|
В составе пробиотиков используют спорообразующие бактерии рода ВасШиз В. ПсЬешГопгпз, В. зиЬбПз, В. соас1и1апз, В. 1еп1из; лсйконостокки Б. тсзеп1его1с1ез, IаасШасйз, I.. сеге\чз1ае, Ь. гатпозиз; педиококки Реб. реШозасеиз, бактерпоиды Вас1сго1с1.ату1об1из, Вас1егок1.саррПозит, Вас1сго1<1гшгппосо1а, Вас1его1с1.5ш5; пропионовокислые бактерии РгорюшЬас1епшп ГгсибепгеюЬп, РгорютЬас1:епит зНегтапп; стрептококки $1г.сгетопз (Бас1.1асЦз подвид сгетопз), $1г.сйасе1Пасбз (Бас*.1асбз подвид 1асйз), 81г.Гаесшт, 81глп1егтес1ш$ (ащбпозиз), 81г.1асиз, 81г.1Ьегтор1н1из. В ряде стран в составе пробиотиков для животных широко используют дрожжи ЗасЬагогшсез ссгс\т$1ае и СапсИба ртЫорезй, плесени Азрег^Шиз П1§ег и Азрсг^чНиз огузае. Одним из аффективных путей повышепия продуктивности птицы является применение пробиотиков (Л.С.Каврук и соавт.,1999; А.А.Воробьев и соавт., 1999; Б.Ф.Бессарабов и соавт.,2001, О.Ю.Ледсиева, 2001; А.И. Шевченко, 2002, И.Егоров, Ф.Мягких, 2003, О.В.Иванова, 2003, Е.В.Берсенева, 2004). По мнению Г.А.Богатырева и соавт. (2002) пробиотические продукты необходимо применять с целью профилактики функциональных и патологических нарушений деятельности желудочно-кишечного тракта, дисбактериозов, а также после применения антибактериальных препаратов. Они представляют собой стандартные препараты на основе жизнеспособных симбионт ых микроорганизмов или продуктов их ферментации (В.А.Антипов, 1991, Е.М.Плохушко, 2003). • Анализ имеющихся литературных данных свидетельствуют о многогранном воздействии пробиотиков на организм животных и птицы. Наиболее важными из них являются образование антибактериальных веществ, конкуренция за питательные вещества и места адгезии, изменение микробного метаболизма (увеличение или уменьшение ферментативной активности), стимуляция иммунной системы, противораковое и антихолсстерипемическое действие (И.Б. Куваева, 1976; В.В. Субботин, 1999; Б.Ф. Бессарабов и соавт., 37 |
42 В составе пробиотиков используют спорообразующие бактерии рода ВасШиз В. НсЬешйпшз, В. зиЬйНз, В. соайи1апз, В. 1епШз; лейконостокки Ь. тезеШегоЫез, Ь. асШасйз, Ь. сегеУ151ае, Ь. гашпозиз; педиококки Рей. реп1озасеиз, бактериоиды Вас1его1Й.ашу1ой1из, Вас1егок1.сарр11о5ит, Вас1егок!.гиттосо1а, ВасЩгоИ.зшз; пропионовокислые бактерии РгорюшЬас1епиш б-еийепгасЬН, РгорюшЬас1епиш зЬегшапп; стрептококки 81г.сгетопз (Ьасиасйз подвид сгетопз), 8й\сНасей1асйз (Ьас1.1асйз подвид 1асйз), 81г.Гаесшт, 81глп1егтейшз (ап^тозиз), 81г.1асйз, 81г.ШегшорЫ1из. В ряде стран в составе пробиотиков для животных широко используют дрожжи 8асЬагош1сез сегеу1з1ае и СапсНйа ршЫорези, плесени Азрег^Шиз ш§ег и Азрег^Шиз огузае. Одним из эффективных путей повышения продуктивности птицы является применение пробиотиков (Л.С. Каврук и соавт., 1999; А.А. Воробьев и соавт., 1999; Б.Ф. Бессарабов и соавт., 2001, О.Ю. Леденева, 2001; А.И. Шевченко, 2002, И. Егоров, Ф. Мягких, 2003, О.В. Иванова, 2003, Е.В. Берсенева, 2004). По мнению Г.А. Богатырева и соавт. (2002) пробиотические продукты необходимо применять с целью профилактики функциональных и патологических нарушений деятельности желудочно-кишечного тракта, дисбактериозов, а также после применения антибактериальных препаратов. Они представляют собой стандартные препараты на основе жизнеспособных симбионтных микроорганизмов или продуктов их ферментации (В.А. Антипов, 1991, Е.Н. Плохушко, 2003). Анализ имеющихся литературных данных свидетельствуют о многогранном воздействии пробиотиков на организм животных и птицы. Наиболее важными из них являются образование антибактериальных веществ, конкуренция за питательные вещества и места адгезии, изменение микробного метаболизма (увеличение или уменьшение ферментативной активности), стимуляция иммунной системы, противораковое и антихолестеринемическое действие (И.Б. Куваева, 1976; В.В. Субботин, 1999; Б.С. Бессарабов и соавт., |