|
общей лимфоретикулярной иммунной системы и локального местного иммунитета слизистой кишечника, периферической иммунной системы, гормональной и эндокринной систем. У животных с пониженным количеством лактои бифидобактерий в кишечнике уменьшается способность к детоксикации пищевых токсинов, нарушаются процессы развития иммунокомпетентных органов и регуляции минерального, ферментного, гормонального и витаминного обменов. В результате формируется иммунодефицитное состояние животных с недостаточным энергетическим обеспечением функций генетического аппарата, что приводит к резкому снижению жизнеспособности организма. Недостаток нейроэндокринных факторов вызывает нарушение секреции и транспорта иммуноглобулина Л на поверхность слизистой, вследствие чего для представителей условно-патогенной микрофлоры создаются благоприятные условия адгезии на эпителиальных клетках кишечника, а сроки колонизации нормальной микрофлоры существенно снижаются. В последующем развивается дисбактериоз, усиливаются патогенные свойства у ассоциации энтеробактерий, нарушается морфофункциональное развитие иммунокомпетентных органов, извращаются процессы микробного кишечного пищеварения, метаболизма, всасывания и транспорта питательных веществ корма. Такой организм становится повышенно восприимчивым к воздействию патогенных и условно-патогенных бактерий и вирусов, простейших и гельминтов. А.А. Панин и соавт. (2002) отмечают, что широко используемыми пробиотическими микроорганизмами являются молочнокислые бактерии (Ь. аас!орЫ1из). Кроме них в состав пробиотиков входят: Ь.ссИоЫозит, Ь.Ьгсу'кч, Ь.сигуаШз, Т.бе1Ьгеискп подвид Ьи^апсиз, Ь.сазе, Ь.ГегтепШт, Ь.1асПз, Ь.р1ап1агит, Ь.геиЕеш. Бифидобактерии сравнительно недавно стали применяться для пробиотических целей: ВТ. асЫезсепЯз, ВТ. ЫЯбит, ВТ. 1оп&ит, ВТ. &1оЬозит, ВТ. аттаИз, ВТ. т&пйз, ВТ. (ЬегторБПиз. 36 |
40 и биохимические процессы в кишечнике, увеличивает переваримость и усвояемость азотистых веществ корма, способствует повышению прироста цыплят и увеличению сохранности поголовья. Присутствуя в желудочнокишечном тракте, лактобактерии вступают в сложные взаимоотношения с гнилостными и гноеродными микробами, подавляя их рост и размножение. Это связано с выработкой молочной кислоты, спирта, лизоцима, перекиси водорода (Б.А. Ефимов и соавт., 2002). А.Н. Панин и соавт. (2002) отмечают, что нормальная кишечная микрофлора участвует в поддержании колонизационной резистентности слизистой кишечника. Она играет немаловажную роль в развитии заболеваний, связанных с нарушениями в микробиоценозе кишечника и чрезмерной контаминацией его условно-патогенными бактериями с повышенной вирулентностью. Механизм действия пробиотиков направлен не на уничтожение популяции кишечных микроорганизмов, а на заселение кишечника конкурентоспособными штаммами бактерий-пробионтов, которые осуществляют неспецифический контроль над численностью условно-патогенной микрофлоры путем вытеснения ее из состава кишечного микробиоценоза. Нормальная микрофлора кишечника является весомым физиологическим компонентом, эволюционно связанным с макроорганизмом. Она обеспечивает физиологическую целостность многих систем организма, связанных с формированием общей лимфоретикулярной иммунной системы и локального местного иммунитета слизистой кишечника, периферической иммунной системы, гормональной и эндокринной систем. У животных с пониженным количеством лактои бифидобактерий в кишечнике уменьшается способность к детоксикации пищевых токсинов, нарушаются процессы развития иммунокомпетентных органов и регуляции минерального, ферментного, гормонального и витаминного обменов. В результате формируется иммунодефицитное состояние животных с недостаточным 41 РОССИЙСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ БИБЛИОТЕКА энергетическим обеспечением функций генетического аппарата, что приводит к резкому снижению жизнеспособности организма. Недостаток нейроэндокринных факторов вызывает нарушение секреции и транспорта иммуноглобулина А на поверхность слизистой, вследствие чего для представителей условно-патогенной микрофлоры создаются благоприятные условия адгезии на эпителиальных клетках кишечника, а сроки колонизации нормальной микрофлоры существенно снижаются. В последующем развивается дисбактериоз, усиливаются патогенные свойства у ассоциации энтеробактерий, нарушается морфофункциональное развитие иммунокомпетентных органов, извращаются процессы микробного кишечного пищеварения, метаболизма, всасывания и транспорта питательных веществ корма. Такой организм становится повышенно восприимчивым к воздействию патогенных и условнопатогенных бактерий и вирусов, простейших и гельминтов. По мнению А.И. Шевченко (2002) микроорганизмы, используемые в качестве пробиотиков, делятся на 4 группы: 1)аэробы спорообразующие бактерии рода ВасШиз; 2) анаэробы спорообразующие бактерии рода С1о$1пс1шт; 3) бактерии, продуцирующие молочную кислоту (ВШс1оЬас1епит, Ьас{оЪасШиз, Еп1егососсиз, неспорообразующие); 4) дрожжи используются в качестве сырья при изготовлении пробиотиков. А.А. Панин и соавт. (2002) отмечают, что широко используемыми пробиотическими микроорганизмами являются молочнокислые бактерии (Ь. ас1борЬПиз). Кроме них в состав пробиотиков входят: Ь.сеНоЫозиш, Ь.ЬгеУ1$, Ь.сигуаШз, Ь.с1е1Ъгеиски подвид Ьи1&апсиз, Ь.сазе, Ь.ГегтепШш, ЬЛасйз, Ь.р1ап1агит, Ь.геЩет. Бифидобактерии сравнительно недавно стали применяться для пробиотических целей: В^.асЫезсепйз, В&Ыйёит, ВШоп^ит, В1й§1оЬозит, В&аштаНз, ВШпйпйз, В1Й1ЬегторЫ1из. |