кооперация имеет реальные шансы восстановить заготовительную деятельность в крупных масштабах, значительно увеличить объемы собственного производства (особенно по социально значимым продуктам питания)»[73]. А К.А.Раицкий, исследуя резервы повышения эффективности деятельности отраслей потребительской кооперации, увязывает их с состоянием экономики кооперативных предприятий. Так, по его мнению, «для убыточных организаций процесс их выживания связан с обеспечением первоначально безубыточной деятельности; ... эффективно работающие коопёративные организации и предприятия своей целью считают поддержание устойчивого экономического роста (объемов реализации), увеличение прибыли»[134]* Оценивая точку зрения О.П.Зайцевой, хотим отметить, что за годы рыночных реформ остались в тени или значительно сократили поле деятельности отрасли, действующие на стыке различных отраслей материального производства. К числу таких отраслей, прежде всего, относится закупочно-перерабатывающий комплекс. В Постановлении Правительства РФ от 7.01.1999 г. №24 ещё особое место отведено перерабатывающей промышленности, как отрасли, способной улучшить снабжение населения продуктами отечественного производства. На практике в последние годы наблюдаются положительные сдвиги в этих видах деятельности. Так, по данным Л.П.Федоровой и М.В.Гавриловой, заготовительная деятельность, ранее убыточная, в Янтиковском райпо Чувашской Республики в 1997— 1998 гг. ещё получила достойное развитие и позволила получать существенную прибыль от реализации, заготовленной продукции: «Уровень доходов заготовок составил в 1998 г. 34,6%, увеличившись за год на 18,9%» [159]. На взгляд соискателя такой рост доходов в этом виде деятельности объясняется тем, что он обеспечивает предприятия общественного питания и промышленности необходимым сырьем, формируя при этом замкнутый цикл «заготовки—переработка—потребление». Данные К.А.Раицкого о том, что «Псковский потребсоюз производит в год 30 тыс. т хлеба, а за первое полугодие 1999 г. реализовал 714т кондитерских изделий, что на 74 т больше объема их производства за весь 1998 год»[134] свидетельствует 26 |
Глава 1* Теоретические и методические основы повышении эффективности субъектов аграрного рынка 1.1. Рыночные факторы повышения эффективности предприятий АПК и особенности их проявления в организациях потребкооперации На конечный результат любого процесса производства влияет множество факторов, определяющих как количество, так и качество получаемой продукции. В связи с этим возникает потребность в их выявлении, изучении роли и степени воздействия с целью получения хозяйствующим субъектом положительных результатов деятельности. Изучению факторов, влияющих на эффективность развития различных форм хозяйствования, посвятили многие исследователи. О.П. Зайцева, к примеру, рассматривая проблемы повышения эффективности потребительских обществ, пишет: «Потребительская кооперация имеет реальные шансы восстановить заготовительную деятельность в крупных масштабах, значительно увеличить объемы собственного производства (особенно по социально значимым продуктам питания)»[51]. А К.А. Раицкий, исследуя резервы повышения эффективности деятельности отраслей потребительской кооперации, увязывает их с состоянием экономики кооперативных предприятий. Так, по его мнению, «для убыточных организаций процесс их выживания связан с обеспечением первоначально безубыточной деятельности; ... эффективно работающие кооперативные организации и предприятия своей целью считают поддержание устойчивого экономического роста (объемов реализации), увеличение прибыли»[109]. Оценивая точку зрения О.П.Зайцевой, хотим отметить, что за годы рыночных реформ остались в тени или значительно сократили поле деятельности отрасли, действующие на стыке различных отраслей материального производства. К числу таких отраслей прежде всего относится закупочно-перерабатывающий комплекс. В Постановлении Правительства РФ от 7.01.1999 г. №24 особое место отведено перерабатывающей промыш8 ленности, как отрасли, способной улучшить снабжение населения продуктами отечественного производства. На практике в последние годы наблюдаются положительные сдвиги в этих видах деятельности. Так, по данным Л.П.Федоровой и М.В.Гавриловой, заготовительная деятельность, ранее убыточная, в Янтиковском райпо Чувашской Республики в 1997— 1998 гг. получила достойное развитие и позволила получать существенную прибыль от реализации заготовленной продукции: «Уровень доходов заготовок составил в 1998 г. 34,6%, увеличившись за год на 18,9%» [128]. На наш взгляд такой рост доходов в этом виде деятельности объясняется тем, что он обеспечивает предприятия общественного питания и промышленности необходимым сырьем, формируя при этом замкнутый цикл «заготовки— переработка— потребление». Данные К.А.Раицкого о том, что «Псковский потребсоюз производит в год 30 тыс. т хлеба, а за первое полугодие 1999 г. реализовал 714т кондитерских изделий, что на 74 т больше объема их производства за весь 1998 год»[109] свидетельствует об определенных сдвигах в кооперативной промышленности. Аналогичные сдвиги наблюдаются и в потребительских обществах Нижегородской области (табл. 1,2). Данные этих таблиц свидетельствуют, что при имеющихся положительных тенденциях в Пильнинском, Сеченовском и Княгининском потребительских обществах в других райпо облпотребсоюза темпы закупок отдельных видов продуктов, например картофеля, овощей, молока и молокопродуктов снизились в 2000-2001 гг. по сравнению с 1998-1999 гг. на 667%. Такое снижение в некоторых потребительских обществах объясняется прежде всего тем, что в этих райпо приоритет отдается торговле. В силу того, что ряд торговых предприятий отдельных райпо расположены на оживленных автотрассах, такая политика руководства обществ имеет свои положительные стороны: ускорение товародвижения, быстрая ресурсоотдача в сравнении с закупкой и производством. Торговля, оставаясь основной отраслью деятельности потребкооперации, обеспечивает доведение товаров кооперативной промышленности и закупленных заготовителями до конечного потребителя — населения. 9 |