|
76 ских данных о среднесуточных привесах крупного рогатого скота и свиней в личных подсобных хозяйствах нет. Таким образом, на основании данных об объемах производства продукции, поголовье и продуктивности животных в сельхозпредприятиях и личных подсобных хозяйствах, можно констатировать следующее: в основном, доля личных подсобных хозяйств в производстве продукции животноводства возросла из-за сокращения производства в сельхозпредприятиях; продуктивность животных в личных подсобных хозяйствах выше, чем А в сельхозпредприятиях. Данные факты говорят о том, что значительного развития производства в личном секторе за годы кризиса не произошло. Однако более высокая продуктивность животных свидетельствует о некоторых перспективах развития личных подсобных хозяйств. В процессе анализа производства в личных подсобных хозяйствах необходимо различать социальную и экономическую роль данного сектора экономики в развитии всего сельского хозяйства. Социальную значимость личных подсобных хозяйств в условиях эко<4 комического кризиса трудно переоценить. Они играют большую роль в обеспечении сельского населения продовольствием. В сельской местности Республики Дагестан более половины стоимости питания обеспечивается продуктами личною производства. Для сельских жителей ведение подсобного хозяйства, кроме обеспечения продовольствием является еще и основным источником самообеспечения. Уровень заработной платы в аграрном секторе значительно ниже, чем в других отраслях экономики (табл. 13). К 2006 году дифференциация уровня заработной платы между сель4 ским хозяйством и другими отраслями увеличилась. Сельхозпредприятия, более половины которых в последние годы были убыточными, не имеют возможности обеспечить своим работникам высокий уровень заработной 4 |
Во-первых, в личных подсобных хозяйствах и сельхозпредприятиях различная структура стада животных. Сельскохозяйственные предприятия осущестатяют воспроизводство стада и в значительной степени обеспечивают молодняком личные подсобные хозяйства, в которых уровень репродукции значительно ниже. Ъ Во-вторых, продуктивностьживотных в личных подсобных хозяйствах выше, чем в сельскохозяйственных предприятиях. Естественно, статистических данных о среднесуточных привесах крупного рогатого скота и свиней в личных подсобных хозяйствах нет. Можно сравнить только среднегодовые удои коров. Надой на 1 корову в личных подсобных хозяйствах превышал этот показатель в сельхозпредприя тиях даже в 1990 году. В 2001 году надой на корову в личных подсобных хозяйствах составил 3184 кг, в сельхозпредприятиях 2277 кг. Разрыв в среднесуточных привесах должен быть еще более высоким, так как молочная продуктивность в сельхозпредприятиях сократилась меньше чем мясная. В 2001 году * среднесуточный привес крупного рогатого скота на откорме в сельскохозяйственных предприятиях составил около 50% от уровня 1990 года, среднесуточный привес свиней на откорме 34%. В тоже время к 2001 году среднегодовой удой молока от одной коровы достиг 80% от показателя 1990 года. Таким образом, на основании данных об объемах производства продукции, поголовье и продуктивности животных в сельхозпредприятиях и личных подсобных хозяйствах, можно констатировать следующее: в основном, доля личных подсобных хозяйств в производстве продукции животноводства возросла из-за сокращения производства в сельхозпредприятиях; продуктивность животных в личных подсобных хозяйствах выше, чем в сельхозпредприятиях. 96 97 Данные факты говорят о том, что значительного развития производства в личном секторе за годы кризиса не произошло. Однако более высокая продуктивность животных свидетельствует о некоторых перспективах развития личных подсобных хозяйств. В процессе анализа производства в личных подсобных хозяйствах * необходимо различать социальную и экономическую роль данногосектора экономики в развитии всего сельского хозяйства. Социальную значимость личных подсобных хозяйств в условиях экономического кризиса трудно переоценить. Они играют большую роль в обеспечении сельского населения продовольствием (табл. 23). Таблица 23. Удельный вес стоимости потребленной продукции, поступившей из личных подсобных хозяйств, в общей стоимости питания в домашних хозяйствах в 2000 году, % Области Все домохозяйства в том числе в сельской местности в городской местности Белгородская 27,8 45,5 18,3 Воронежская 30,3 51,9 16,0 Курская 25,6 42,5 14,7 Липецкая 18,9 32,5 13,0 Тамбовская 21,2 43,7 8,0 Источник: [132] В сельской местности Воронежской области более половины стоимости питания обеспечивается продуктами личного производства. В городской местности 16% стоимости продуктов питания, поступающих из подсобных хозяйств, составляют в основном овощи и картофель, производимых на пригородных и дачных участках городских жителей. Для сельских жителей ведение подсобною хозяйства, кроме обеспечения продовольствием является еще и основным источником самообеспечения. Уровень заработной платы в аграрном секторе значительно ниже, чем в других отраслях экономики (табл. 24). 98 Таблица 24. Среднемесячная заработная плата по отраслям экономики Воронежской области Отрасли 1992 г. 2000 г. тыс. руб. % тыс. руб. % Всего в экономике 4077 100 1376 100 Промышленность 4697 115,2 1648 119,8 Сельское хозяйство 3267 80,1 813 59,1 Источник: [Воронежский областной комитет государственной статистики] К 2000 году дифференциация уровня заработной платы между сельским хозяйством и другими отраслями увеличилась. В условиях кризиса сельскохозяйственные предприятия минимизировали издержки на заработную плату' (табл. 25). Таблица 25. Удельный вес оплаты труда в денежной выручке, производственных затратах и валовом доходе сельхозпредприятий Воронежской области. Показатели 1991 г. 2000 г. Удельный вес оплаты груда, % в производственных затратах 29,2 20,8 в денежной выручке 24,3 26,2 в валовом доходе 42,2 95,2 1 Источник: [Управление АПК воронежской области] Несмотря на снижение доли заработной платы в затратах на производство с 29,2% в 1991 г. до 20,8 в 2000 году, ее доля в валовом доходе возросла, что говорит о снижении эффективности производства. Сельхозпредприятия, около половины которых в последние годы были убыточными, не имеют возможности обеспечить своим работникам высокий уровень заработной платы. В этих условиях, ведение личного подсобного хозяйства стало основным источником реальных доходов сельского населения. В Воронежской области, где промышленное производство находится в депрессивном состоянии, денежные ресурсы сельских домохозяйств даже превышают ресурсы городских (табл. 26). |