|
Исследованиями установлено, что фагоцитарная активность лейкоцитов увеличивается с возрастом птицы и со становлением функциональной деятельности лимфоидных клеток. У цыплят опытных групп в 30-суточном возрасте этот показатель был выше по сравнению с показателями птиц контрольной группы в 1-й опытной группе на 1,3%, во 2-й на 16,2 (Р<(),05) и в 3-й на 9,4% . В 60-суточпом возрасте фагоцитарная активность лейкоцитов во всех опытных группах была выше показателей аналогов из контроля соответственно па 1,5, 10,5 и 6,4% (Р>0,05). К 110-суточному возрасту птиц опытных групп этот показатель имел достоверные отличия от показателей контрольной группы и был выше в 1-й опытной группе па 5,7% (Р<0,05), во 2-й на 17,3% (Р<0,01) и в 3-й опытной на 14,2% (Р<0,05). Фагоцитарный индекс псевдоэозинофилов отличался небольшими колебаниями. В контрольной и опытных группах он колебался в пределах 1,5±0,08 1,9±0,11 микробных клеток на один лейкоцит. У молодняка птиц 1-й опытной группы лизоцимная активность сыворотки крови во все периоды исследования была недостоверно выше контрольных на 2,1 13,4%. А лизоцимная активнос ть сыворотки крови птиц 2-й и 3-й опытных групп была достоверно выше на 26,7 33,4% (Р<0,05 0,001). Суммарным показателем неспецифической резистентности организма является бактерицидная активность, она имела достоверно высокие показатели. Бактерицидная активность сыворотки крови птиц в 30-суточном возрасте у опытных групп была выше по сравнению с контрольной группой в 1-й опытной на 11.9% (Р<0,01), во 2-й на 14,1 (Р <0,01) и в 3-й опытной на 14.1% (Р<0,01). В 60-суточном возрасте соответственно на 6,2% (Р <0,05), 8,6 н 7,3% (Р <0,01). Л в 110-суточном возрасте бактерицидная активность сыворотки крови у птиц контрольной группы составляла 53,7*1,1%. В опытных группах она была выше соответственно на 7,8 (Р <0,05), 12,8 и 9,3% (Р <0,01). Таким образом, пробиотик Коредоп при скармливании цыплятам в период выращивания способствует улучшению гематологических и биохимических показателей, достоверному повышению фагоцитарной, лизоцимной и 85 |
второй опытной группе. 72 1 2 3 4 □ контрольная 0 1опытная 0 2 опытная 0 3опытная Рис. 4. Уровень гамма-глобулинов в сыворотке крови птиц, г/л Применение препарата Коредон оказало влияние на иммунологические показатели организма птиц, о чем свидетельствуют исследования фагоцитарной активности лейкоцитов, лизоцимной и бактерицидной активности сыворотки крови птиц (табл.2.16). Исследованиями установлено, что фагоцитарная активность лейкоцитов увеличивается с возрастом птицы и со становлением функциональной деятельности лимфоидных клеток. У цыплят опытных групп в 30-суточном возрасте этот показатель был выше по сравнению с показателями птиц контрольной группы в 1-й опытной группе на 1,3 %, во 2-й на 16,2 (Р<0,05) и в 3-й на 9,4 % . В 60-суточном возрасте фагоцитарная активность лейкоцитов во всех опытных группах была выше показателей аналогов из контроля соответственно на 1,5, 10,5 и 6,4 % (Р>0,05). К 110-суточному возрасту птиц опытных групп этот показатель имел достоверные отличия от показателей контрольной группы и был выше в 1-й опытной группе на 5,7 % (Р<0,05), во 2-й на 17,3 % (Р<0,01) и в 3-й опытной на 14,2 % (Р<0,05). Фагоцитарный индекс псевдоэозинофилов отличался небольшими коле 73 баниями. В контрольной и опытных группах он колебался в пределах 1,5±0,08 -1,9±0,11 микробных клеток на один лейкоцит. Таблица 2.16 Показатели неспецифической резистентности организма птицы Группы Возраст, ДНИ Фагоцитарная активность, % Фагоцитарный индекс Лизоцимная активность, % Бактерицидная ак тивность, % Контрольная I опытная 30 60 по 30 60 110 23,4±1,2 26,6*0,9 32,2*1,6 1,5*0,08 1,6*0,09 1,7*0,05 25,4*1,0 39,0*1,2 41,9*1,0 48,8*1,2 53,2*1,1 53,7*1,1 23,7±1,0 27,0*1,1 37,2*1,4 1,5*0,06 1,6*0,04 1,8*0,08 28,8*2,2 41,0*1,6 42,8*1,3 54,6*1,2** 56,5*1,1* 57,9*1,0* 30 27,2*1,4** 1,8*0,06* 33,2*1,8* 55,7*1,4** II опытная 60 29,4*0,9* 1,8*0,1 52,1*2,0** 57,8*1,1** 110 41,3*1,3** 1,9*0,11 55,9*1,4*** 60,6*1,0** 30 25,6*1,3 1,8*0,1* 32,9*3,2* 55,7*1,8** III опытная 60 28,3*1,4 1,6*0,12 51,4*0,5** 57,1*0,8** 110 40,2*1,9* 1,8*0,09 53,1*2,3** 58,7*0,6** Примечание: * = Р<0,05; ** = Р<0,01; *** = Р<0,001. У молодняка птиц 1-й опытной группы лизоцимная активность сыворотки крови во все периоды исследования была недостоверно выше контрольных на 2,1 13,4 %. А лизоцимная активность сыворотки крови птиц 2-й и 3-й опытных групп оказалась достоверно выше на 26,7 33,4 % (Р<0,05 0,001). Суммарным показателем неспецифической резистентности организма является бактерицидная активность, она имела достоверно высокие показатели. Бактерицидная активность сыворотки крови птиц опытных групп в их 30суточном возрасте была выше по сравнению с контрольной группой: в 1-й опытной на 11,9 % (Р<0,01), во 2-й на 14,1 (РОДИ) и в 3-й опытной на 14,1 % (РО,01). В 60-суточном возрасте соответственно на 6,2 % (РО,05), 8,6 и 7,3 % (РО,01). А в 110-суточном возрасте бактерицидная активность сыворотки крови у птиц контрольной группы составляла 53,7±1,1 %. В опытных группах она была выше соответственно на 7,8 (Р<0,05), 12,8 и 9,3 % (Р<0,01). 74 Таким образом, пробиотик Коредон при скармливании цыплятам в период выращивания способствует улучшению гематологических и биохимических показателей, достоверному повышению фагоцитарной, лизоцимной и бактерицидной активности сыворотки крови, что свидетельствует об улучшении неспецифической резистентности организма молодняка птицы. Нами отмечено более высокое повышение этих показателей у птиц в 60-суточном возрасте. По-видимому, в этом возрасте иммунологическая реактивность организма цыплят находится на более высоком уровне и они лучше реагируют на применение биогенного препарата. Выраженность этих изменений зависело от дозы применения препарата. Максимальный эффект был получен во 2-й опытной группе цыплят, получавших препарат Коредон в дозе 0,1 г на 1 кг живой массы. 2.2.23. Влияние пробиотика на переваримость и усвояемость питательных веществ корма Физиологическое состояние птицы во многом зависит от переваримости питательных веществ корма, баланса азота и минеральных веществ, в частности кальция и фосфора. Известно, что питательные вещества корма в процессе пищеварения преобразуются в доступные для всасывания через слизистую оболочку кишечника формы и в дальнейшем усваиваются при обмене веществ. Одним из условий повышения переваримости питательных веществ корма является добавление в рационы биологически активных веществ, в частности пробиотиков. Они выделяют ферменты, способствующие перевариванию белков, жиров и углеводов корма, вырабатывают незаменимые аминокислоты и витамины (Б.Ф. Бессарабов и соавт., 2001). Определение переваримости и усвояемости питательных веществ корма проводили путем постановки балансовых опытов на 10 цыплятах из каждой группы в 70-суточном возрасте на фоне научно-хозяйственного опыта по ме |