращение платежеспособного спроса населения (по некоторым оценкам покупательская способность средней заработной платы в стране в 1998 году составляла 45 % от уровня 1991 года [197]) вызвало резкое снижение потребления мяса, молока и продуктов на их основе, сахара-песка и иной продукции отрасли.
Так, при рекомендуемом институтом питания нормативе потребления мяса в 80 кг в год, в 1997 году этот показатель составлял 49 кг против 75 кг в 1991 году.
В настоящее время его значение составляет 47 кг.
Аналогичное снижение произошло и по
другой продукции отрасли: например, потребление реформ отразилось в первую очередь на продвижении данной группы потребительских товаров, несмотря на жизненно важную необходимость их потребления, масла животного снизилось с 5 до 3,2 кг, масла растительного с 14 до 10,5 кг.
Россия по уровню душевого потребления продуктов переместилась с 7-го на 60-е место в мире [243].
Рекомендуемая медицинская норма уровня и качества питания людей в 1990 году


[стр.,140]

составляла 98 % к оптимальной величине, а настоящее время снизилась до 78%.
Большая часть продукции отрасли
представляет собой товар с весьма эластичным спросом, существенно зависимым от уровня доходов населения.
Эластичность спроса на продукцию
отрасли по цене подтверждается Р.
Гайсиным [55, С.
24].
Так, например, в отношении мяса он отмечает, что «при повышении в 1991-1995 годах реального уровня розничных цен на мясо в 1,6 раза объем его продаж сократился в 1,7 раза».
Очевидно, что снижение уровня жизни населения в годы экономических реформ отразилось в первую очередь на продвижение данной группы потребительских товаров, несмотря на жизненно важную необходимость их потребления.

Старт радикальных экономических реформ привел не только к ухудшению жизни населения, но и к обвалу многих отраслей народного хозяйства.
Существенный спад предложения в отрасли (по некоторым продуктам в 4-5 раз) произошел сразу после снижения производства сельскохозяйственными
предприятиями и фермерскими хозяйствами.
Сельскохозяйственные предприятия начиная с 1993 и заканчивая 1998 годом снизили производство на 45 %.
Негативная ситуация в экономике привела к упадку и фермерского движения, которое с 1993 по 1998 год снизило объемы выпуска на 41 %.
В последние годы ситуация стала несколько исправляться рост производства у указанных сельхозтоваропроизводителей увеличился на 10 и 40 % соответственно, а в хозяйствах населения, как реализатор материального достатка, он вообще не уменьшался в период рыночных реформ (рис.
5).
Аналогичную ситуацию наглядно показывают и данные по Чувашской Республике (табл.
11).
Но несмотря на столь положительные подвижки в сырьевом обеспечении, и рост (на 35 % в сравнении с 1998 годом) уровня удовлетворения населения страны такой жизненно важной продукцией, которую выпускает отрасль, в отдельно взятых регионах и городах по ряду наименований товаров предложение не только не изменяется, а даже снижается [194].

[Back]