|
фической резистентности молодняка, достоверное повышение гематологических, биохимических и иммунологических показателей. Максимальное повышение этих показателей было у птиц в 60-! 10-суточном возрасте. 5. Использование биогенных препаратов способствовало повышению сохранности птицы вследствие улучшения физиологического состояния и повышения неспецифической резистентности и устойчивости организма к действию неблагоприятных факторов внешней среды. За период наблюдения, до 48 недельного возраста, в контрольной группе пали 77 цыплят (14.2%), в опытных по 36 голов (6,7%). Общая сохранность птицы за период наблюдения в контрольной группе составила 85,8%, в опытных фуппах 93,3%. 6. Скармливание биогенных препаратов вместе с кормом оказало определенное влияние на яичную продуктивность кур-несушек и качество пищевых яиц. Нами установлено увеличение яйценоскости кур опытной группы на начальную несушку на 19,1 и 16,3% и среднюю несушку на 11,1 и 13,1%, массы яиц на 9,5 и 12,4%. Также отмечено увеличение массы белка и желтка яиц в начальный период яйценоскости. Содержание белка и желтка у кур опытных групп в возрасте 24 недели был выше, чем в контроле на 14,5% и 11,5% соответственно. 7. Изучением мясной продуктивности птиц, выращенных при использовании препарата 11В-1 и пробиотика Коредон установлено увеличение массы потрошенной туши на 14,4-15,5% (Р<0,001)., выход съедобных частей туши 3,6-2,8%. Ветеринарно-санитарной экспертизой установлено, что органолептические, биохимические показатели мяса птицы подопытных групп были идентичными и соответствовали требованиям санитарноэпидемиологических правил и нормативов «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.107801», что свидетельствует об экологической безопасности испытуемых биогенных препаратов и о доброкачественности мяса. {' 126 |
118 пределах 5,4±0,11 5,6±0,12 г, а в возрасте 32 недели оказалась выше на 37,538,9 %(Р<0,001). Таким образом, использование препарата Коредон повышало яичную продуктивность кур-несушек и обеспечивало биологическую полноценность пищевых яиц. Нами установлено увеличение яйценоскости кур опытной группы на начальную несушку на 14,1 % и среднюю несушку на 16,0 %, массы яиц на 3,1 12,4 %. Также отмечено увеличение массы белка и желтка яиц в начальный период яйценоскости, чем в конце яйцекладки. Масса скорлупы яиц в изучаемых группах увеличивается с возрастом птицы. Одним из показателей характеризующих жизнеспособность птицы является сохранность их за определенный период выращивания. В нашем случае анализ сохранности может явиться одним из определяющих критериев оценки изучаемого пробиотика. Нами установлено, что сохранность цыплят за 16 недель выращивания составила в контрольной группе 91,3 %, в опытной группе 96,1 %. При патологоанатомическом вскрытии павших цыплят установлено, что причинами падежа в большинстве случаях были травмы и асфиксия, вследствие ущемления головы в проеме сетки. При бактериологическом исследовании трупов павших цыплят, возбудители инфекционных болезней не выделены. После перевода молодняка в цех кур-несушек за период с 17 по 48недельный возраст в контрольной группе пало 30 голов или 6,5 %, в опытной группе 15 голов или 3,3 %. Таким образом, падеж птицы в опытной группе был в 2 раза меньше, чем в контрольной группе. Общая сохранность птицы за период наблюдения в контрольной группе составила 84,8 %, в опытной группе 92,8 %. На основании полученных данных можно констатировать, что у птиц опытной группы под действием пробиотика произошла коррекция микрофлоры желудочно-кишечного тракта, что позволило усилить потенциальные и адаптационные возможности организма. Это способствует повышению не 122 контролем. Лучшие результаты получены во 2-й опытной группе. 6. Апробацией технологической схемы применения препарата в производственном опыте с использованием его в оптимальной дозе подтвержден ростостимулирующий эффект и влияние на физиологические показатели неспецифической резистентности молодняка, а также продуктивность кур-несушек. 7. Яйценоскость кур, выращенных на фоне применения препарата, в производственном опыте повысилась на начальную несушку за 48 недель жизни на 14,1 %, на среднюю несушку на 16 %. Отмечено повышение массы яйца, содержание белка, желтка и скорлупы яйца у птиц опытных групп. Использование пробиотика Коредон способствовало повышению сохранности птицы, вследствие улучшения физиологического состояния и повышения неспецифической резистентности и устойчивости организма к действию неблагоприятных факторов внешней среды. Общая сохранность птицы за период наблюдения в контрольной группе составила 84,8 %, в опытной группе 92,8 %. 8. Скармливание пробиотика способствовало повышению мясной продуктивности птицы и улучшению ее качества, установлено повышение массы потрошеной тушки, выход съедобной и мышечной части тушек, а также улучшение морфологического состава мяса. Не выявлено влияние препарата на развитие внутренних органов. 9. Экономическая эффективность использования пробиотика Коредон в производственном опыте составила 33683,34 рубля в опытной группе против 16008,44 рубля в контрольной группе, что больше на 2,1 раза. В расчете на 1 рубль затрат препарата получено 11,06 рублей прибыли. |