Проверяемый текст
Лепендин Максим Олегович. Оптимизация параметров производства в сельскохозяйственных предприятиях и личных подсобных хозяйствах в условиях трансформационной экономики (Диссертация 2003)
[стр. 75]

75 ных хозяйств произошло, главным образом, из-за сокращения производства в общественном секторе.
< В самих личных подсобных хозяйствах наблюдался рост производства мяса в убойном весе.
По сравнению с 2001 годом его производство увеличилось на 4,3 тыс.
тонн, что связано с повышением цен на мясо.
Производство молока постепенно возрастает и в 2006 году по сравнению с 2001 годом увеличивается на 42,7 тыс.тонн.
Соотношение объемов производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях и личных подсобных хозяйствах отличается от соотношения поголовья в указанных категориях хозяйств.

Личные подсобные хозяйства произвели в 2006 году 81,7% молока, в то л же время в личном секторе было сосредоточено 83,7% поголовья коров.
В сельхозпредприятиях соотношение
12,2% молока производили 9,1% коров.
В производстве мяса разница в соотношении производство-поголовье
немного больше.
9,8% мяса крупного рогатого скота производят 12,3% поголовья в сельхозпредприятиях.
Личные подсобные хозяйства производят
83,8% мяса, обладая 80,4% поголовья.
Такое различие в пропорциях между производством и поголовьем в общественном и личном секторах животноводства происходит по двум причинам.

Во-первых, в личных подсобных хозяйствах и сельхозпредприятиях различная структура стада животных.
Сельскохозяйственные предприятия
осуществляют воспроизводство стада и в значительной степени обеспечивают молодняком личные подсобные хозяйства, в которых уровень репродукции значительно ниже.
Цгпши словами, в сельскохозяйственные предприятия имеют молочно-мясную направленность, тогда как личные подсобные хозяйства мясо-молочную.
Во-вторых, продуктивность животных в личных подсобных хозяйствах выше, чем в сельскохозяйственных предприятиях.
Естественно, статистиче
[стр. 95]

говядины было более интенсивным.
Поэтому доля обоих секторов в производстве этой продукции на данный момент является практически одинаковой.
Темпы спада производства продукции свиноводства в сельскохозяйственных предприятиях были самыми большими.
Поэтому в 2001 году в личных подсобных хозяйствах было произведено мяса свиней в 4 раза больше, чем в сельскохозяйственных предприятиях В самих личных подсобных хозяйствах наблюдался рост производства говядины.
С 1990 года производство говядины увеличилось в 2 раза.
Производство свинины в личных подсобных хозяйствах возросло в 1993 году на 25%, что связано с повышением цен на мясо, затем объем производства стабилизировался на уровне 1990 года.
Производство молока оставалось относительно стабильным на всем протяжении периода.
Соотношение объемов производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях и личных подсобных хозяйствах отличается от соотношения поголовья в указанных категориях хозяйств
(прил.
11).
Личные подсобные хозяйства произвели в 2001 году 41,5% молока, в то же время в личном секторе было сосредоточено всего 32,8% поголовья коров.
В сельхозпредприятиях соотношение
было обратное, 58% молока производили 66,7% коров.
В производстве мяса разница в соотношении производство-поголовье
еще больше.
Половину мяса крупного рогатого скота производят 81,2% поголовья в сельхозпредприятиях.
Личные подсобные хозяйства производят
такое количество говядины, обладая всего лишь 18,5% поголовья.
Так же значительный разрыв наблюдается в производстве свинины.
В сельхозпредприятиях сосредоточено около 20% производства свинины и 60% поголовья.
Личные подсобные хозяйства производят почти 80% мяса свиней, обладая 40% поголовья.
Такое различие в пропорциях между производством и поголовьем в общественном и личном секторах животноводства происходит по двум причинам.


[стр.,96]

Во-первых, в личных подсобных хозяйствах и сельхозпредприятиях различная структура стада животных.
Сельскохозяйственные предприятия
осущестатяют воспроизводство стада и в значительной степени обеспечивают молодняком личные подсобные хозяйства, в которых уровень репродукции значительно ниже.
Ъ Во-вторых, продуктивностьживотных в личных подсобных хозяйствах выше, чем в сельскохозяйственных предприятиях.
Естественно, статистических
данных о среднесуточных привесах крупного рогатого скота и свиней в личных подсобных хозяйствах нет.
Можно сравнить только среднегодовые удои коров.
Надой на 1 корову в личных подсобных хозяйствах превышал этот показатель в сельхозпредприя тиях даже в 1990 году.
В 2001 году надой на корову в личных подсобных хозяйствах составил 3184 кг, в сельхозпредприятиях 2277 кг.
Разрыв в среднесуточных привесах должен быть еще более высоким, так как молочная продуктивность в сельхозпредприятиях сократилась меньше чем мясная.
В 2001 году * среднесуточный привес крупного рогатого скота на откорме в сельскохозяйственных предприятиях составил около 50% от уровня 1990 года, среднесуточный привес свиней на откорме 34%.
В тоже время к 2001 году среднегодовой удой молока от одной коровы достиг 80% от показателя 1990 года.
Таким образом, на основании данных об объемах производства продукции, поголовье и продуктивности животных в сельхозпредприятиях и личных подсобных хозяйствах, можно констатировать следующее: в основном, доля личных подсобных хозяйств в производстве продукции животноводства возросла из-за сокращения производства в сельхозпредприятиях; продуктивность животных в личных подсобных хозяйствах выше, чем в сельхозпредприятиях.
96

[Back]