|
Существует несколько видов центров ответственности. Они различаются между собой в зависимости от производимой продукции, услуг (выходы объекта) и использования ресурсов (входы), то есть по критерию входов и выходов. В организациях одним из них является центр затрат, который может совпадать со структурным подразделением: складом, цехом, автогаражом, подразделением аппарата управления и т.д. Использование центров ответственности как объектов контроля позволяет ликвидировать безответственность руководителей подразделений, оценивать качество управления центрами. Центр хозяйственной ответственности это объект контроля. Его состояние и поведение, входы й выходы измеряются в стоимостных и других единицах, что позволяет точно т устанавливать ответственность руководящих лиц за результаты хозяйствования [90, с. 16]. Обобщая вышесказанное, можно сделать вывод, что главными характеристиками системы внутреннего контроля являются: во-первых, это'одна из основных функций управления; во-вторых, система постоянного наблюдения; в-третьих, комплекс мер экономической безопасности; в-четвертых, процесс, осуществляемый руководством и персоналом. Государство недостаточно контролирует и не регулирует системы внутреннего контроля хозяйствующих субъектов. Организация сама обязана организовать и качественно развивать систему контроля изнутри. От организации, развития, своевременности качественного внутреннего контроля во многом зависит не только своевременная постановка бухгалтерского учета и сохранность активов, но и оперативное решение многих управленческих, правовых, налоговых проблем, эффективность и качество финансово-хозяйственной деятельности, улучшение финансового ’ I положения, и как следствие этого уменьшение риска банкротства. Несмотря на исследование проблем контроля в различных отраслях, аспекты внутреннего контроля как системы в организациях по производству |
* В соответствии с международной практикой внутрихозяйственного контроля можно выделить четыре задачи внутрихозяйственного контроля в потребительской кооперации: 1. Сохранение активов. 2. Проверка точности и надежности бухгалтерских данных. 3. Повышение эффективности работы. 4. Соблюдение процедур и правил, установленных руководством. Внутрихозяйственный контроль должен осуществляться по объектам хозяйственного контроля, которыми являются центры хозяйственной ответственности. Центром хозяйственной ответственности в организациях потребительской кооперации является любая производственная или организационная единица, возглавляемая руководством (специалистами), которое отвечает за ее деятельность. Существует несколько видов центров ответственности. Они различаются между собой в зависимости от производимой продукции, услуг (выходы объекта) и использования ресурсов (входы), то есть по критерию входов и выходов. В организациях хлебопечения потребительской кооперации одним из них является центр затрат, который может совпадать со структурным подразделением: складом, цехом, автогаражом, подразделением аппарата управления и т.д. Использование центров ответственности как объектов контроля позволяет ликвидировать безответственность руководителей подразделений, оценивать качество управления центрами. Центр хозяйственной ответственности это объект контроля. Его состояние и поведение, входы и выходы измеряются в стоимостных и других единицах, что позволяет точно устанавливать ответственность руководящих лиц за результаты хозяйствования [90, с.16]. Обобщая вышесказанное, можно отметить, что главными характеристиками системы внутреннего контроля являются: во-первых, одна из основных функций управления; во-вторых, система постоянного наблюдения; 43 в-третьих, комплекс мер экономической безопасности; в-четвертых, процесс, осуществляемый руководством и персоналом. Государство не достаточно контролирует и не регулирует системы 1 внутреннего контроля экономических субъектов. Предприятие непосредственно само обязано организовать и качественно развивать систему контроля изнутри. От организации, развития и своевременности качественного внутреннего контроля во многом зависит не только своевременная постановка бухгалтерского учета и сохранность активов, но и оперативное решение многих управленческих, правовых, налоговых и других проблем, эффективность и качество финансово-хозяйственной деятельности, улучшение финансового положения, и как следствие этого, уменьшение риска банкротства. Несмотря на исследование проблем контроля в различных отраслях, аспекты внутреннего контроля как системы на предприятиях по производству хлебобулочных изделий разработаны недостаточно. 1.3. Технология изготовления хлебобулочных изделий и ее влияние на организацию бухгалтерского учета и внутреннего контроля На производственную деятельность предприятий по изготовлению хлеба и хлебобулочных изделий потребительских обществ оказывает влияние оперативность и качество первичного производственного учета. Эффективная система производственного учета обеспечивает: своевременное и достоверное документальное отражение операций по приемке основных и вспомогательных материалов, расхода на производство хлеба и хлебобулочных изделий и их реализацию; систематический контроль над расходованием производственных ресурсов, соблюдением установленных норм расхода основных и вспомогательных материалов; контроль за сохранностью сырья, материалов и готовой продукции. 44 |