|
» I их продукцию выросли в среднем в 2,5, на промышленную продукцию в 1,5, на продукцию перерабатывающей промышленности и в торговле в 2,1 раза. Рост закупочных цен на молоко составил на Мелеузовском МКК и Стсрлитамакском М3 соответственно 112% и 118% и опередил повышение отпускных цен. Повышение закупочных и отпускных цен на готовую продукцию произошло в ноябре-декабре на 10%, за январь-октябрь цены повысились в среднем на 12%. Сложившаяся ценовая ситуация создала благоприятные условия для отечественных товаропроизводителей. Эффективность производства молока проявляется в увеличении доли с/х производства и переработки в розничных ценах на молокопродукцию. В 2004 г. доля сельхозпредприятий в розничной цене молока увеличилась до 52%, в сравнении с 2000 г. доля перерабатывающей промышленности увеличилась на 4 %, а доля торговли снизилась на 5 % (табл.30). Таблица 30 Структура розничной цены молока в Республике Башкортостан за 2000-2004 г.г. [99] Показатели 2000 г. 2004 г. Руб./ т % Руб./т % 1 2 3 4 5 Себестоимость молока 3149 46 3917 42 Цена реализации 3335 49 4523 49 Стоимость сырья 3453 51 4613 50 Доля переработки 2211 32 2789 30 Оптовая цена (без НДС) 5664 83 7540 82 Торговая наценка 1154 17 1700 18 Розничная цена 6818 100 9240 100 Прибыль +, убыток от: производства (с/х) 186 606 переработки торговли 91,8 _ _ 114.2 . Уровень рентабельности производства (с/х) 5,9 15,5 переработки -1,6 -1,9 торговли . 9 . 12 /Доля затрат в общей их сумме производства (с/х) 49 52 переработки 32 36 торговли 17 _ 12 106 |
98 Рост закупочных цен на молоко составил на Мелеузовском МКК и Стерлитамаксом М3 соответственно 273% и 318% и опередил повышение отпускных цен. Повышение закупочных и отпускных цен на готовую продукцию произошло в ноябре-декабре более чем в 2 раза, за январь-октябрь цены повысились в среднем на 15% (приложение 15). Сложившаяся ценовая ситуация создала благоприятные условия для отечественных товаропроизводителей. В 1999 году впервые за последние 3 года производство молока стало рентабельным, сократилось число убыточных молочных заводов. За 2000 год закупочные цены на молоко возросли на 15%, затраты по переработке (включая прибыль) на 12%, отпускные цены на 14%, розничные выросли на 16%, т.е. наблюдается опережающий рост розничных цен над закупочными и отпускными ценами. Эффективность производства молока для сельскохозяйственных производителей ограничивается монополизмом перерабатывающих предприятий. Он проявляется в увеличении доли торговли и переработки в розничных ценах на молокопродукцию. В 2000 г. доля сельхозпредприятий в розничной цене молока снизилась до 46%, в сравнении с 1999 г. доля перерабатывающей промышленности увеличилась на 2%, торговли на 4% (табл.32). Таблица 32 Структура розничной цены молока в Республике Башкортостан за 1999-2000гг.* « Показатели 1999 г. 2000 г. Руб. % Руб. % Себестоимость молока 2470 48 3149 46 Цена реализации 2850 55 3335 49 Стоимость сырья 2957 57 3453 51 Доля переработки 1546 30 2211 32 Оптовая цена (без НДС) 4503 87 5664 83 Торговая наценка 675 13 1154 17 Розничная цена 5178 100 6818 100 Прибыль +, убыток от: производства (с/х) 380 186 переработки 125 торговли 45 91,8 Уровень рентабельности производства (с/х) 15,4 5,9 переработки 2,9 -1,6 торговли 7 9 Доля затрат в общей их сумме производства (с/х) 55 49 переработки 30 32 торговли 13 17 Примечание: * рассчитано по данным МСХиП РБ. |