|
В целом все направления деятельности по повышению конкурентоспособности предпринимательских структур гостиничного бизнеса можно разделить на два основных направления: 1. Организационно-экономическое, которое предполагает улучшение качества материально-технической базы, оптимизацию организационной структуры предприятия и технологических процессов, управление комплексом предоставляемых основных и дополнительных гостиничных услуг; 2. Социальное, включающее повышение качества услуг и обслуживания гостей, создание корпоративной культуры и системы мотивации персонала, ориентацию на гостя. В связи с высокой степенью ориентированности на гостя в данном виде бизнеса, для выигрыша в конкурентной борьбе гостиницам необходимо как можно тщательнее изучать потребности и нужды своих гостей, для максимально полного их удовлетворения и предвосхищения их требований и ожиданий. С этим обстоятельством в той или иной степени связаны все изменения, направленные на повышение конкурентоспособности гостиничных организаций, это является одной из их конечных целей. Рассмотрим более подробно комплекс действий, входящих в вышеуказанные направления. Улучшение качества материально-технической базы гостиницы имеет большое значение для удержания ее конкурентных преимуществ. Во многом оно опирается на достижения научно-технического прогресса и охватывает все подразделения гостиничной организации, начиная от номерного фонда и заканчивая оснащением предприятия специальными компьютерными программами управления гостиницей, наличием систем беспроводного доступа в интернет, которые обеспечивают рациональное использование и экономию материальных ресурсов, что является одним из существенных факторов повышения прибыльности гостиничного предприятия. Применение новых инновационных и ресурсосберегающих технологий позволяет снижать численность персонала гостиниц, который в основном и становится главной причи121 |
В целом все направления деятельности по повышению конкурентоспособности гостиницы можно разделить на два основных направления: 1. Технико-организационное, которое предполагает улучшение качества материально-технической базы, оптимизацию организационной структуры предприятия и технологических процессов, управление ассортиментом предоставляемых услуг; 2. Гуманитарное, включающее повышение качества услуг и обслуживания гостей, создание корпоративной культуры и системы мотивации персонала, ориентацию на гостя. В связи с высокой степенью клиентоориентированиости данного вида бизнеса, для выигрыша в конкурентной борьбе гостиницам необходимо как можно тщательнее изучать потребности и нужды своих гостей, для максимально полного их удовлетворения и предвосхищения их требований и ожиданий. С этим обстоятельством в той или иной степени связаны все изменения, направленные на повышение конкурентоспособности гостиничных предприятий, это является одной из их конечных целей. Рассмотрим более подробно комплекс действий, входящих в вышеуказанные направления. Улучшение качества материально-технической базы гостиницы имеет большое значение для удержания ее конкурентных преимуществ. Во многом оно опирается на достижения научно-технического прогресса и охватывает все подразделения гостиничного предприятия, начиная от номерного фонда и заканчивая оснащением предприятия специальными компьютерными программами управления гостиницей, которые обеспечиваю рациональное использование и экономию материальных ресурсов, что является одним из существенных факторов повышения прибыльности гостиничного предприятия. Применение новых энергои ресурсосберегающих технологий позволяет снижать численность персонала гостиниц, который в основном и становится главной причиной чрезвычайных ситуаций. Современное 135 |